自然農で育ったニンニク・ジャンボニンニクを 黒ニンニクに 挑戦中(^^)
みなさ〜ん
こんにちわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m
今日の、
三重県 津市の お天気は、
晴れ、
今年の夏も 峠を超え
最高気温は、 30℃ ほど か？
で、
ここ2日連続
ガススタのバイトで
今日は、
長谷山ふもと 方面を
巡回中(^^)
で、
わたしゃ〜
昨日から
暇を使って・ω・
イマージュ imagi
を 聴きながら
を
黒ニンニク
加工？
に挑戦中
と、
申しますのも
黒ニンニク
お高い(ﾟ∀ﾟ)
つまり、
ひじょ〜に
付加価値が・ω・
ってな
わけで、^^;
中古の炊飯器を
釜のテフロンが はげて
ご飯が ひっつく(*´ω｀*)
なので、
保温専用に
それも、
ニンニクを保温 蒸す
熟成 乾燥する
と、
家中が ニンニク臭く
なるので、
外のベランダで
(^^)
それで、
約 800時間
つまり、
約 一ヶ月 以上
保温 熟成
それで、
糖度は、
17％ メロンより 甘い(ﾟ∀ﾟ)
つまり、
濃厚 熟成の
ニンニクのドライフルーツ？
を期待
・ω・
まっ
イロイロ
やって＝挑戦
して
みます(^^)
自然農を初め、
還暦過ぎで
早期退職
60歳から
農作業
料理
そして、
家事
どれも、
新たな
挑戦
でス(^^)
ワクワク
楽しみながら
やって
おります
デスm(_ _)m
最後まで
ご視聴
ありがとう
ございましたm(_ _)m
PS＝追伸
ただいま
ガススタ夜勤バイトから
無事 帰宅
いたしました〜(^^)
3連勤の夜勤は、
還暦過ぎの ジジ〜には、
さすがに、
こたえる(*´ω｀*)
今は、
も〜
を
も〜 飲んでマス〜(^^)
最近、
料理のユーチューブ・チャンネル
に ハマって まし
て、
いや〜
料理の 世界も
奥が・・・・・・・
深い
還暦過ぎで、
も〜
じゅ〜ぶん
世間 世界 世の中
のことが、
わかって
いた 気が
したのです
が
ゼンゼン
知らなかった
って、
こと
あらためて
実感
まさに、
プラトンの
名言
「無知の智」
私は、
なにも
知らない
その
ことを
私は
智って
いる
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) ご無沙汰 です〜m(_ _)m 新緑が 鮮やか 苔も きれい(^o^) 庭の黒竹の タケノコも(^o^) いや〜 世間は、 GWに突入中 で、 わたしゃ〜 相変わらず、 畑三昧 ^^; なんとか 雲出自然農園Bも 新たに アスパラを ２０ポットほど 新規投入 完了＼(^o^)／ 今年のアスパラの収穫は、 あきらめ😩、 なんせ、 去年の 夏以降の 茎ガレ病 の 回復 最優先で^^; ところで、 ４月17日か？ ジョン・レノン 生誕８５周年 記念 ゴールド コインの 発売が＼(^o^)／ 慌てて 予約 しよう と した が、 完売(T_T) キャンセル待ち(*´ω｀*) しかし ま〜 ビートルズ・ジョン・レノン って、 私の、 青春時代 この歌詞 このサウンド って、 まさに 天国 まさに、 今が 天国 今が 平和 で あれば・・・・ それは、 永遠 まさに、 平和 安心 永遠 ってな、 キーワードが ピッタ り それは、 まさに、 ゴールド 金 昨今 金価格が 上昇 している のも うなずけ マス 追伸 金 ゴールド ＝ 平和・永遠・安心 まさに、 ジョン・レノン 生誕85周年 記念 金貨 欲しい〜(*´ω｀*) これも、 エゴか？(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ(^o^) こんばんわ(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 穏やかな初冬？ 長谷山も クッキリ(^o^) 刈草コンポストも すっかり、おろして、 帰宅途中の サンバーくん^^; で、 も〜 飲んでマス^^; キッチン イーター？ キッチン ドランカー？ (*´ω｀*) 豚汁 白菜の一夜漬け？ アジの塩焼き ＋ 純米吟醸を 冷で(^o^) を、 聴きながら(^o^) ちょっ と ノリすぎ オーバーヒート寸前(*´ω｀*) で、 今日の 自然農での 農作業は、 もう少しで、 完成か？(^^) 畝全体にも、 撒く(^o^) チガヤとの 戦い？ 草刈りを 少々^^; 朝から ４時間 で、 終わり(^^) で、 今は、 まったり、 ブログ アップ中(^^) しかし ま〜 フト 思うの が、 百姓って？ 土いじり？ 草いじり？ つまり、 土と草とのふれあい それが 日課？ 仕事 なのか も って(*´ω｀*)
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; なんや、かんや と ３週間 ブリ か？m(_ _)m 久々の 癒し系 を 聞きながら まったり と 最近 構築した 苔庭 の 満開のレンギョウを ながめ ながら、 まったりと 自然農の 今後 夏以降の 作業 工程を イメージ と、 申しますのも、 今年の アスパラが〜〜(*´ω｀*) やっぱ、 芽が 出ない 調子が 悪い つまり、 去年の夏以降の 茎枯病 の、 影響で・・・・・ です が、 なんとか、 復活の キザシ が 昨年に 比べ、 ほぼ 四分の一 (*´ω｀*) わたしゃ〜 ほぼ、 毎日 畑仕事＝復旧活動？ に 専念し 今年の アスパラの収穫は、 アキラメ😩 とにかく、 復活に 全力投球を それに、 今年は、 キーウイ に 挑戦 柵作りに 専念 しようかと とりあえず、 近況 報告 まで、 後 ご期待を それでは また 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん おはようございます〜(^^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 玄関に アマガエルの子供が フリークライミング中(^^) 一生懸命 が カワイイ 今日の三重県 津市の お天気は、 曇り 梅雨らしい・ω・ な〜んか 微妙な お天気 で、 今日は、 久々に 朝5時に 起床(^^) と、 申しますのも スマホに 目覚まし時計のアプリを インストール おかげで、 早起きに^^; 実は、 昨日 シルバーさん 依頼の 津市 皆楽公園の草刈り の スタート時間 8時に あやうく、 遅刻しそうに 原因は、 2度寝(*´ω｀*) 今朝は、 余裕で、 弁当つくったり、 庭の掃除など を やっぱ、 早起きは 3紋の特 って、 ことで^^; 今日も、 明日は、 シルバーさんは、お休みをいただき、 自分の 畑 雲出A・Bの 草刈りやアスパラのお世話の 予定で ございます〜(^^) 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m で、 腹が へったの で、 九条ネギたっぷり の チャーハン を 昨日は、 ほんと、 暑かった・・・・(*´ω｀*) おかげで、 昼寝から 今、 眼が 覚めた(^_^;) 夕方 4時頃 昼寝？ して 今、 午前1時 に 起きた・ω・ つまり、 昼寝のつもり が すでに、 8時間 爆睡 も〜 寝られない〜(*´ω｀*) ここで、 また 夜？ 朝 ゴソゴソ している と、 2度寝 で、 日の出ととも の 農作業は、・・・・・・ なんか？ 微妙〜 なかなか、 夏モードの 生活スタイルに するのは、 難し〜(*´ω｀*) が、 わたしゃ〜 あくまで 自然体 眠たくなったら 寝る 目が覚めたら 起きる ＝ 目覚まし時計のない生活 ＝ 時間に束縛 コントロール されない 腕時計 スマホ の ない 生活 が 理想 が、 理想＝憧れ ＝ 予定は、 自分の身体が決める それが、 早期退職者 の 最大の 利点 ＝ 理想 それが・・・・・ なかなか、 現代社会 世間の理想＝シャバ の 活動スケージュール と、 合わない(*´ω｀*) ところで、 お金？ 株の お話 です が、 楽天G の 株が 盛り返して ます ね〜 で、 トピックス を みる と 楽天G株 って、 なんか ビミョ〜 安い が、 このまま 下落か？ 一気に 上昇 か？ みなさん 注目(p_-) 気にして いる よう で、 つまり、 投資 楽天モバイルの 基地局の増設 それは、 楽天 モバイルが 日本第４ の 通信ネットワーク に 入るか？ つまり、 投資 が 資産 ＝ 定期的な 利益を 生むのか？ ちなみに 私も 気にして マス なんせ、 投資が 楽天モバイルの 基地局への 投資 が 莫大(*´ω｀*) ＝ 借金 切り売り まるけ でも〜 楽天？ ファンでは、 ございません が、 この 停滞した 日本市場 に 果敢に ＝ 社運をかけて チャレンジ している 三木谷 さんの 気概に 一票？ 100株 なには、 ともあれ、 株もカブも 農作物 も、 畑も 気になる 注目する 毎日 観る 気になる モノ が 行動＝パワー ＝ 動機の 原動力 夜更け過ぎ じじ〜 の たわごとに お付き合い 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_...
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 私の 大好きな 春の草花 オオイヌノフグリ 可憐で小さい花です 春を告げる サファイヤのような コバルトブルー(^^) でも、 その名は、 大きい 犬の ふぐり(´・ω・｀) ふぐりとは、？ ただいま、 夜10時30分 ソロソロ 米国市場が開ける時間・ω・ 楽しみ〜(^^) 良い子は、 おネムの 時間デス・ω・ で、 今日の、 三重県 津市の お天気は 2日連続の雨も 止み 晴れ(^o^) だが、 風が メチャクチャ 強え〜〜(*´ω｀*) 自宅から雲出自然農園での スーパーカブは、 中勢バイパスでは、 風に あおられ フラフラ(´・ω・｀) 今日も、 朝から ジミーな 作業 雲出C自然農園 新規開拓地の 畝立て 4枚 完成＼(^o^)／ で、 今は、 有機農法のトモさん なんと、 チャンネル桜 初出演(・∀・) 水島さんも しっかり、 ネット界隈 チェック して ます な〜(・∀・) と 討論 討論 討論 の パネラー 室伏さん の ご紹介 怒りの大地 を 併用して 視聴・ω・ 2つとも、 なが〜い お話 なので、 みなさんも、 暇なとき、 じっくりと ご視聴 して くださいねm(_ _)m わたしも、 明日 畑仕事 作業中 ゆっくり と^^; しかし ま〜 米の減反政策 日本人の米離れ・パン食移行 は、 すでに、 1951年 戦後5年 後から 始まった(*´ω｀*) いや〜 この お話は、 根深く 闇も ふか〜い です ゾ〜(._.) 恐ろし〜 か〜 最後まで ご視聴 ありがとう ございました。 追伸 この お話 今のトランプ政権 イーロン・マスク の DOGE=“政府効率化省” の ターゲット USA EID に 通じる げに、 恐ろし や〜(*´ω｀*) 今の、 私の 気分は、 こんな 感じ・ω・ しかし ま〜 サスガ 世界の 小澤 世界の楽器＝オーケトラ を 自由自在に、 使いこなして マス
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