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自然農 新たな挑戦も、上手くいく ことも、いかないことも、 それは、それで 楽しも〜 っと(^o^)

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 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県津市のお天気は、 朝から、 小雨(*´ω`*) なので、 スパッと 農作業は、中止 で、 午前中は、 ストック種の整理 キュウリ・ソラマメ・落花生・アスパラ・オクラ そして、藤の種 自然農で育った 八丈オクラの種 トウガラシは、 種取り用を 残して、 例のミキサーで 自然農 ケールのため、ジューサーをポチッと(*´ω`*) - 11月 30, 2023 一味トウガラシに ⬇ ⬇ で、 腹が減ったので^^; 自然農も、シェフ三國 名言 3年で、独立では、3年 5年では、5年 10年の修行で、ず〜と やっていける(*´ω`*) - 1月 15, 2024 三國風? 煮込みハンバーグに 挑戦 先日 農業屋 みのりで 半額で購入した 大事な  自然農 も〜 世間? は、春ジャガイモ 大セール中(・∀・)  - 1月 18, 2024 トッピングのリンゴも入れ 煮込む(^o^) リンゴと、タマネギが しっかり 煮込んだら で、 お楽しみの 試食(^o^) 我ながら うめ〜(^o^) さすがは、 世界の三國のレシピ 私的ハンバーグのレシピが 追加(^^) リピート あり 外は、 まだまだ、 雨が シトシト と で、 なんと(*´ω`*) スーパーカブ が 水没(*´ω`*) ただ、 机が揺れて、 棚から落ちただけ^^; で、 久々に、 スーパーカブのメンテ&修理 を^^; ヒューズが飛ぶ ので、 電気系が、 あやし〜(p_-) バッテリーを 交換した り イグニッション コントローラーの 配線を たどって  みたり あれや、 これやと、2時間ほど、 いじくって みた が、 エンジン かからず(T_T) 暗くなったので、 時間切れ〜(*´ω`*) しょうが ないの で^^; ガレージの掃除を して、終わり^^; しかし、 まっ〜 5台の スーパーカブ110が ありながら、 なさけ  ない (T_T)  ことに 実働は、 現在 1台 のみ 4台は、 全員、入院中 (*´ω`*) いつに、 なったら、 全員 退院するの やら^^; まっ うまく いくことも うまく いかいないことも^^; また、 日を 改めて リベンジ です な(*´ω`*) 原因が  ある から 結果 が ある だけ そ

自然農のダイコンを 使った和風?おろしスパ それも つけ麺スタイル イケますゾ(^o^)

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 みなさ〜ん、 おはよう〜ございます(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 最低気温は、 2℃ 温暖な地と言われる、 三重県 津市では、ございます が さすがに、 さび〜 特に、 我が家は、 古民家? 築40年の和風 平屋 つまり、 スカスカ 密閉性や遮温性は、ナシ =外気と ほぼ同じ気温(´・ω・`) ところで、 わたしゃ〜 昨晩は、 このまま 8時に、爆睡 で、 5時に 起床 朝から、 腹が・・・・・(´・ω・`) で、 いきなり、 スパが 食べたくなり、 フト 、 ダイコン おろし和風スパ を 最近、アマゾンさんで、 買った ジューサーミキサー で 自然農のダイコンを で、 ダイコン おろし こりゃ〜 楽(^o^) 秘伝の タレ? ニンニク 他 パセリ バジル ショウガ 人参の葉 など なんでも、 漬け込んだ +ユズ +自然農の九条ネギ 味見を つけ麺に、(´・ω・`) うま〜(^o^) で、 止まらなく・・・・・・ 結局 皿に もらず、 味見の連続(´・ω・`) そのママ パスタ 2束 ほど 全部 いただく(^o^) いや〜 つけ麺  恐るべし(´・ω・`) つけ麺の 良さを、 再認識 と 申しますのも、 つけ麺 に すると、 茹でたてを 即  熱さを 調整 そして、 タレの濃さも、 調整 可能 その場、その時=麺の状態 に 合わせ、 イッキ食い できる\(^o^)/ いや〜 和風おろしパスタ つけ麺 スタイル こりゃ〜 なかなか いけます ぞ〜(^o^) 大皿 洗わなくっても いいし^^; やっぱ、 生きるって 食う こと(´・ω・`)

自然農 今日は、料理ずくし の日 に カレーって奥深い^^;

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 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の 三重県 津市の お天気は、 風は少々強いが 晴れ 左から 青山高原 長谷山 経ヶ峰 も クッキリ(^^) 今日と明日は、 完全フリー 休み=自由\(^o^)/ で、 わたしゃ〜 朝10時に 大里公民館 の ヘルシー料理教室へ 来て、 いきなり、 タマネギのみじん切り の担当^^; ワカメとトマトとタマネギのサラダを  で、 1時間30分ほどで、 完成\(^o^)/ 鶏肉と水菜の包み蒸し ヒジキのミモザサラダ トルネード風ポテト 黒豆ごはん ワンタンミルクスープ ミカンまるごとサンド と、 フルコース(´・ω・`) さすが、ヘルシー? なので、 塩分控えめ(*´ω`*) なので、 わたしゃ〜 自分の分だけ 塩を 少々 全てに ふりかける(^^) 私の料理は、 こんな 凝った ものは ムリ(´・ω・`) なので、 貴重な 体験 で、 これに 調子づいて 自宅で ナス及び ジャガイモ タマネギ シシトウの 在庫 一層処分 セール中(´・ω・`) 冷凍の あんかけスパ用のトマトピューレの元や ダシ汁も 投入 で、テイスト うめ〜\(^o^)/ これは、 これだけで、 シチューとして いけます ぞ〜 それに、 カレールーを 投入 私的に ジャワカレー派(・∀・) チョッと テイスト うめ〜\(^o^)/ まさに、 カレー(・∀・) とにかく、 カレーは、 煮込み料理 なんでも、 ブチ込んで 煮込む 煮込む それが、 複雑  奥深い〜  味わいが〜 それが、 カレー=煮込み料理=鍋の 醍醐味 かも なので、 当然 味は、 安定しない(^^) インド人は、 もしかしたら 毎日 その、変化=変動している 野菜 煮物 ピリ辛 ターメリックベースの カレーを 毎日(*´ω`*) なので^^; でも、 カレーは、 カレー (^o^) 追伸 ちなみに わたしゃ〜 今日、 料理の先生から 直接 スカウトされる(・∀・) メイト=スタッフに ならないか? と お誘いを(´・ω・`) つまり、 若い 男手が 必要 との こと(・∀・) 機材? 食材の 搬入 搬出 に なんせ、 このスタッフ 利用者? 参加者も 私の 見た目 たぶん 平均年齢 75歳  いや 80歳 かも なので、 私 63歳は、 最年少(゚∀

現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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