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ロシア・ウクライナの 自然農法? ダーチャと、ロシアの保存食とスープ

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 みなさ〜ん、 こんばんわ(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、農作業は、 早朝から 昼間で 終了 と、 申しますのも、 マイナンバーカードの受け取りに 市役所へ 日曜日でも、このため だけに役所が 開いている(・∀・) で、 ついでに、 お隣の図書館へ ロシアのスープ ロシアの保存食 実は、 お目当ては、 ダーチャですごす緑の週末 あいにく、取り寄せに(^_^;) と、 申しますのも、 最近、ロシア・ウクライナの農法 ダーチャに 興味が湧き、 調べて おります〜 過去記事参照 これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が 良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 自然農による、日本のダーチャ方式 を 推進したい〜(^o^) - 5月 11, 2023 に、しても 改めて、 ロシアって デけ〜(゚∀゚) まっ、 メルカトル図法なので、 北=緯度が上がるほど、広がるのですが^^; その前に、 チョッと、 ロシアとウクライナ・ベラルーシとの 歴史的関係を 特番『茂木誠先生の歴史講義、ロシアとウクライナ、その”悲しみの歴史”を紐解く。その1、キエフ公国~ソビエト連邦建国まで』 ざっくりと(^_^;) 私的見解だと 元々、ウクライナがロシア文化の原型 なので、 有名なボルシチって、 ウクライナの郷土料理 キエフ公国 から発祥 つまり、 日本の古都 京都のような^^; なので、 この3つの国は、 長男がウクライナ 次男 ロシア 3男 ベラルーシ で、 ソビエト連邦下になって、 国力的に 長男 ロシア 次男 ウクライナ 3男 ベラルーシ って 逆転(´・ω・`) つまり、 今の、ウクライナ戦争って 有る面 兄弟喧嘩の ような^^; 画像参照 日本の資源って?・・・・・それは、豊かな国土=自然なんだと - 5月 11, 2023 で、 話は、 ダーチャに 戻りますが^^; 「ロシアの保存食」 から引用 ロシアの保存食文化を知っていただくのに、 「ダーチャ」のことをご紹介しないわけには、いきません。 一般的に 都心から20〜100km圏内に ダーチャがたくさんあつまった地域があり、 そこに簡単な木造ハウスが建てられ、 人々は、5〜10月の半年を 週末 足しげく 通い、 日曜日に 都心のアパートに帰宅  面白いことに、 「ダーチャラッ

ヒマワリ畑 自然農 ウクライナのひまわり畑 ソフィア・ローレンを

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 みなさん こんにちわ〜(^_^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m いや〜 今日の、三重県津市のお天気は、 暑かった〜(*´ω`*) 最高気温は、 30℃超えか? 道すがらの ひまわり畑で 朝、8時に現地 雲出B自然農園での アスパラの畝の 作づくりを 暑くって^^; 木陰で休み休み なんとか、 畝の草刈りとセットで、 畝4枚の柵作りで、 これで、すべてのアスパラの畝の 柵完成\(^o^)/ なんや、かんやと、 雲出B自然農園のアスパラの畝 15畝 だけで、 篠竹を200本近く 使用 これを、 イボ竹 2.4mを使うと 50 本で 園芸支柱50P Φ16㎜  ¥16,800 税込 200本だと、 この4倍(´・ω・`) それが、 河原で、 自分で、伐採すると ロハ 只(^o^) いや〜 助かりますm(_ _)m それに、 この篠竹、柔軟性があり、 しなやか アーチ状に、湾曲するので、 見た目?景観的にも 自然農っぽく って ステキ^_^ 今は、 まったりと、 ボブ・マーリーの レゲエを聴きながら、 ビールで^_^ 夏は、レゲエでしょう〜 心地よい 疲労感と 初夏の夕暮れを 楽しんでいます〜(*^^*) 追伸 それにしても、 も〜 ヒマワリ の季節か(^_^;) なんか、 早すぎや しないか? 昨今は、 で、 ひまわり と いえば、 私的 思い出は、 ソフィア・ローレンの ヒマワリ でしょう〜 古いが、 名曲です(*^^*) 哀愁漂う 地平線に永遠と 大地 ウクライナ に 広がる ヒマワリ畑 この、 映画の始め=挿入部=プロローグ って、 大大衆=ヒマワリの ある、2輪=2人の いや 3人か? の 物語 です〜。 それから、 始まり マス って プロローグ それが、 悲しい〜 の 最後の パーンとクローズアップに 注目 が大事 追伸 持てる男は、 辛いの〜・ω・ ウクライナの国旗 ウクライナの国旗の 青と黄色って、 私的には、 青空と、 地平線に広がる 麦畑=麦秋の黄色 だと、 思っていましたが、 この黄色は、ヒマワリだったとは・・・・・ そして、 そのひまわりは、一つひとつ ・・・・・・・・

