ダーチャの心 10ヶ条と 自然農の掟？ との共通性を 発見(ﾟ∀ﾟ)
みなさ〜ん
こんばんわ〜
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
今日の、三重県津市は、
まる1日 雨(*´ω｀*)
暇ヒマ？
なので、
 |
| ボルシチ |
ロシア・ウクライナの 自然農法？ ダーチャと、ロシアの保存食とスープ
- 5月 28, 2023
を、みていると、
スープが作りたく なった(^_^;)
 |
| 鶏ガラとタマネギ・ニンジン・ニンニク・キャベツの茎 |
など、ありあわせの材料を
を、参考に
 |
| コツコツと3時間ほど |
ただいま、煮込み中(^_^)
この野菜スープをベースに トマトピューレを入れ、
 |
| あんかけスパの ベース |
に なると、
イメージ？＝予想^^;
その間
を、読書中
その文章
巻末に、
【ダーチャの心 10ヶ条】なるものが〜(ﾟ∀ﾟ)
1、自然から 謙虚に学ぶ
「ダーチャの住人は、虫に刺されない。
なぜなら、虫たちの仲間だから」
(・∀・)
２．今日は、劇場。 明日は、菜園
演劇や音楽などの文化とともに、
農耕も
つまり、晴耕雨読 のような
３．ニーチェボー！で行こう
ニーチェボーとは、
ロシア語で
良いから、気にしない なるようになるさ
って、
英語だと
レット‐イット‐ビー（let it be）
イタリア語？ ラテン系なら
「ケセラセラ（Que será, será）」
私的には、
生姜無い＝NO genjer
(*´ω｀*)
ノー‐プロブレム（no problem）
問題なしの 意
感謝に対して、「どういたしまして」、
依頼・確認に対して、「大丈夫です」
「OKです」などを表す言葉。
って、意味に近いか？
完璧を目指さないから、
悩まなくっって、済む
まっ
ポジティブシンキング
の祝詞
って(ﾟ∀ﾟ)
４．大地のリズムに合わせよう
途中で、道草をくおうが、なんとなく
目的にたどりつけば、
それで、いい
５．働かざるもの 食うべからず
これは、日本も 同じかと^^;
６．お金をかけずに、手間暇かける
タイム イズ マネー＝時は金なり
とは、
真反対のマインド
お金を節約するために、時間を使い
悠長に働こう
だって(ﾟ∀ﾟ)
できるだけ、
お金は、使いたく
無い
＝
お金に頼りたく
無い
ってな
マインド＝気持ち＝感じ
私も、その考えに、賛成です^^;
７．お金は、必要なだけ あればいい
資本主義社会のお金＝バーチャル経済
＝株式投資 などの
お金
と
パンを買うお金は、 違う
ロシア人は、
「パンを買うお金」
しか 無いと
思っている(ﾟ∀ﾟ)
つまり、
実体経済しか 無いと
パン以外は、自分たちで作る＝金は、必要無い
まっ、
ひじょ〜に、正常＝まっとうな
考え方 です m(_ _)m
８．知恵は、みんなで共有する
助け合い、共同体意識が ダーチャには、強いようです
今は、かなり日本には、失われた
村の共同体意識が
都会人にも、ダーチャのおかげで、生き続けて いる
９．自分がやらなきゃ、誰が やる
危機管理の原則の一つで、
他人任せでは、なく、
まずは、自分の出来ることを、率先してやる
って、こと
１０．いつだって、アナログに戻れる
スマホが なくっても、
生きて行ける 自信？
サバイバル体験・技術
自分の 頭と体だけで、何が出来るのか？
を、忘れて、いない
と、
ま〜
この１０項目を列挙いたしました
が、
上記のことって？
これ、
はざま自然農園の基本コンセプト？
指針に ≒ かなり、近い
そして、
自然農の精神
無農薬
虫や草を敵としない
無肥料
化学肥料を使わない
不耕起
耕さない
虫や草や微生物との
共存
精神＝スピリッツにも
通じる
かと(ﾟ∀ﾟ)
追伸
だから、
私が、
ダーチャに 興味・関心
憧れが
あるんだ〜〜
と、
納得
ダーチャ関連
過去記事 参照
追伸
昨今、
ロシアって
 |
| プーチンさん |
＝悪者
ってな、イメージが
日本のマスゴミ により
流布されている
ようですが
ロシア・ウクライナの
庶民の マインド＝気質
って、
日本人に 合っている
ような
そんことに、
気が付きました(・∀・)
雨の日も
たまには、
イイもんです な〜(*´ω｀*)
チョット
なが〜い
文章になりました
が、
みなさん
視読
ありがとう
ございましたm(_ _)m
追伸の追伸
できるだけ
早く
ウクライナとロシアに
平和＝終戦
が
おとずれる ようにm(_ _)m
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
