はざま自然農園

 みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県津市は、 まる1日　雨(*´ω｀*) 暇ヒマ？　 なので、 ボルシチ ロシア・ウクライナの　自然農法？　ダーチャと、ロシアの保存食とスープ - 5月 28, 2023 を、みていると、 スープが作りたく 　なった(^_^;) 鶏ガラとタマネギ・ニンジン・ニンニク・キャベツの茎 など、ありあわせの材料を 濃厚！鶏ガラスープの取り方〜下処理から丁寧に解説〜 を、参考に コツコツと3時間ほど ただいま、煮込み中(^_^) この野菜スープをベースに　トマトピューレを入れ、 あんかけスパの　ベース に　なると、 イメージ？＝予想^^; その間 今日は、大雨に(*´ω｀*)　なので、ドクダミで、防虫スプレーを　仕込む　ほか、ダーチャの本　借りる(^_^;) - 6月 02, 2023 を、読書中 その文章 巻末に、 【ダーチャの心　10ヶ条】 なるものが〜(ﾟ∀ﾟ) 1、自然から　謙虚に学ぶ 「ダーチャの住人は、虫に刺されない。 なぜなら、虫たちの仲間だから」 (・∀・) ２．今日は、劇場。　明日は、菜園 演劇や音楽などの文化とともに、 農耕も つまり、晴耕雨読　のような ３．ニーチェボー！で行こう ニーチェボーとは、 ロシア語で 良いから、気にしない　なるようになるさ って、 英語だと レット‐イット‐ビー（let it be） イタリア語？　ラテン系なら 「ケセラセラ（Que será, será）」 私的には、 生姜無い＝NO genjer (*´ω｀*) ノー‐プロブレム（no problem） 問題なしの　意 感謝に対して、「どういたしまして」、 依頼・確認に対して、「大丈夫です」 「OKです」などを表す言葉。 って、意味に近いか？ 完璧を目指さないから、 悩まなくっって、済む まっ ポジティブシンキング の祝詞 って(ﾟ∀ﾟ) ４．大地のリズムに合わせよう 途中で、道草をくおうが、なんとなく 目的にたどりつけば、 それで、いい ５．働かざるもの　食うべからず これは、日本も　同じかと^^; ６．お金をかけずに、手間暇かける タイム　イズ　マネー＝時は金なり　 とは、 真反対のマインド お金を節約するために、時間を使い 悠長に働こう だって(ﾟ∀ﾟ) できるだけ、 お金は、使いたく 無

 みなさ〜ん こんちわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県　津市は、 現在　大雨(・∀・) 安濃川の支流　穴倉川の堤防沿い を軽トラのサンバーで走る かなり、水域が　上がっている(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 津市の図書館へ 予約した ダーチャですごす緑の週末 を、受け取り、 JAへ籾殻をいただき 裏庭のドクダミを回収 で、 今は、 イメージより小さい B5版 ダーチャの本を読みながら、 まったり中^^; さすがに、これだけ 雨が降ると・・・・・・・ も〜外へは(*´ω｀*) あと 雨の中　刈った ドクダミを リキュール漬けに 残った、花は 玄関の 一輪刺しに(^^) これは、 虫除け　スプレーに 飲酒も　可能かと・ω・ 今年、三重県　津市　最高気温で　藪蚊が〜(*´ω｀*)　思わず虫除けスプレー購入 - 5月 17, 2023 と、 効果の違い　を比べてみます〜(^_^;) ハーブのスペアミントを入れたら、 更に、さっぱりする　そうで・ω・ どっか？ 　生えていた　ような？

 みなさ〜ん、 こんばんわ(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、農作業は、 早朝から　昼間で　終了 と、 申しますのも、 マイナンバーカードの受け取りに 市役所へ 日曜日でも、このため だけに役所が 開いている(・∀・) で、 ついでに、 お隣の図書館へ ロシアのスープ ロシアの保存食 実は、 お目当ては、 ダーチャですごす緑の週末 あいにく、取り寄せに(^_^;) と、 申しますのも、 最近、ロシア・ウクライナの農法 ダーチャに　興味が湧き、 調べて　おります〜 過去記事参照 これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が　良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 自然農による、日本のダーチャ方式　を　推進したい〜(^o^) - 5月 11, 2023 に、しても 改めて、 ロシアって　デけ〜(ﾟ∀ﾟ) まっ、 メルカトル図法なので、 北＝緯度が上がるほど、広がるのですが^^; その前に、 チョッと、 ロシアとウクライナ・ベラルーシとの 歴史的関係を 特番『茂木誠先生の歴史講義、ロシアとウクライナ、その”悲しみの歴史”を紐解く。その１、キエフ公国～ソビエト連邦建国まで』 ざっくりと(^_^;) 私的見解だと 元々、ウクライナがロシア文化の原型 なので、 有名なボルシチって、 ウクライナの郷土料理 キエフ公国　から発祥 つまり、 日本の古都　京都のような^^; なので、 この3つの国は、 長男がウクライナ 次男　ロシア 3男　ベラルーシ で、 ソビエト連邦下になって、 国力的に 長男　ロシア 次男　ウクライナ 3男　ベラルーシ って　逆転(´・ω・｀) つまり、 今の、ウクライナ戦争って 有る面 兄弟喧嘩の　ような^^; 画像参照 日本の資源って？・・・・・それは、豊かな国土＝自然なんだと - 5月 11, 2023 で、 話は、 ダーチャに　戻りますが^^; 「ロシアの保存食」 から引用 ロシアの保存食文化を知っていただくのに、 「ダーチャ」のことをご紹介しないわけには、いきません。 一般的に　都心から20〜100km圏内に ダーチャがたくさんあつまった地域があり、 そこに簡単な木造ハウスが建てられ、 人々は、５〜１０月の半年を　週末　足しげく 通い、 日曜日に　都心のアパートに帰宅　 面白いことに、 「ダーチャラッ