自然農 来春3月 アスパラの新芽がでるまで、土作り 畝作り  この寒い〜い この季節が大事な時期に(^^)

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 みんさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日は、 2日ぶり、 6時に帰宅 道すがら、 日当たりの良いあぜ道に も〜 白いタンポポが(^O^) 今日の、三重県 津市のお天気は、 連日、風もなく  昼間は、 汗ばむほどの陽気に(^o^) 雲出B 自然農園 アスパラの畝は、 紅葉? イチョウの葉のような、きれいな黄色に変色 葉の葉緑素や養分が 貯蔵根=根に 貯蔵される。 それが、 来春3月からの 新芽 アスパラの養分に 楽しみです〜(^o^) ところで、 わたしゃ〜 今日も、3時間ほど 2mほど、進む(*´ω`*) のこり、 20mの畝間 2本 つまり、40m なので、 このペースだと 20日 年内に 終わるか? 来年は、 早々、 アスパラの 全刈り と、 畝間 畝の整理と、牛糞と籾殻の追加 そして、 ほったらかしの、食用ホオズキの畝11本 の 整理を^^; とにかく、 年末から年始に向けて、 ヤることが、山積み(*´ω`*) ところで、 話は、ぜんぜん変わります が、^^; 今、 自宅で、 馬渕睦夫さん 私のお気に入り、登録チャンネル で、 【2024年、世界はどのように変革するのか】具体化するパラダイムシフト〜2023年最後のひとりがたり〜大和心ひとりがたり27回(2023.12.5収録) を、 閲覧しているのですが、 ウクライナ戦争は、 来年3月に終結 戦後処理を 日本が(*´ω`*) で、 来年 11月のアメリカ大統領選挙は、 トランプさんが 勝つ 増税メガネくんは、今年中 か? 来年春には、 終わり そして、 ディーブスステイツは、 終末を 韓国は、 最後のディーブステイツの 最後の砦 として、 ・・・・・・・ つまり、 ウクライナ→中東→東アジア へと、 戦場が、移行する恐れが(*´ω`*) ウクライナ戦争 →パレスチナ イスラエルの紛争 →極東 東アジア 韓国と日本と台湾を 巻き込んだ 紛争が・・・・・・・ 他人事では、 ございません(-_-) すいませ〜ん YouTubeで ご覧くださいm(_ _)m

ダーチャの心 10ヶ条と 自然農の掟? との共通性を 発見(゚∀゚)

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 みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県津市は、 まる1日 雨(*´ω`*) 暇ヒマ?  なので、 ボルシチ ロシア・ウクライナの 自然農法? ダーチャと、ロシアの保存食とスープ - 5月 28, 2023 を、みていると、 スープが作りたく  なった(^_^;) 鶏ガラとタマネギ・ニンジン・ニンニク・キャベツの茎 など、ありあわせの材料を 濃厚!鶏ガラスープの取り方〜下処理から丁寧に解説〜 を、参考に コツコツと3時間ほど ただいま、煮込み中(^_^) この野菜スープをベースに トマトピューレを入れ、 あんかけスパの ベース に なると、 イメージ?=予想^^; その間 今日は、大雨に(*´ω`*) なので、ドクダミで、防虫スプレーを 仕込む ほか、ダーチャの本 借りる(^_^;) - 6月 02, 2023 を、読書中 その文章 巻末に、 【ダーチャの心 10ヶ条】 なるものが〜(゚∀゚) 1、自然から 謙虚に学ぶ 「ダーチャの住人は、虫に刺されない。 なぜなら、虫たちの仲間だから」 (・∀・) 2.今日は、劇場。 明日は、菜園 演劇や音楽などの文化とともに、 農耕も つまり、晴耕雨読 のような 3.ニーチェボー!で行こう ニーチェボーとは、 ロシア語で 良いから、気にしない なるようになるさ って、 英語だと レット‐イット‐ビー(let it be) イタリア語? ラテン系なら 「ケセラセラ(Que será, será)」 私的には、 生姜無い=NO genjer (*´ω`*) ノー‐プロブレム(no problem) 問題なしの 意 感謝に対して、「どういたしまして」、 依頼・確認に対して、「大丈夫です」 「OKです」などを表す言葉。 って、意味に近いか? 完璧を目指さないから、 悩まなくっって、済む まっ ポジティブシンキング の祝詞 って(゚∀゚) 4.大地のリズムに合わせよう 途中で、道草をくおうが、なんとなく 目的にたどりつけば、 それで、いい 5.働かざるもの 食うべからず これは、日本も 同じかと^^; 6.お金をかけずに、手間暇かける タイム イズ マネー=時は金なり  とは、 真反対のマインド お金を節約するために、時間を使い 悠長に働こう だって(゚∀゚) できるだけ、 お金は、使いたく 無