このブログの人気の投稿
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です。 ご無沙汰ですm(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 梅雨入りにふさわしい どんよりとした肌寒いお天気^^; で、 ここ一週間ほど わたしゃ〜 ガス検診のバイトでのスーパーカブで、どさ回りツーリング？ や 雨の日は、 ソラマメや赤飯ソラマメの種取り シルバーさんからの依頼の公団の草刈り3日間 ガス検診中で ヤギと遊んだり・ω・ 梅干しを漬け込んだり お庭で、ネコのマヨちゃんと お散歩したり 夏毛に変わり、グルーミングしたり と、 イロイロと 忙しい・ω・ やっぱ、 梅雨は、 なかなか思うように、農作業が進みませんが、 とりあえず、 ご一報まで それでは、 またm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 香良洲橋からの大台・飯高方面 今日の三重県津市のお天気は、 ここ3日続いた台風による雨も午後から過ぎ去り 梅雨も、一休みか？ で、わたしゃ〜 自然農の畑の見回り ナシウリの ウリハムシの攻撃に耐え なんとか^^; ズッキーニは、 これから 最盛期に突入か？(^o^) 白茄子も そろそろ 実が(^o^) 八丈オクラも ボチボチ 実が 直播き白茄子の苗も 密生 里芋と生姜の畝も シソに覆われ なんとか(*´ω｀*) で、 雲出D 新規開拓地は・・・・・・・・・ 草に覆われ リセット(*´ω｀*) 今年から、 新規お借りできた 神田の畑も 草だらけ(´・ω・｀) 見回り後 ぎゅうとらと100均一で、買い物 伊賀米コシヒカリは、 お一人様1袋限定で 10kg 7590円価＼(^o^)／ 熱射病と蚊対策として スプレー 蚊取り線香ケース かゆみ止め軟膏 ネコの毛抜け のためのコロコロ粘着 と、ま〜 イロイロと^^; さ〜 明日から晴れが続きそう〜で、 本格的な 草刈りが始まる 用意バンタンで がんばるぞ〜 っと^^; では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m いや〜 三重県 津市では、 梅雨入りと 言いながら、 暑い日が 続いてマスね〜(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 昨日は、 春ジャガ キタアカリの最終の収穫完了＼(^o^)／ 3キロの種芋から 約30kgの収穫 10倍なので、良くできたほうかな？ ↑ ところで、 ジャガイモの実？ 花からできた実が(^o^) 青いトマトのような まさに、トマトも、ジャガイモも同じナス科を彷彿とさせる この実 食べられるのか？ と AIに聞いて見たら ジャガイモの実は、 絶対に食べられません。 見た目はミニトマトにそっくりですが、植物全体を守るための強力な天然毒素が大量に含まれているためです。 ジャガイモの実について、知っておくべき重要な事実をまとめました。 🚫 食べられない理由：強力な毒素ジャガイモの実には、 「 ソラニン 」や「 チャコニン 」と呼ばれるアルカロイド系の天然毒素 が、イモの芽や緑色の皮よりもはるかに高い濃度で含まれています。 発症する症状：食べると、数分から半日以内に激しい吐き気、下痢、嘔吐、腹痛、頭痛、めまいを引き起こします。 最悪のケース：毒素の量によっては、呼吸困難や意識障害を誘発し、命に関わることもあります。 🍅 実の正体と特徴 ジャガイモはトマトやナスと同じ「ナス科」 の植物です。 そのため、花が咲き終わったあとに直径2cmほどの緑色の実をつけます。 見た目：未熟なミニトマトに酷似しており、家庭菜園などで混同しやすいです。品種による違い：「キタアカリ」や「とうや」などの品種は実がつきやすく、 「男爵薯」などは滅多に実がつきません。 熟したときの変化：熟すと黄色っぽくなりフルーティーな甘い香りを放ちますが、熟しても毒は消えないため、絶対に口に入れないでください。 もし家庭菜園などでジャガイモの果実を見つけても、決して収穫して食べようとせず、小さなお子様やペットが誤飲しないよう十分注意してください。 もしジャガイモの栽培や、他の部位（芽や緑色のイモなど）の毒性について気になることがあれば、栽培している品種や知りたい情報を教えてください。より詳しい対策をお伝えできます。 だ そうです(*´ω｀*) いや〜 AIさんに、聞いて 良かった〜〜^^; 自然農の畑は、まさに、生きる...
