そろそろ梅の季節の到来(^o^) 梅干しの用意を

 みなさ〜ん 

こんばんわ〜(^^)

はざま自然農園の狭間です。

ぼちぼち、梅が膨らんで
来月初旬には、完熟か?

と、なると
地生え?こぼれ種のシソが 大きくなる

いや〜
世の中 なかなかうまい具合に なってマスな〜(^o^)


そろそろ
毎年恒例の梅干し作りのシーズン

市販の梅干しは、
な〜んか? 添加物 防腐剤 着色料
塩以外に、イロイロ 入っていて(*´ω`*)
美味くない(*´ω`*)


わたしゃ〜
やっぱ、塩とシソ だけのシンプル素材で^^;

それに、塩分控えめ では、なく
塩分 キッチリ効かせた
昔ながらの梅干しが 好き

それが、
なかなか 売ってないのよね〜(*´ω`*)


それに、
売っていたとしても
お高い(T_T)
1個 100円


だから、自分で 漬ける
ご飯が ススム すすむ

楽しみ〜〜(^^)




では、
また

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