自然農で育ったニンニク・ジャンボニンニクを 黒ニンニクに 挑戦中(^^)
みなさ〜ん
こんにちわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m
今日の、
三重県 津市の お天気は、
晴れ、
今年の夏も 峠を超え
最高気温は、 30℃ ほど か？
で、
ここ2日連続
ガススタのバイトで
今日は、
長谷山ふもと 方面を
巡回中(^^)
で、
わたしゃ〜
昨日から
暇を使って・ω・
イマージュ imagi
を 聴きながら
を
黒ニンニク
加工？
に挑戦中
と、
申しますのも
黒ニンニク
お高い(ﾟ∀ﾟ)
つまり、
ひじょ〜に
付加価値が・ω・
ってな
わけで、^^;
中古の炊飯器を
釜のテフロンが はげて
ご飯が ひっつく(*´ω｀*)
なので、
保温専用に
それも、
ニンニクを保温 蒸す
熟成 乾燥する
と、
家中が ニンニク臭く
なるので、
外のベランダで
(^^)
それで、
約 800時間
つまり、
約 一ヶ月 以上
保温 熟成
それで、
糖度は、
17％ メロンより 甘い(ﾟ∀ﾟ)
つまり、
濃厚 熟成の
ニンニクのドライフルーツ？
を期待
・ω・
まっ
イロイロ
やって＝挑戦
して
みます(^^)
自然農を初め、
還暦過ぎで
早期退職
60歳から
農作業
料理
そして、
家事
どれも、
新たな
挑戦
でス(^^)
ワクワク
楽しみながら
やって
おります
デスm(_ _)m
最後まで
ご視聴
ありがとう
ございましたm(_ _)m
PS＝追伸
ただいま
ガススタ夜勤バイトから
無事 帰宅
いたしました〜(^^)
3連勤の夜勤は、
還暦過ぎの ジジ〜には、
さすがに、
こたえる(*´ω｀*)
今は、
も〜
を
も〜 飲んでマス〜(^^)
最近、
料理のユーチューブ・チャンネル
に ハマって まし
て、
いや〜
料理の 世界も
奥が・・・・・・・
深い
還暦過ぎで、
も〜
じゅ〜ぶん
世間 世界 世の中
のことが、
わかって
いた 気が
したのです
が
ゼンゼン
知らなかった
って、
こと
あらためて
実感
まさに、
プラトンの
名言
「無知の智」
私は、
なにも
知らない
その
ことを
私は
智って
いる
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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みなさ〜ん こんにちわ こんばんわm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; はざま自然農園の 狭間デスm(_ _)m 皆様から 元気？ 生きている？ 大丈夫？ ってな、 アナログ？ リアルタイムなお尋ねを 多数から いただき ほんと、 感謝 しておりますm(_ _)m で、 わたしゃ〜 この 1ヶ月間 頑張って 生きています^_^ で、 今日は、？ なぜ、 アップする気に なったのか？ と、 申します と やっぱ、 生きているって イイな^_^ シミジミ〜 と^^; それを、 みなさん と、 共有 したくって ただ、 それだけ^^; 現在 世界情勢 イスラエル イラン ウクライナ ロシア アメリカ 財政赤字 トランプ 政権 日本の農業情勢＝小泉 この夏 梅雨が 心配 そして、 信用経済 資本主義社会 ＝金＝政府発行券＝借用書 がすべて の クソゲーシステム＝ルールの 崩壊が・・・・・・・・ まっ 生きて、 その 結末を みなさんも 楽しく 見届けましょ〜 なるように しか ならない(´・ω・｀) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
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みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; なんや、かんや と ３週間 ブリ か？m(_ _)m 久々の 癒し系 を 聞きながら まったり と 最近 構築した 苔庭 の 満開のレンギョウを ながめ ながら、 まったりと 自然農の 今後 夏以降の 作業 工程を イメージ と、 申しますのも、 今年の アスパラが〜〜(*´ω｀*) やっぱ、 芽が 出ない 調子が 悪い つまり、 去年の夏以降の 茎枯病 の、 影響で・・・・・ です が、 なんとか、 復活の キザシ が 昨年に 比べ、 ほぼ 四分の一 (*´ω｀*) わたしゃ〜 ほぼ、 毎日 畑仕事＝復旧活動？ に 専念し 今年の アスパラの収穫は、 アキラメ😩 とにかく、 復活に 全力投球を それに、 今年は、 キーウイ に 挑戦 柵作りに 専念 しようかと とりあえず、 近況 報告 まで、 後 ご期待を それでは また 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) ご無沙汰 です〜m(_ _)m 新緑が 鮮やか 苔も きれい(^o^) 庭の黒竹の タケノコも(^o^) いや〜 世間は、 GWに突入中 で、 わたしゃ〜 相変わらず、 畑三昧 ^^; なんとか 雲出自然農園Bも 新たに アスパラを ２０ポットほど 新規投入 完了＼(^o^)／ 今年のアスパラの収穫は、 あきらめ😩、 なんせ、 去年の 夏以降の 茎ガレ病 の 回復 最優先で^^; ところで、 ４月17日か？ ジョン・レノン 生誕８５周年 記念 ゴールド コインの 発売が＼(^o^)／ 慌てて 予約 しよう と した が、 完売(T_T) キャンセル待ち(*´ω｀*) しかし ま〜 ビートルズ・ジョン・レノン って、 私の、 青春時代 この歌詞 このサウンド って、 まさに 天国 まさに、 今が 天国 今が 平和 で あれば・・・・ それは、 永遠 まさに、 平和 安心 永遠 ってな、 キーワードが ピッタ り それは、 まさに、 ゴールド 金 昨今 金価格が 上昇 している のも うなずけ マス 追伸 金 ゴールド ＝ 平和・永遠・安心 まさに、 ジョン・レノン 生誕85周年 記念 金貨 欲しい〜(*´ω｀*) これも、 エゴか？(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) ご無沙汰 です〜m(_ _)m 三重県 津市も すっかり、 春 爛漫 桜も 満開(^^) 農耕帰りのスーパーカブ110JA07 午後6時に 日没 いや〜 陽が長く なりました(^^) ここ一週間 私用 法事 で 実家 九州 別府へ、m(_ _)m ところで、 我が 自然農園 AB とも アスパラが・・・・・・・ 芽が・・・ 芽が 出ない(*´ω｀*) 出ても、 去年なら 3月中旬 4月に入って 本格的な 収穫シーズン 到来＼(^o^)／ なんです が、 出ているの は、 鉛筆サイズの もの 以下 (*´ω｀*) こ これ は、 やべー で 去年の 夏過ぎの 茎枯れ病 の 影響 が 大 今日の、 日経平均 も 下落(*´ω｀*) 出た〜(*´ω｀*) ジュリ〜〜〜 ・ω・ m(_ _)m こ これは、 落ちて 行く〜〜(T_T) それは、 終わりでは、 無い、 始まりへ の 序章 ブロローグ に 過ぎない と 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 さ〜 この日本株の影響を アメリカ株 どうなる みんな 大好き ｓ＆ｐ500 他 眼が 離せない です ぞ〜 それか？ 気にせず 早く 寝るか？ ・ω・
みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 昨日のお天気とは、うって変わって 曇り、時折 雨 なので、 雲出A自然農園 東側 新規開拓 畝立ては、 土を動かす作業は、スルー で、 アスパラの 全刈り 作業を ノコギリガマで、手刈り して、 畝は、 牛糞堆肥 で、追肥 そして、 籾殻を載せて、 乾燥と、寒さを 防ぐ なんせ、 来年 3月3日に、 マルシェに 参加予定なので(^_^;) アスパラを 目玉の野菜に 1.2m✕4m で、 1枚 2時間の 作業 明日は、 牛糞と籾殻が 足りなくなったので ヤマギシさんと、JAで、 牛糞と籾殻を もらいに 行こうっと(^o^) 日本の食料自給率って、実は０％ - 12月 20, 2022 追伸 話は、 ぜんぜん 変わります が^^; 小麦の奴隷？ 堀江モンの、パンのチェーン店の 名前のようです が(^_^;) 小麦って 依存性＝中毒性＝とりこ になりやすい とか(ﾟ∀ﾟ) 確かに、 戦後、 GHQの占領政策で、 学校給食に パン食が導入され、 私、1960年代生まれの、 方なら、 ご存知 だと 思います が、 なんで？ すき焼きに パン カレーに パン クジラの竜田揚げ にパン って？ それも、スカスカのコッペパン(^_^;) まず〜い、脱脂粉乳 が牛乳の代用(T_T) 合わないでしょう〜(*´ω｀*) 小学生の私は、 このおかずで、 ごはん だったら どんなに、美味しかった ことかと(^_^;) おかげで、 牛乳と小麦の奴隷に(*´ω｀*) 日本を支配する⁉「小麦」とは何者なのか？ を解説 なぜ？ 人間は小麦なしでは生きていけない生物になったのか？ 高度経済成長期真っただ中の1962年度、 日本人1人当たりコメの消費量は118.3キロだった。 その後は、坂道を転げ落ちるように減少し、 2016年度には半減以下の54.4キロとなった。 62年度はご飯を1日に5.4杯 （1杯精米で60グラム換算）食べていたが、 16年度は2.5杯しか食べなくなった計算 確かに、 私も、 パスタ・ウドン・ラーメン・餃子 パン も 好きです(^_^;) が、 やっぱ、 主食＝毎日食べる 穀物は、 ごはん＝米 追伸、 わたしゃ〜 毎日 2合以上 月間 一...