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 梅雨の中休み か？ さわやかな晴れ(^o^) が も〜暑い(*´ω｀*) わたしゃ〜 午前中は、ガス検診のバイト 完了(^^) 午後から 愛車スーパーカブ110JA07のエンストでの回収作業(*´ω｀*) 夜勤のガススタバイトまで、 雲出自然農園A・Cの見回りのみ ズッキーニさん たちも、ウリハムシの攻撃に耐え なんとか^^; ジャガイモ キタアカリも 今週中 晴れ間が続いたら 全回収 サツマイモ 紅はるか は、雨が降ったら ツルを切って 第2弾の移植予定 宇宙芋も 伊勢芋＝ヨコワ芋も順調(^o^) 白トロナスの苗 白トロナスの第一弾の苗も順調(^o^) 八丈オクラもスクスク(^o^) 生姜の苗にまぎれ、こぼれ種のシソも梅雨明けには、梅干しのシソに 家のネコ マヨちゃんも 好奇心 旺盛(^o^) これから夏に向け みなさん 育ち盛で 成長が 楽しみ〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今は、 まったり、家猫マヨちゃんとビールで ブログアップ中^^; いや〜 昨晩 ワールドカップ ブラジル戦 残念でした〜(*´ω｀*) わたしゃ〜 3時起きで、4時まで ネット観戦 一時は、期待が・・・・・・・ やっぱ、ブラジル強し(*´ω｀*) で、 寝不足気味で 今日は、朝から5時まで みっちり シルバーさん 個人宅の草刈り 個人宅と言っても、 医者＝お金持ちの空き家 庭だけで、200坪 松や杉 梅 イチジク 柿 ブランコまで・ω・ 玄関には、巨大な糸杉とフェニックス(ﾟ∀ﾟ) 津新町駅から 徒歩1分の 一等地 が、 裏庭は、ヤブ＝ジャングル(*´ω｀*) この物件を 3日間 3人で まさに、 耕作放棄地(ﾟ∀ﾟ) お金持ちは、 庭のメンテにも、コストが・・・・・・・ω・ で、 帰宅したら 6月27日 種まきした クレソンが も〜 3日で、 発芽 確認＼(^o^)／ 種も小さいが 双葉も極小で、 カワイイ(^o^) アブラナ科らしい 双葉デス 今年の、夏は、 お楽しみのオンパレードです な(^o^) 今日は、早よ〜 寝よ〜っと^^; それでは、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜 (^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m いや〜 今日の三重県津市のお天気は、 蒸し暑かった〜(*´ω｀*) 梅雨なので、しょ〜が ないが〜^^; 今日は、 午前中は、シルバーの草刈り で、 午後から 雲出C自然農園の草刈り 伊勢芋＝ヨコワイも旺盛(^o^) 白トロナスの直播きも順調(^o^) さすが、去年種取りした白甘カボチャも雑草にめげず ズッキーニもそろそろ 収穫できそ〜(^o^) とにかく、 この季節 草刈りに始まり、草刈りに終わる(*´ω｀*) 自然農では、草が緑肥 なので、 ありがたく 思いたいところ だが・・・・・・・・・・(*´ω｀*) では、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜^^; はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 只今、無事 雲出自然農園から 帰還いたしました〜(^^) 今日の、三重県 津のお天気は、 午前中は、ときおり 小雨 午後から、薄曇り 夕方から やっと4日ぶりか？ 久々の日差しが(^^) やっぱ、 お天道様のお姿は、 偉大で、ございます(^^) で、 わたしゃ〜 畝の草刈りと 雲出A自然農園の白トロナスの畝の草整理と 直播きナスの植え替えを 天気予報だと、 今のところ、2.3日は、雨が降らない 予定 なので^^; ボチボチ、草刈りを 続けて いきます(^^) で、 話は、変わります が、 家のネコさん、 マヨちゃんのストレス解消のため マタタビ入り、猫じゃらしを アマゾンさんからのプレゼント 最初は、興味が あった が も〜 飽きた ようで(*´ω｀*) やっぱ、 お外の バッタのほうが・・・・・・・・・ で、 最近、 我が家には、 ゴキブリの姿が・・・・・・・・・ω・ もしかして、 家のマヨちゃんが・・・・・・・・ 退治→食べているのか？(*´ω｀*) まっ 自然なので、 良しと、しよう〜^^; では、 また
