はざま自然農園

 みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県　津市のお天気は 雨(*´ω｀*) それも、 中途半端な・・・・・ 降ったり、やんだり それも、 シャビシャビな　雨(*´ω｀*) で、 どうしたものかと を、 聴きながら 自分の気分に 問いかける？ と むしょ〜に、 カブいじりが・・・・・ って わけで^^; 朝から カブいじりを その前に、 腹ごしらえを^^; ペペロンティーノ　自然農のピーマン　トッピング(^o^) イロイロ と で、 午前中 めでたく＼(^o^)／ スーパーカブ１１０JA07プロ 復活＼(^o^)／ 故障の原因は、 ただ ワッシャーの 入れ違い(*´ω｀*) ただ それだけで、 半年 保留＝入院中 その 時間は・・・・・・ 無駄？ 失敗？ なんせ、 それまで、 何回 多分７回 エンジンを 開けたこと かと(*´ω｀*) でも〜 それって、 無駄な　 ことなのか？ それは、 私が、 神？ に あたえ　たもうた 試練 勉強 ためになる こと かと(^o^) おかげで、 スーパーカブの 腰下　クランク部 を 開けることが 苦にならなく^^; すべての こと ＝苦難って 意味が 有るの よ ね〜(^o^) だから 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m

麦秋の道 爆走？する スバル　サンバーKS４ おはようございます。 はざま自然農園の狭間です(^^) 今日の三重県津市のお天気は、 はっきりしない曇り　後雨との予報^^; で、 昨晩 雲出B自然農園のニンニク畑で収穫した ニンニクの芽　茎 これを、ペペロンチーノに ところで、 ペペロンティーノ　って　どんな意味？ で、 今更ながら^^; チョット調べてみました。 参照 「ペペロンチーノ」の意味は食材名!? 由来や絶品レシピも一挙公開 https://macaro-ni.jp/50992 ペペロンチーノ（peperoncino）とは、イタリア語で「唐辛子」 パスタ料理のペペロンチーノの正式名称は 「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」 オーリオ・ペペロンチーノは「にんにくとオイル、唐辛子のパスタ」 つまり、イタリア語で アーリオ＝ニンニク ＋ オーリオ＝オイル ＋ ペペロンチーノ＝唐辛子 と、いう意味　だそうです^^; 早速、料理に ニンニクの芽を洗う ⬇ 細かく刻む ⬇ 塩　胡椒　醤油で味付けして、 オリーブオイルで炒める ⬇ 表面が少し焦げるまで 炒める ⬇ 茹で上がったパスタと あえる ⬇ 完成(^^) その間　パスタを茹で上がる時間　9分 まっ 男の料理なので、 飾りっ気は、ナシ バジルなどを上にのせたら　オシャレ？　かも^^; で、 お味は、？ ニンニクの球根と変わらない おいしくいただきましたm(_ _)m が 肝心の ペペロンチーノ＝唐辛子を入れるのを 忘れた(ﾟ∀ﾟ) まっ、　良しとしよう〜^^; ようは、 ニンニクの茎も芽も球根も同じ様に使えるって ことですネ まだまだ、 ニンニクの芽は、たくさん残っているので、 保存のため ニンニクの醤油漬けにして 保存しようかしら ニンニクの醤油漬けの作り方 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170020512/ 追伸 今日の農作業の予定は、 食用ホオズキの柵用の篠竹2.8mを50本ほど伐採 河芸自然農園にて、草刈り ヤマギシさんへ　牛糞をいただきに。 雨模様なので、どこまでできるのか？ まっ、 ゆるりと　やって行きますデス^^;

 みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県　津市の　お天気は、 晴れ、 少し暑いが 爽やか〜な 週末 まさに、 農耕日和(^^) で、 わたしゃ〜 朝から、 布団を干し 梅雨前に　ダニ退治を^^; 第２弾 インゲン４ポット キュウリ４ポット 種まき　追加 で、 も〜 飲んでます〜^^; やっぱ、 この時期は、 ビールで しょ〜 農作業後、 シャワー浴びての、 ビールって 最高＼(^o^)／ 音楽は、 やっぱ、 この気分 レゲエ で しょ〜^^; 雲出B自然農園へ、 刈草コンポスト をアスパラ畝に　追加 して、 周辺の草刈り& 篠竹の柵 の補修 を、 チマチマと^^; モッサ　モッサ　で、 ワッシャ　ワッシャ を、 一部　整理して、 ロープで、補修 で、 柵のロープが 無くなったので、 ５時に終了^^; ところ で、 最近 自然農のニンニクタップリ^^; の ペペロンティーノ や 手製のお弁当の 味付けを きも〜ち 薄味に　シフト と、 申しますのも 薄味と 濃い味 の 違い メリット ◯薄味＝素材の味を楽しめる 消費＝塩　って貴重 もちろん、 旨味成分 味の素も ない 入れない なので^^; ご飯？ 米の消費 を 野菜で　 補える よ〜は、 米 炭水化物 より、 食物 繊維を^^; って、 こと デス わたしゃ〜 米 食いすぎ(*´ω｀*) １日 ３合 を、 なんとか 抑える 最後まで ご視聴 ありがとうございました

 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま〜 無事　連夜のガススタバイトから 帰還いたしました〜^^; 腹がへったの で、 自然農のニンニクとパセリを　タップリの ペペロンティーノ を いただく(^o^) 今晩は、 チョッと、 スモークサーディン　オイル漬け を　トッピング で、 も〜　飲んでます〜^^; このチャンネル 初めて　視聴です が、 なかなか(^o^) 彼の スイートで、メロー そして、 ハーモニクスな ボーカルが 心地よい(^o^) 今日の、 三重県　津市の　お天気は、 薄曇り だんだん、湿度が・・・・・(*´ω｀*) な〜んか お天気は、ゆるやかに 下り坂　か？ わたしゃ〜 あいかわらず、 雲出A自然農園での、 刈草コンポスト搬入と　草刈り 三昧(^o^) ところで、 話は、 かわります が Yahooニュースで、 シイタケ農家が昆虫や観葉植物を販売！？さらには福祉事業にも挑戦　亡き父の精神受け継ぐチャレンジ農家 を、 読んで フトと シイタケや　シメジの 菌床　廃棄物 廃菌床 以下、 参照 畠山さん 「これが使い終わって捨てられた菌床になります。年間600トンくらいの排出量になります」 山積みになった菌床。 お金をかけて処分しなければならない産業廃棄物です。 畠山さん 「冬季間の収入確保のためのシイタケだったので、兼業農家が多かったんですね。なので、少量で処分は済んでいたんですけど、いま全国で4位くらいの生シイタケの生産量のある県ですので、ゴミの問題もすごく悩みの種になってきています」 菌床　廃棄物 廃菌床 コレって(^^) 宝の山かも＼(^o^)／ つまり、 菌ちゃん農法 三重県　でも シイタケや　シメジなど 菌床での、 栽培を　行っている ところが 多く有ると 思うので、 ウマく行けば、 無料で 、・ω・ この 菌床　廃棄物 廃菌床 もらえる カモ(^^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m

 みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m いや〜 雨 降って マス で、 明日 どうするか？ カブいじり　か？ 腹が 減ったので、 ペペロンティーノ で、 も〜 飲んでマス〜^^; カブいじり に なるか？ で、 何を　 言おうかと 忘れてた(´・ω・｀) そう 言えば お金 って？ 数字？ 有ると 思えば ある が、 無いと 思えば 無い って 感じ かと つまり 金が ない と 生きて いけない？ って 幻想 を 消し去る と なくっても なんとか なる って とりあえず、 生きてます それで 良いんです 最後まで ご視聴 ありがとうございましたm(_ _)m