はざま自然農園

 みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま〜 無事、ガススタのバイトから 帰還いたしました〜^^; 夜の中勢バイパスは、 さすがに、さび〜(*´ω｀*) で、 今日の、三重県　津市のお天気は、 晴れ 薄曇りですが、風もなく 農耕日和(^o^) 今朝、６時３０分 東の空を　見ると 昨晩は、夕方　西の空に 　満月　有明の月が 昨晩の夕方　西の空に、オレンジ色の　満月 自然農　お互い＝草と私　心地よい空間＝場＝共存共栄　多様種　多品種　少量生産　が　いいかな〜　　って(^o^) - 10月 17, 2023 まさに、 月日の経つのは、　早いもので^^; 明日で、１１月も終わり 来月は、 師走　クリスマス？　年末　大掃除 正月の用意　 と、 アッと、言う間に 来年 2024年に・・・・・・・・・ ほんと、 歳と　ともに、 時間の過ぎ去る　スピードに加速が(*´ω｀*) わたしゃ〜、 今日も、９時３０分に、 雲出A自然農園へ サトイモの親芋を ７個✕２条 ２つの畝で合計 １４個を埋め込む 草マルチをして 保温 来春には、 この畝2つの両サイドに ショウガの種芋を　植える予定 サトイモの種芋を 自宅で　保存する場合は、 サトイモは乾燥に弱いので、 保管するには乾かさないことが大切。  タネイモを新聞紙やキッチンペーパーで包み、 10～20℃前後の常温で 日光の当たらない場所に置きます。   温度が低かったり高かったりすると、 低温障害や高温障害を起こして腐りやすくなります。  保存の際には芽を傷つけないように注意します。 やっぱ、 我が家の種芋は、 冷蔵庫の上しか、 無いかな〜(^^) 自然農　来春へ向け　ショウガ・サツマイモ・宇宙芋の越冬の用意を - 11月 18, 2023 なんせ、 我が家は、 火の気がなく、 昭和の平屋　で 隙間風が〜 なので、 10度以上で　安定して保存できる場所が ココしか(*´ω｀*) ところで、 昨晩 自然農　日陰　水はけが悪い場所で、育つ作物　野菜　とは？ - 11月 28, 2023 で、 収穫した 黒田五寸ニンジンとホウレンソウを 電子レンジ　６００ｗ　で　２・３分 様子を　みながら(p_-) チンして、柔らかく蒸して あんかけスパの トッピングに 唐揚げと　ごはん　...

 みなさ〜ん おはよう、ございます(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県　津市のお天気は、 晴れ、風もなく　 初夏の　よそおい(^^) 自宅のクチナシの蕾を切り花にして、 玄関に飾る 玄関に入った瞬間、クチナシの あま〜い、香りが　ほのかに(^^) 庭先の　苗達を陽に当て、 食用ホオズキ 食用ホオズキ ナス カボチャ　ピーマン シシトウ ゆっくりと、 コーヒーを飲みながら、 観察(p_-) シャバ？サラリーマン現役の朝は、 そんな、時間も当然　無く あわてて、朝の準備をして、 車に飛び込む(´・ω・｀) それが、 退職した今は、 なんと、優雅？ 豊かな朝＝時間　だと 現役時代と、 朝は、変わらなかったハズなのに 周りの景色が　ぜんぜん違う(^_^;) 今、 これ、⬆　を聴いています〜(^^) ほんと、 好きなことを、やるために、 人生＝生まれて来た ハズ　なのに？ なぜか？ 現代人は、 簡単・便利・お得 が 好きなようで(^_^;) と、言うことは、 普段の生活って？ めんどう〜・不便・損 って、 感じで　生きているのか？〜(´・ω・｀) 先程、自宅のクチナシの花に クマバチ が、 一心に　蜜を吸っている 彼ら？も めんどう〜・不便・損 だと、思って　行動しているのか？ それとも、 簡単・便利・お得　だと 思っているのか？ ・・・・・・・ たぶん、 そのどちらでも 無い　かと ただ、 花が好き 蜜が好き だから、 動いている だけ　だと・・・・・・・・ だから、 その動きには、 無駄が無く 美しい (^^)