みなさ〜ん こんにちわ～ こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今のところ、雲出川も 氾濫の気配は、 なし^^; 明日の土曜日は、 台風7号と8号が接近 お互いぶつかり合って・・・・ 打ち消し合うのか？ それとも増幅するのか？ 当然 今日の、三重県 津市のお天気は、 ここ2日間 台風の余波のせいで 雨 おかげで、 みっちり、骨休め&youtube&プライムビデを三昧 映画は、2本連続^^; なんだかか、 今の情勢 ベネゼエラ・ハマス・ヒズボラ・イラン っぽい リアルな お話(*´ω｀*) 他、 アマゾンさんから、 TRUSCO(トラスコ) 刈払機用振動吸収バンド レッド KVBR 共立23ccのループハンドル草刈り機のストラップに 収穫したズッキーニ 追加した サツマイモ 紅アズマも、順調(^o^) クレソンのポット植え あと、 水草でジャングル化したメダカ水槽の清掃や水草の草刈り？ など、 イロイロと、普段は、手に回らない細々としたことを ゆっくりと、まったりでき 台風さんのお陰で、 充実時間を いただき 今のところは、 ありがたく 思っております^^; が、 このランデブー台風 どうなることやら・・・・・・・ では、 また
みなさ〜ん こんんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 予報どおり、昨晩から 雨 で、 午前中は、雨が 続き 今は、 も〜 上がっている(^o^) しかし ま〜 今日は、 ヤバかった(*´ω｀*) 起床が7時30分 (・∀・) あやうく、 老人センターの送迎バイトに 遅刻しそうに(*´ω｀*) やっぱ、 連日の夜勤ガススタのバイトの疲れか？ 歳なのか？ しかも、 朝は、雨(-_-;) カブでカッパで、出勤(T_T) ってな、 わけで、 今日の農作業は、 スルー^^; 自宅で、 サツマイモ 安納芋の焼き芋 まずは、 塩水につける 塩水で、湿らせたキッチンペーパーで 包み グリルの弱火で じっくり 弱火で40分 箸が通れば、OK(^o^) 安納芋の焼き芋 完成＼(^o^)／ で、 お楽しみの 試食を ？？？？？ あまり、甘くない(*´ω｀*) 脳天を突き上げるような インパクトのある 甘みが・・・・・・ 足りない(T_T) 筋もなく、 安納芋 独特の ねっとりと、とろみ があって 食感は、問題なし 焼き方も、問題なし たぶん 皮もバリパリ、食べられる もしかしたら、 完熟？ 日干し が 足りなかったからか？ それとも、 この安納芋 だから、面白い 自然農 安納芋の出来が 全然 違う(*´ω｀*) - 11月 16, 2023 春ジャガイモ収穫後の跡地で、 植えた分のサツマイモ なので、 小ぶりで、細めのものが 多かった ところが、 チガヤの占領区域の 安納芋は、 太くて、丸い もの ばかり(^o^) もしかしたら、 その差が、 味にも・・・・・・・ わかりませ〜ん(*´ω｀*) イロイロ、試して、 実証 して みま〜す^^; たかが、 焼き芋 されど 焼き芋 奥は、 深そう〜 です ゾ(-_-) ところで、 今日、バイト先 老人センターの ラウンジ？ で あっ ネルちゃんだ〜 って やっぱ、 うちの子、 ネルちゃんの方が カワイイ(^o^) 親バカ です〜^^;
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m いや〜 暑い(*´ω｀*) 今日の、三重県津市のお天気は、 29℃ さらに、 蒸し暑い(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 キタアカリ 試し掘り ジャンボニンニクの試し掘り 引張すぎ か？ 実が割れている(*´ω｀*) ジャガイモは、 も〜っちょっと、引っ張るか な？ で、 話は、 かわります が 少し長いはなしですが、 深く 良い自然農のお話 です では、 またm(_ _)m
コメント
コメントを投稿
お気軽に、コメントしてくださいね^^; なるべく、ホボ できるように、しますm(_ _)m 自然農や有機野菜に興味のある方話たいです。