 ただいま〜 ガススタの夜勤バイトから 無事、帰還いたしました〜m(_ _)m はざま自然農園の狭間です。 で、 今は、 定番の 焼酎のロックで、まったり中 今は、 漫画・「夏子の酒」 を、読み返しています〜(^_^;) なんだ、かんだ も〜 かれこれ、何回目か？ たぶん、５回目　ほど この漫画、 定期的？　何年か？のスパンで 読みたくなる　時が〜 で、 読み返すと まさに、 名著 夏子の酒 全12巻完結(モーニングデラックス) [マーケットプレイス コミックセット]  ネタバレは、 置いといて、 日本酒について勉強したい＝日本酒ファンに お勧め 酒蔵や日本酒　純米酒・吟醸　大吟醸　三倍醸造 ツケ香　つけが　など 業界の　裏側 そして、 広告業界の　裏側＝制作側の葛藤 さらに農村の農業や暮らし、 それに伴う様々な問題提起もなされていて、 アマゾン　コメント　一例 今読んでもとても考えさせられる。 そして夏子や周りの人の頑張る姿に 毎巻泣きます。 って(^_^;) 「有機農法は、一番新しい21世紀の農業だ！」　漫画　夏子の酒　より豪田さん　談 - 3月 08, 2021 私が、豪田さん なら、 「自然農法による　ダーチャ式農法が、 今、 一番新しい 22世紀の　最先端の農法 だ〜」 だから、 「やがて、世界を席巻する」 って、 これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が　良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 自然農による、日本のダーチャ方式　を　推進したい〜(^o^) - 5月 11, 2023 日本の資源って？・・・・・それは、豊かな国土＝自然なんだと - 5月 11, 2023 やっぱ、 これからの日本の農業は、 スマートより、ロシアのダーチャ農法が 良いかと(^o^)

 こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県津市のお天気は、 連日の　五月晴れ(^o^) ですが、 わたしゃ〜 昨晩のガススタの夜勤のバイト で 疲れが　でたのか？ 寝坊(*´ω｀*) 朝、８時起床(^_^;) なにが、 サマータイム 自然農　来週から　畑仕事のスケジュールを　サマータイムに　シフト予定(^_^;) - 5月 10, 2023 で、 朝、４時起床って？ まさに、 予定は、 未定で 決定では・・・・・・ 無い(^_^;) なので、 午前中の農作業は、 あきらめて、 自宅の庭の掃除や　ごみ捨てなどを チマチマと(^_^;) ソロソロ バジルのセルポット苗 ピーマンのポット苗 たちは、　移植しないと(^_^;) で、 昨晩の お話の続きですが(^_^;) 日本の資源って？・・・・・それは、豊かな国土＝自然なんだと - 5月 11, 2023 これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が　良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 ドイツでは集合住宅の２階以上の部屋に住む国民には 移民でも誰でも クラインガルテン （国家の賃貸する農地「小さな庭」の意） を持つ権利があり、 30年間、月3,000円位の費用で300平米位の土地が借りられ、人々はそこに畑や庭をつくり、 手造りの小屋を建てています。 ロシアには ダーチャ 村（住宅付き集団農園）が有り、 国民には一世帯当たり最低600平米の農地用益権があります。 ロシア人もドイツ人も、 日本にそうした制度が無いと話すと 不思議がっています。 反面、日本人は ドイツやロシアにそんな制度があることは殆ど知りません。 画像参照 http://www.kanagawa-eurasia.org/old/dacha/reading/06.html ならば、 これからの日本 農業就労者の高齢化や減少 耕作放棄地の増大 食料自給率の低下 食料や飼料・肥料の高騰 食の安全性　の問題 農薬や食品添加物 遺伝子組み換え食品など を 一挙に 解決するため、 自然農による、 日本のダーチャ方式 を 推進したいのです が、 どうで　しょうか？ まっ 今は、その実践として はざま自然農園を やって　います〜m(_ _)m ダーチャですごす緑の週末