今朝、バイトへの通勤途中に 見慣れぬ、 花が 一面に(´・ω・｀) この畑、 去年、この時期は、 大豆畑　だったハズ？ コレって、 もしかしたら ゴマ ？ ゴマの花 まさしく ゴマの花 (ﾟ∀ﾟ) たしか、 国産のゴマって 超レアーだった　と記憶 で、 調べてみました 参照 自給率は、なんと0.1％ 「ないに等しい、国産ごまを知る、食べる」 https://www.daichi-m.co.jp/foodreport/322/ なんと 99.9％は外国産 輸入先は、ボリビアやパラグアイなどの中南米を中心に、ミャンマーやトルコなど20カ国以上。 1988年に10万tだった輸入量は徐々に増え、2008年には18万tにものぼる。 だ、そうで(ﾟ∀ﾟ) 国産が0.1%と超低い 主な理由は、 手間がかかる割に収益性が低く、農家に敬遠されたこと なので、 国産ゴマは、 超貴重で　お高い(ﾟ∀ﾟ) その貴重なゴマが 自宅近くで、 こんなに　栽培されているなんて チョット、 感動(^O^) 今日の、農作業は、 待望の 耕運機を譲って、いただけたので 引き取りに 愛車サンバーKS4で、 クボタTR600陽菜はるな を積載(^O^) 息子（高1）と　一緒に なんとか、軽トラに乗っけて 自宅まで 詳しくは、 同時更新中 カブある日記 待望の耕運機　クボタTR600陽菜はるな　　譲り受ける＼(^o^)／　メンテが楽しみ〜(^o^) - 8月 15, 2022 へ 自宅ガレージで、 ゆっくりと　メンテナンスをして 現役復帰の予定です〜。 ありがとうございました。 大事に使わせていただきますm(_ _)m

 おはようございます。 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 昨日は、三重県津市は、ほんと 暖かかった→初夏のように、暑かった(ﾟ∀ﾟ)です。 ちょっと畑仕事しただけで、汗ダラダラ(*´ω｀*) で、 我が家の庭 には、 野生？自生えのジャーマンカモミールがポツポツと咲き始めていた 気の早い私は、 その花を摘んで、そのまま 生 でハーブティーにして、味わうことに 本当は、乾燥させるほうが、濃厚になるとは思いますが 出し殻のお茶パックに、放り込んでみた まっ、ワイルド？男のハーブディーですな^^; とりあえず、味見を う〜〜ん(^^) ミント系の爽やかな風味と、アップルのような甘い香りが アップルミントによく似た感じですが、 葉ではなく花だけに、香り高く、マイルド(^o^) 一足先に、春を いただきましたm(_ _)m まっ、 こうやって、庭先に咲いている花を、 思いついたら、チョコッとつまんで、 簡単に、ハーブティーを味わうことができるって、 あんがい贅沢なことかも^_^ でも、 ハーブティーって、本来 ヨーロッパでは、庭先などの植物を利用する 民間療法 の一つ 逆に、インドや中国などが原産のお茶＝ティーのほうが、 よっぽど貴重で高価だったハズ 日本でも、ドクダミ、セリ、タンポポ、ビワ、クワ、ソバ等などをお茶代わりに、 入浴剤なら、ユズ、ショウブ、ショウガ、ヒノキなど さらには、農家の方が嫌う雑草の一つ　 セイタカアワダチソウ だって、 花は貴重な ハーブ＝薬草 　 昔の人は、世界中で、 植物の力を最大限に、余すこと無く、使いこなしていたんですから 医食同源 ＝医療行為と食べる事とは、同じ　ってこと 健康な体は、健康な食べ物から養われる　って　ことですかネ^_^

