はざま自然農園

 みなさ〜ん こんにちわ〜(^^) はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m 今日の、 三重県　津市の　お天気は、 晴れ、 今年の夏も　峠を超え 最高気温は、　30℃　ほど　か？ で、 ここ2日連続 ガススタのバイト で 今日は、 長谷山ふもと　方面を 巡回中(^^) で、 わたしゃ〜 昨日から 暇を使って・ω・ イマージュ　imagi を　聴きながら 自然農の ニンニクとジャンボニンニク を 黒ニンニク 　加工？ に挑戦中 と、 申しますのも 黒ニンニク お高い(ﾟ∀ﾟ) つまり、 ひ じょ 〜に 付加価値が・ω・ ってな わけで、^^; 中古の炊飯器を 釜のテフロンが　はげて ご飯が　ひっつく(*´ω｀*) なので、 保温専用に それも、 ニンニクを保温　蒸す 熟成　乾燥する と、 家中が　ニンニク臭く なるので、 外のベランダで (^^) それで、 約　800時間 つまり、 約　一ヶ月　以上 保温　熟成 それで、 糖度は、 17％　メロンより　甘い(ﾟ∀ﾟ) つまり、 濃厚　熟成の ニンニクのドライフルーツ？ を 期待 ・ω・ まっ イロイロ やって＝挑戦 して みます(^^) 自然農を初め、 還暦過ぎで　 早期退職 60歳から 農作業 料理 そして、 家事 どれも、 新たな 挑戦 でス(^^) ワクワク 楽しみながら やって おります デスm(_ _)m 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m PS＝追伸 ただいま ガススタ夜勤バイトから 無事　帰宅 いたしました〜(^^) 3連勤の夜勤は、 還暦過ぎの　ジジ〜には、 さすがに、 こたえる(*´ω｀*) 今は、 も〜 ブラッディー・マリー を も〜　飲んでマス〜(^^) 最近、 料理のユーチューブ・チャンネル に　ハマって　まし て、 いや〜 料理の　世界も 奥が・・・・・・・ 深い 還暦過ぎで、 も〜 じゅ〜ぶん 世間　世界　世の中 のことが、 わかって いた　気が したのです が ゼンゼン 知らなかった って、 こと あらためて 実感 まさに、 プラトンの 名言 「無知の智」 私は、 なにも 知らない その ことを 私は 智って いる

 みなさ〜ん こんにちわ〜^^; はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 昨日は、 日が暮れるまで 雲出C新規東側　開拓畝 の、草刈りを^^; 今日の、 三重県　津市の　お天気は、 相変わらずの、 猛暑 かれこれ、 10日連続か？(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 昨日、昼間　 チョッと、熱射病？　か 手足が　つって、 ヤバそう〜　だったので かれこれ、 梅雨明けから、 10日連続の 草刈り(*´ω｀*) なので、 今日は、 自宅待機 を、聴きながら、 も〜 飲んでマス〜^^; 自家製梅酒 ＆コーラー割 を 自宅で、 ゴソゴソ と ニンニク　ジャンボニンニク の 種芋の整理 今年、 10月ごろ 植える予定の 種芋 ジャンボニンニク　70粒 ニンニク　　100粒 確保(^o^) 残りの、 傷モノ、小さいのは、 食用に 秘伝？ ニンニク醤油漬けに このタレ？ は、 何にでも　あう ので、 料理には、 重宝して おります^^; 種芋は、 冷蔵庫の　野菜室へ 休眠させる 今は、 スーパーカブ110JA10の メインヒューズが切れる原因 を 究明中 2時間ほど なんや　カンヤと あやし〜ところを 交換　探って　みた の です が、 わからん(*´ω｀*) 謎？　 いまだ、 原因不明(*´ω｀*) またまた 迷宮入　か？ ところで、 10月からの、 ニンニク栽培に ついて、 ですが 今年は、 アスパラのコンパニオンプランツ として、 この ニンニクたちを　栽培したのです が、 ど〜も、 出来が・・・・・・・ 不揃い(*´ω｀*) それは、 やっぱ、 同一条件 では、 なかった から かと つまり、 アスパラの畝の 出来具合に よって、 違う アスパラの萌芽は、 4月〜5月 そして、 ニンニクの 育ちざかり も その時期と 重なる つまり、 太陽光と 肥料の 奪い合いが 始まる(-_-) なので、 来年 10月からの ニンニク　ジャンボニンニクの 栽培は、 アスパラとの混在を 止め ニンニク専用の畝で、 しっかり、 育てる ことに まっ それの ほうが、 ニンニクにも、 アスパラにも、 お互い良い ような？ それは、 お互い、 肥料食いの ニンニク　アスパラ に とって、 日当たり、 肥料 風通し そして、 私の 草刈り　メンテ 収穫 も やりやすい ので^^; コンパニオ

