ロシア・ウクライナの 自然農法? ダーチャと、ロシアの保存食とスープ

 みなさ〜ん、

こんばんわ(^^)

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m


今日の、農作業は、

早朝から 昼間で 終了


と、

申しますのも、

マイナンバーカードの受け取りに

市役所へ

日曜日でも、このため

だけに役所が

開いている(・∀・)


で、

ついでに、

お隣の図書館へ


ロシアのスープ
ロシアの保存食
実は、
お目当ては、

ダーチャですごす緑の週末
あいにく、取り寄せに(^_^;)


と、
申しますのも、
最近、ロシア・ウクライナの農法
ダーチャに 興味が湧き、

調べて おります〜

過去記事参照


に、しても
改めて、
ロシアって デけ〜(゚∀゚)
まっ、
メルカトル図法なので、
北=緯度が上がるほど、広がるのですが^^;

その前に、
チョッと、
ロシアとウクライナ・ベラルーシとの
歴史的関係を

特番『茂木誠先生の歴史講義、ロシアとウクライナ、その”悲しみの歴史”を紐解く。その1、キエフ公国~ソビエト連邦建国まで』
ざっくりと(^_^;)
私的見解だと
元々、ウクライナがロシア文化の原型

なので、
有名なボルシチって、
ウクライナの郷土料理


キエフ公国 から発祥
つまり、
日本の古都 京都のような^^;

なので、
この3つの国は、
長男がウクライナ
次男 ロシア
3男 ベラルーシ

で、
ソビエト連邦下になって、
国力的に
長男 ロシア
次男 ウクライナ
3男 ベラルーシ

って 逆転(´・ω・`)

つまり、
今の、ウクライナ戦争って
有る面
兄弟喧嘩の ような^^;



画像参照

で、
話は、
ダーチャに 戻りますが^^;

「ロシアの保存食」
から引用

ロシアの保存食文化を知っていただくのに、
「ダーチャ」のことをご紹介しないわけには、いきません。

一般的に 都心から20〜100km圏内に
ダーチャがたくさんあつまった地域があり、
そこに簡単な木造ハウスが建てられ、

人々は、5〜10月の半年を 週末 足しげく
通い、

日曜日に 都心のアパートに帰宅 

面白いことに、
「ダーチャラッシュ」が、あり
車やバスが 大渋滞に なる時期も(゚∀゚)


それだけ、
ロシア・ウクライナの人々は、
ダーチャを 愛しているんだと




ダーチャ2年目は花の開花がスゴイ?!ロシア人家族と新たな野菜の苗植え&昼食はボルシチ。セルゲイは自己流DIYで上機嫌w




早く、
終戦=平和に
 なりますよ〜に、

心から、
お祈りして おります。

コメント

現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m

AD

ご愛読ありがとうm(_ _)m

現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m

このブログの人気の投稿

肥沃な畑の目印 カラスノエンドウ 自然農の肥料になる雑草達(スズメノエンドウとカラスノエンドウの違い)

自然農 三重県 亀山 まで、枯れ草完熟堆肥=コンポストをいただきに(^o^)

自然農 ボチボチ 気楽に、やれば なんとか なるさ(^^)

自然農 春の稲妻 ガレージは、 一時 瀧状態に(*´ω`*)

自然農 マルシェに出店\(^o^)/ でも〜売るって 大変(T_T)  だと 実感^^;

自然農 祭り イベント マルシェ 市場 って やっぱ 良いわ〜 楽しい(^o^)

自然農 労働対価に ならない 労働?畑仕事=趣味? ですか? お母さんは、偉大なんです(-_-)

自然農 薬草のある 畑って 理想 かと(^o^)

自然農ならではの、春の味覚 ねぎぼうず を収穫(^o^)

自然農 今日は、春雨 で、スーパーカブのメンテを それが〜(*´ω`*)