 おはようございます(^^) はざま自然農園の狭間デスm(_ _)m 満開のユキヤナギもしっとりと 三重県津市では、今日は天気予報どおり、雨(TT)　 でも、昨日植えた 九条ネギ達にとっては、恵みの雨(^^) その後は、またまた草刈り三昧^^; たった、2週間で、 も 〜〜〜 セイタカアワダチソウの新芽が　いたるところに(*´ω｀*) ほんと、彼らの生命力には、脱帽m(_ _)m 農家の人が　嫌う雑草のひとつ　だけのことはありますわ でも〜〜　彼らだって草＝命 人間に嫌われるだけで、ココ＝地球に存在しているわけでは、ないハズ 良いこともしているの？かも てっな　ことで、ちょっと　このセイタカアワダチソウについて、 調べてみました。 セイタカアワダチソウの花 北アメリカ原産の外来種 ススキなどの在来種と競合 宿根草で、根からアレロパシーという成長抑制物質を出し、他の植物を駆逐し、その土地を独占する。 なんか、それだけ⬆で、悪いヤツって感じが・・・・・ それに、 ブタクサの花 同時期に帰化したブタクサと見間違いされ、 花粉症の原因にされたり、と良いイメージは・・・・・ ほんと、花だけでは、 ブタクサとセイタカアワダチソウは、ほとんど見分けがつかない 見分け方は 葉 　 ブタクサの葉は、ギザギザで、ヨモギやキクの葉に似ている。 セイタカアワダチソウの葉は　丸くツルッとしていいる。 じゃ〜〜良いところは？ ヒール役のキャラが定着していますが^^; 実は、最初にアメリカから導入された理由は、 なんと、 切り花用の観賞植物 として導入された(・∀・) さらに、 花はハーブ として利用されているそうです。 体内の毒を排出してくれるデトックス作用があるため、お肌にもよく アトピー性皮膚炎を改善するといわれています。 って さらに、 新芽は、食べられる (・∀・) ヨモギのように、お餅やパンに混ぜ込んだり、 山菜料理のように、テンプラに エグミや匂いが　強いので、そのへんをうまく料理するのがコツだそう。 どうです？　セイタカアワダチソウの 汚名挽回 ってところか これから、草刈りをする時に、 ちょっと、ためらってしまうかも(´・ω・｀) 参照サイト セイタカアワダチソウで入浴剤を作ろう https://ameblo.jp/kyoto-madam/entry-113759790...

みなさんは、野菜が体に良いってこと　 なんとなく？　知っている　かと思いますが・・・・  では、具体的に　何が体に良いのか？ ビタミンやミネラルが豊富？　食物繊維が便秘に良い？ 低カロリーなので　ダイエットに有効？ などなど なので、ちょっと調べてみました。 以下ネット引用 「有機水溶性食物繊維」 食物繊維のうち「不溶性食物繊維」は、その名が示すとおり水に溶けない食物繊維であり、一方の「水溶性食物繊維」は水に溶ける性質をもっています。 これらの食物繊維には、おもに次のような健康作用が期待されています。 ①おなかの調子を整える 水に溶けずに水分を吸収してふくらむ不溶性食物繊維は、便のカサを増やして腸の働きを刺激します。さらに、乳酸菌やビフィズス菌といった体によい作用をもたらす善玉菌のエサとなり、菌を増やしておなかの調子を整えます。 ②糖質の吸収をおさえる ネバネバとした形状をもつ水溶性食物繊維は、胃腸内をゆっくり移動していくため、糖質の吸収をおだやかにして食後血糖値の急な上昇をおさえます。 ③コレステロールを低下させる 水溶性食物繊維には吸着性があり、小腸でコレステロールや胆汁酸を吸収して、スムーズに体外に排泄できるようサポートします。 「ビタミン郡 」 野菜は体の調子を整える働きをもつ栄養素である、ビタミンやミネラルを豊富に含みます。 また、野菜が重要な供給源となっているカリウム、抗酸化ビタミン（ビタミンA［β-カロテンとして］やビタミンC・E）、食物繊維は生活習慣病を予防し、健康的な生活を維持することに役立つと言われています ●ビタミンA （目・皮膚などに効果） 視覚作用や皮膚や粘膜の正常化を促す作用があります。 緑黄色野菜に豊富に含まれます。 ●ビタミンC （肌などの美容効果や風邪予防） コラーゲンの生成や抗酸化作用の効果が。 柑橘類や緑黄色野菜など、多くの野菜に含まれます。 ●ビタミンD （骨を作るのを助ける） カルシウム（骨形成）の吸収促進します。 キノコ類に多く含まれます。 ●ビタミンE （抗酸化作用・アンチエイジング） 体の老化を防ぐ効果。 オリーブオイル・アボカド・ナッツなど、植物性の不飽和脂肪酸に多く含まれます。 ビタミン郡は野菜を代表する栄養素と言っても過言ではありません。 体を構成するものや健康を維持するものなど。 健やかでいるために必要...