広島サミットも無事終わり、私は、自然農に集中デス^^;

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 みなさん、こんにちわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、 三重県津市のお天気は、 朝から、爽やかな サツキ晴れ(^^) 一日、適度な風が吹き、 昨日の午後は、強風だった(*´ω`*) で、 朝8時に、 雲出A自然農園に到着 銀色に輝き、風に揺らぐ 通称 フォックステール=キツネのシッポ これ、 一見、きれいですが 実は、 やっかいな雑草として悪名高い チガヤ の穂 こやつ、 宿根草で、根でも増えるが、 種も 盛大に撒き散らし(*´ω`* 繁殖力旺盛で、 「世界最強の雑草」 という称号すらある(・∀・) 世界の侵略的外来種ワースト100 (IUCN, 2000)  選定種の一つに 数えられている そうで(*´ω`*) ちなみに、 クズも ランクイン(・∀・) やれやれ、 早め=梅雨前に、草刈りをしなくては、・・・・・・ で、 今日の農作業は、 アスパラの畝周りの草刈り を4枚ほど 籾殻の補充 ジャンボニンニクも そろそろ収穫か? で、 なんや、かんやと 6時間ほどの作業で 終了 今日は、夜勤のガススタのバイトが あるので、ホドホドに^^; 追伸 広島サミットも 無事、終わったようで^^; 世界平和を唱える話が〜 結局、 ウクライナ戦争支援の 話に なったようで(*´ω`*) ゼニスキー=銭好き〜 さんも 銭せびりに、きたのか? しかし、ま〜 最近、 日本も世界も なんか、 変 =異常=狂っている じゃ〜ないのか? って SDGS LGBTQ法案 コオロギ食・人口削減 温暖化問題 長引くウクライナ戦争 エネルギーの値上がり 世界的なインフレ 食糧危機 来年2024年から施行される トラック運転手の労働時間上限規制 =流通の料金の値上げ ドライバー(自動車運転業務)は一般則とは別の取り扱いとなり、 2024年4月から、年960 時間の時間外労働の上限規制が適用されます。  2023年4月から、中小企業においても月60時間超の時間外労働への割増賃金率が50% となります。  なお、月60時間までの時間外労働への割増賃金率は25%です 。 緊急事態法案 など、など なんでも、かんでも ルール、法律で、 縛る(*´ω`*) どんどん、 自由が制約される(T_T) まっ 愚痴っても、 しょ〜が ない =生姜無い= no ginger なので・ω・ 今の

自然農 国防は、食料問題と=イコール だと(-_-)