 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m 今日の、 三重県　津市の お天気は、 連日の 猛暑日(*´ω｀*) 最高気温は、 37℃ で、 5日連続(・∀・) 午前中は、 曇りで、 こりゃ〜 農作業も 少しは、 楽かと 思いき や 午後から 思いっきり 晴れ(*´ω｀*) わたしゃ〜 帰宅　即 シャワーで、 も〜 飲んで　マス^^; ビールを で、 今日の、 農作業は、 まずは、 収穫時期を と〜 　っくに 遅い　＝　忘れていた・・・・(*´ω｀*) ジャンボニンニク の　収穫 から この状態・・・・・・ 一雨　降れば トロトロ＝腐る に^^; 後は、 雲出B自然農園 アスパラの 立替を と、 申しますのも 茎枯病 が〜(*´ω｀*) つまり、 全部　 伐採　削除 新たな芽を　 出すため、 そして、 その 茎は、 病原菌 抹殺のため 焼却　処分 結局 アスパラの 畝周り 4個を 6時間　かけて それで、 今日は、 終わり^^; 終了 いや〜 まいった (*´ω｀*) アスパラって、 春の収穫　時期 だけ、 忙しくって あとは、 ほったらかし って 楽な^^; イメージ　でした が、 なんの なんの そ〜も 問屋が 降ろさない ようで(*´ω｀*) まっ 後 2日 なんとか 晴れが 続く ようなので、 ソレまで、 草刈り アスパラの 立て直し が 続く 予定で ございます〜(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 この 炎天下 一人 黙々と アスパラの伐採 そして、 周辺の 草刈り を やって いる と フト ？ コレって 修行？ もしかしたら 自然との 一体化 へ の 気づき 悟りの 境地 へ の 過程か？ と 思った 次第で ございます〜(*´ω｀*) 神は、 我に なぜ？ このような 苦難を ・・・・・・・ あたえ たもうた か？ ・ω・

 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 行きは、スーパーカブ 帰りは、　サンバーくん で^^; ただいま 無事、畑仕事から 帰還いたしました〜^^; 今日の、 三重県　津市の　お天気は、 晴れ ちょっと、暑いぐらい でも、 湿度もなく　快適な 農耕日和(^o^) で、 わたしゃ〜 朝から　 雲出B自然農園のアスパラの畝の 追肥　コンポストの　続行を おかげさまで、 400kgの刈草コンポストの 搬入　完了＼(^o^)／ これまで、 投入した コンポスト　約2.5トン　2500kg とりあえず、 雲出B自然農園の　畝23枚の 今季、春の　追肥は、 終了 お次は、 雲出A自然農園の 追肥を 　 開始 こちらは、 さらに、 難易度が　高く・ω・ チガヤとの戦い？　和平交渉＝草刈り と、 並行して、 刈草コンポスト の追肥を たぶん ココも 2トン　ほど 必要かと つまり、 あと、 5回ほど 亀山　コンポスト へ お世話に^^; ほんと、 この 刈草コンポスト 重宝して　おりますm(_ _)m 牛糞の動物性の堆肥 より、 おだやかに効く 発酵刈草コンポストは、 草マルチ&追肥 と、 一石二鳥(^o^) それに、 刈り草が　少ない この 時期には、 ほんとうに、 重宝 これで、 はざま自然農園の 生態系も かなり、 改善　される かと で、 も〜 飲んでます〜^^; やっぱ、 この季節は、 ビール　で しょ〜(^o^) タツーのおにいさんの 尺八？　を 聴きながら、 まったりと、 いや〜 百姓＝肉体労働 の あとは、 ビールは、 最高(^o^) あっ それから、 一部、 ニンニクと　タマネギの 収穫も アスパラとの コンパニオンプランツ なので、 今季 ま〜ま〜の 収穫(^o^) かと・ω・ さっそく、 採りたての 自然農のニンニクを たっぷり使った ペペロンチーノを いただきます〜(^o^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m

 みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 昨日 久保ちゃん　農園での 自然農の稲作　脱穀作業　を　手伝う - 11月 12, 2023 から、 一夜　明け あんのじょ〜 ふくらはぎ　が 筋肉痛 に(*´ω｀*) 歳です　な〜(´；ω；｀) で、 今日は 3日ぶり 雲出A自然農園へ ソラマメや　ブロッコリー　芽キャベツ 順調に　育っております(^o^) 相変わらず、 雲出A自然農園　東側 新規開拓 畝立て　溝掘り 10m　3時間ほど　進む(*´ω｀*) ところで、 今日は、 　 新発見を(・∀・) 去年植えた ジャンボニンニクの　ムカゴが 発芽 ワタの花の美しさに感動(^o^)　　と雲出A自然農園　ジャンボニンニクのむかごを試しに植えてみた^^; - 10月 04, 2022 1年　経って やっと(・∀・) 雑草だと、思って 引っこ抜いたら 、 ジャンボニンニク ムカゴ発芽　 やっぱ、 皮を、むかずに、 そのまま、植えると 発芽　まで、1年かかる のか？ とうの昔に、　消えた　かと それに、比べ、 今年の ポットで植えた ジャンボニンニクの　ムカゴは、 硬い　栗の皮のような、 皮を　むき、　水に一昼夜つけた 場合は、 ジャンボニンニク　ムカゴ 発芽 このムカゴは、 今年の　春には、 どのぐらいの　大きさに、なるのか？ 楽しみ〜　(^o^) しかし ま〜 ムカゴから ジャンボニンニクらしく タマネギほどの、大きさに 育つには、 最短 2年は、　かかる 　ってことね^^; 気をなが〜く して、 観察し続け　ます〜(^o^)

 みなさ〜ん こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県　津市の　お天気は、 ようやく、 秋らしく　爽やか〜^^; おかげで、 ずいぶん　草刈りも　楽に(^o^) で、 わたしゃ〜 朝から 雲出A自然農園で、 ジャンボニンニク 種芋　を植える作業 自然農　　そろそろ　ニンニクの芽出し作業を - 8月 28, 2023 8月末に、ニンニクとジャンボニンニクは、 1昼夜　水につけ、皮むき、冷蔵庫の野菜室に 2週間ほど　保存 そのおかげか？ も〜　発根している　ものも(・∀・) これで、 なかなか芽が出ないのを、 ヤキモキ することも なくなるでしょう＼(^o^)／ ところで、 昨日の 自然農に必須う　草刈り機のメンテ　＆　スーパーカブのメンテで、　どハマり(*´ω｀*) - 9月 24, 2023 スーパーカブ110JA10のエンスト 軽トラで運搬って トラブルにも めげず^^; あれから、 グラインダーで 草刈り機の刃の研ぎ出し作業を 草刈り機　4枚刃 5枚ほど　研ぎ出し完了^^; 所要時間は、30分ほど　か？ E-Value 草刈り用 替刃 4枚刃 雑草用 25cc以上推奨 255mm×4P 3枚入 今年は、 この鉄製　4枚刃を　メインに 刃をグラインダーで研ぎ出して、 使った結果 新規に　購入する　必要が　なかった(^o^) アマゾンさんの 評価でも 今までは27ccのエンジン刈払機で230mmのチップソーを使っていましたが、 石やコンクリートで刃がチッピング、飛んでしまったりして、地面が悪いところでは刃の寿命に気を使って作業してました。 この4枚刃であればサンダーと 砥石で簡単に葉の再研磨が出来るので使ってみました。 チップソーと同じで、石やコンクリートで刃先にダメージが出ますが、 現場では裏返して使える。 また、持ち帰ってサンダーで簡単に刃の再研磨が出来ました。 チップソーより、刈払い機のエンジン負荷は大きいようですが、 問題になるほどでは　無いです。 また、チップソーよりも刈った雑草が細かく粉砕出来ているようです。 今後は場所ごとに、この4枚刃とチップソーを使い分けていこうと思います。 私的に、 同感で　ございます^^; やっぱ、 草刈り機の刃は、 消耗品 研ぎ　研ぎの スパ　スパの　刃を 惜しみなく、 刃ころび　石当て など、気