みなさ〜ん こんばんわ〜^^; はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県 津市の お天気は、 風が 少々 強い(*´ω｀*) 特に、 雲出大橋付近は、 フキッサらし^^; で、 も〜 飲んでマス^^; 夜ジャズを 聴きながら まったり と 今日も、 朝から 食生活改善委員会の 講習 そして、 修了式へ 久々に 賞状を いただく(^o^) で、 午後から 雲出A自然農園の 宇宙芋 収穫 それから 夜勤のガススタバイト ガソリン たけ〜(*´ω｀*) 補助金が・・・・・・・ トリガー条項の撤廃は、 どうなった？ とにかく、 来年に、向け 日本は、・・・・・・・ 増税 ラッシュ ステレス増税 ラッシュ つまり、 本格的な インフレモード か？ (*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 しかし ま〜 この ピンチ？ は、 日本に とって、 いや、 日本人に とって、 チャンス かも 個人 個人が 目覚め、 行動 する しか・・・・・・ 当たり前 ですけど ね(*´ω｀*) やっぱ、 個人が 自立 自存自衛 しなければ 国家 なんかに 頼って いては、 ・・・・・・・・・
みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市の お天気は、曇 ときおり、小雨が 今日は、 よく自衛隊のヘリコプターが 低空を飛んで ました(^.^) たぶん 明野駐屯地から かと 明野駐屯地 陸上自衛隊航空学校 で、 わたしゃ〜 相変わらず、 土いじり？ 土方？ いや、 畝立ての 続きを^^; チマチマと ですが、 着実の 進んでます(^_^;) やっぱ、 少し寒いほうが、 肉体労働は、楽ですな(^^) しっかり、腰を据えて、 良い仕事が 出来る(^^) ひとりで、黙々と 土やチガヤの根と 格闘している と、 時間を忘れ、没頭 アッと、言う間に 時間切れ(^_^;) 帰りの老人センターの送迎バイトの お時間に(^_^;) ところで、 自衛隊のヘリコプターでは、 ありません が、 オスプレイ V22 が事故に オスプレイ墜落事故、海中で5人の遺体発見 収容と身元特定続く 画像参照 自然農の百姓になるには、 最低 石の上にも3年は、 必要か？ - 4月 20, 2023 ちなみに、 わたくし、 軍事おたく でございまして、 若いコロは、毎度 イロイロな 航空祭や自衛隊のフェスティバル に、 行って おりました^^; ブルーインパルスも なんども(^o^) 軍事 兵器 って 興味が、ある＝好き(^o^) 宮崎駿 さんの お言葉で 「私は、 戦争は、嫌いだが、 兵器は、 好き」 ・ω・ その、気持ち 私にも よ〜く わかります(^_^;) つまり、 兵器とは、 戦うため＝勝つため＝生き残るため に、 特化した ツール＝道具 なので、 当然、 最先端 無駄なものが 無い＝シンプル その、目的＝勝つこと＝生き残るため だけに、 生まれた 工業製品な わけで それも、 国家予算で(・∀・) それが、 熟成 量産されて、 民生利用 なので、 今、 皆さんが 使っている iPhoneやスマホ（アンドロイド） カーナビ インターネット ドローン ロケット＝ミサイル 当然 コンピューターも ＝暗号解読マシン として、 もちろん、 原子力＝核 も すべて、 最初は、 軍事利用のために、 開発された なので、 その最先端＝未成熟な ツールを 乗りこなす＝使う って ことは、 当然 リスクが ある つまり、 使いながら、 問題...
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