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みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m  今日の、三重県 津市の お天気は、 久々、3日ぶりか? またまた、30℃ 超え で、猛暑日 の復活(´・ω・`) 午前中は、涼しかったです が〜 雲出A自然農園 東側の草刈り から その草刈り後、 枯れた 草を アスパラの畝に 草マルチ その後、 雲出B自然農園へ 大葉ニラの花が満開(^o^) 種取り用に、 そのまま 放置か? ところで、 自然農クラブが植えた ピーナッツの畝に カラス用の防鳥?ネット を設置 自然農クラブ 会員募集中! お気軽にご連絡 お願いしますm(_ _)m - 5月 16, 2023 土の下の ピーナッツまで カラスが ほじくる とは(T_T) 今まで、 カラスの被害は、 トマト・キュウリ・スイートコーン・スイカ と、 実モノは、 ほとんど ターゲットに(´・ω・`) 参考 自然農 カラス ワナに捕まる バカとアホの 関係は、続く・・・・のデス^^; - 8月 02, 2023 なので、 今後、 はざま自然農園と しまして、 実モノ は、・・・・・カラスの餌食 葉モノ も、・・・ヨトウムシやその他のイモムシの餌食 なかなか、 難易度が 高い^^; ってなわけで^^; 基本 根モノ ニンジン・ダイコン・カブ・ニンニク・ジャンボニンニク タマネギ・ もちろん、 アスパラも(^o^) あと イモ系 ジャガイモ・サツマイモ・宇宙芋 などを、 メインに 栽培する ことに 方向転換 無理して、 ネットを張ったり、 農薬を使ったり するより、 あっさり、 この土地に 合うもの =簡単・楽にできるもの  を 作るほうが ストレスやリスクが無い ので^^; 今、 私がチャンネル登録している チャンネル桜の 討論! 討論!を   【討論】壊滅に進む日本農業-危機の食糧安保[桜R5/9/8] 国防とは、食料問題に 直結 している  と 関連記事 自然農による、日本のダーチャ方式 を 推進したい〜(^o^) - 5月 11, 2023 これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が 良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 ロシア・ウクライナの 自然農法? ダーチャと、ロシアの保存食とスープ - 5月 28, 2023 ダーチャの心 10ヶ条と 自然農の掟? との

自然農は、更新=リニューアルであって、決して スクラップ&ビルド=慣行農法では、ナイ(-_-)

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スーパーカブ110JA07でガス検診中 いや〜〜 今日の三重県津市は、素晴らしいお天気(^o^) 昨日の予報では、雨って 感じでしたが^^; 朝から、さわやか〜〜〜 長谷山もピンク色に おかげさまで、 今月のガス検診のノルマは、達成\(^o^)/ 昨日の雨のおかげで、 雲出B自然農園に鉢上げしたスイートコーン・ゴールドラッシュも 恵みの雨ってことで、 しっかりと、根付いたことでしょう(^^) 様子を見に行きたいが、 今日は、夕方から送迎のバイトが^^; なので、 明日のお楽しみに 追伸 ところで、 今、私の家の斜め前の家が 取り壊し中 FOR SALE=売り家中だったが、 次期オーナーが決まったのか? 駐車場奥に、 小さいながら、日本庭園風の岩や梅など、 趣の有った庭が(*´ω`*) まっ、 この団地は、 昭和57年1982年に着工 して、 今や築40年以上の家屋に 私の家は、その状態を リフォームでなんとか やっています^^; ラッキーなことに、 ウナギの寝床状態 縦2台分の駐車スペースがリフォームされていたので、 それが、 1台分だけだと・・・・・・・やっぱ^^; 最近、この団地は、 解体と新築=スクラップ&ビルド が、ほとんど 一番のネックは、駐車場 昭和57年当初は、 自家用車の保有率も少なく、 駐車場が無い家や あっても1台 おかけで 三交バスは 1時間に 一本 しかし、 最近のライフスタイルだと、 1家に最低2台 多い所では、3台以上の家も おかげで^^; 庭は、全て駐車場に・・・・・(´・ω・`) ガス、水道、下水など、 インフラも 新しいほうが、安心だし〜〜〜 なので、 更地にして、新しく作り直したほうが 簡単・楽・安心  って こと なんでしょうが・・・・・・・ 国家 も 革命や戦争で、 スクラップ&ビルド=破壊と創造 で、 政権交代=ルール変更=既得権益の移乗 が、新しくって 良いように 思えます 今のウクライナがその過渡期 が そんなに、簡単に ぶっ壊して 良いの? そんなに、簡単に ルール変更に 馴染めるの? 民衆は、? 守る べきもの 続ける べきもの 伝える べきもの それを、 ただ 新しいほうが イイじゃん で、 ぶっ壊して 大丈夫 ですか? 自然農の掟 耕さいない は、 今まで、住んでいる環境 微生物・虫・雑草など その生態系に  で

現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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