はざま自然農園

 みなさ〜ん おはようございます(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県津市のお天気は、 やっぱ、雨(*´ω｀*) 庭先は、アジサイとツツジのコラボ でも、 なんか、止みそうな(・・) 今日で、5月も　終わり 早いもので、 今年2022年も　半分が過ぎ去った わけで^^; ぼやぼやしていると、 アッと　言う間に1年 そして、 一生も(*´ω｀*) とは、いって 焦ったところで、 雨(*´ω｀*) なので まったりと(・・) ところで、 ヤフーニュースか？で おいしそう〜な ズッキーニの焼き方が^^; 参照 https://grapee.jp/1372201 で、 レシピが ズッキーニは、今まで 輪切りにしていましたが、 縦割りのほうが、 ズッキーニそのものの、素材の美味しさが 引き立つようで(^_^) 【材料（２人分）】 ・ズッキーニ（緑・黄など）　２本 ・サラダ油　大さじ１ ・醤油　大さじ１と２ぶんの１ 【作り方】 １．ズッキーニは縦半分に切り、 切り目に格子状に浅く切れ目を入れ、長さを半分に切る。 ２．フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、 ズッキーニを切れ目を下にして１分半ほど、 焼き目が付くように焼く。 中火にし、裏返してさらに３～４分焼いて火を通す。 ３．生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒ほどおき、 １０秒ほど焼き絡めて器に盛ったら、完成！ と、 簡単なレシピ ですが、(*´ω｀*) 私の自然農の畑のズッキーニは、 最近、やっとアンドンが取れたばかり^^; 画像参照 今、世界中＝主に西側諸国　もちろん日本も米国も　軽薄な個人主義・自由主義・民主主義が　崩壊中(*´ω｀*)　そして　その理由が - 5月 27, 2023 まだ、あと1ヶ月以上は、 おあずけ(*´ω｀*) って・・・・・・・ 我慢できずに くやし〜けど スーパーで　買ってこようかしら^^; うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない! ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!  (オレンジページブックス)

今日の三重県津市のお天気は、 ムシ暑い(*´ω｀*) が、 なんとか晴れに わたしゃ〜 連日の夜勤バイトの疲れか？ 体が、だるい(*´ω｀*) も〜　夏バテか？ 歳のせい　なのか？ 午前中は、 田舎道を移動中の スーパーカブ110JA07 私の移動の相棒 スーパーカブ達のメンテナンス 我が家のスーパーカブ110達・バッテリー交換・オイル交換・メーターケーブル交換・チェーン洗浄・グリスアップ　など完了(^o^ )   などを それから、 キュウリとズッキーニ を　糠漬けに と、 申しますのも、 ダンダンと キュウリ・ズッキーニの在庫が・・・・・・・ 需要と供給のバランスが・・・・・ 冷蔵庫の野菜室が　パンパンに(*´ω｀*) なので、 ズッキーニもヌカ漬けに(´・ω・｀) キュウリは、ウリ科 ナスは、ナス科 ズッキーニは、ウリ科 3者とも、味自体は、蛋白で なんにでも　合う ただ、 キュウリは、水っぽい ズッキーニとナスは、油との相性が良い なので、 ズッキーニのヌカ漬けって たぶん ナスとキュリの中間の食感に なるのでは？ と、 実験 キュウリは、マヨネーズ ズッキーニは、　オリーブオイル の一点張りでは、 食べ飽きる(*´ω｀*) なので、 保存も兼ねて、 イロイロと　試してみます^^; 追伸 結局、 今日は、蒸し暑く、体も　だるかったので、 自宅で、細々とした作業を 自然農の農作業も やることは、山積みなのですが、 焦らず、無理をせず、 なが〜い目でみて、 今年の夏を乗り切って行こうかと これからが 夏野菜の 勝負の時期なんですから^^;

雲出B自然農園　近景   暑い 〜です〜(*´ω｀*) また、 夏になったのか？ 今日の 三重県津市のお天気は、 久々の　スッキリとした　晴れ これで、 梅雨の戻りも　終わったかと 思いきや？ 週末は、　また崩れる予想(*´ω｀*) てなわけで、 朝から、雲出A自然農園にて 草刈り他、トマトやズッキーニのお世話を ところが(*´ω｀*) 雲出A自然農園 ズッキーニの先端が ポッキリ と(*´ω｀*) 昨日の雨と、茎の誘導不足で 重さに耐えかねたか？ これで、　このズッキーニの苗は、 終わり 　か？ あわてて 他の苗も　緊急に、支えの竹を 前年度も　そうですが ズッキーニの後半＝初収穫から2ヶ月後頃から 茎が　曲がって、モロくなって折れる　苗が続出 それで、 折れて、ズッキーニの収穫は、　終了 8月前に(*´ω｀*) もっと、細く　なが〜く、収穫して、 9月頃まで、　ひっぱりたいのですが なかなか(^_^;) お次は、 雲出A自然農園 大玉トマト 桃太郎 カラスに突かれる(*´ω｀*) どうも、 完熟寸前、 カラスに　やられる(T_T) 雲出A自然農園のスイートコーンの2度毎 は、 避けたい たまりかねて、 カラス対策に 柵を 効果が　有るか？　どうかわかりませんが、 とにかく、今できる　ことを お次は、 雲出B自然農園にて 食用ホオズキ　太陽の子 畝 の周辺草刈りと　摘果・摘芯・ツル誘導の付け替え など 畝5本 食用ホオズキ　太陽の子 実が　もう少しで 収穫(^o^) 昨日の雨が名残惜しいのか？ アマガエルが 食用ホオズキの葉に ってな　感じで 朝の9時から2時まで 5時間ほど　農作業を この　暑さと湿度で 集中力が・・・・・・・・・ まっ、　ムリをせず、 できる範囲で、 やって行きますデス(^_^;) 追伸 自然農の農作業って、 夏場を　体力的・精神的・スケジュールや天候に 合わせて、 どう　乗り切るか？ が 一番の　鬼門 草も野菜も　この時期が　一番成長する時期 この時期に どれだけ テマ・ヒマ・お世話　ができるか？ が、 これからの、収穫に 大きく　左右される わけで、 まっ あわてず・ あせらず・ あきらめず・ 今できる　ことに 集中して 乗り切る所存で　ございます(^_^;)

 おはようございます。 はざま自然農園の狭間です。 最近、ブログの更新をご無沙汰シておりましてm(_ _)m でも、自然農園には、ほぼ毎日通っております^^; 昨夜は、満月 キュウリ・バテシラズの花も ジャガイモの花もボチボチと ところで、 南側畝のズッキーニ 雲出第2自然農園 のズッキーニですが 同じ、畝に　同時期に植えたにもかかわらず、 成長がぜんぜん　 違う (*´ω｀*) 北側畝のズッキーニ 日当たりの良い、南側は、成長も遅く、葉も緑色で、元気がなさそう 北側は、葉も大きく、緑も濃く　成長も早く、実も成っている。 どうして　こうなるのか？？？？ 日当たりが悪い北側の方が　育ちが良いとは・・・・・？ 思うに、日当たり悪い北側は、何時も 湿気た土質 ネットで調べると、 ズッキーニは根を浅くはるという特性から 乾燥に弱い とのこと。 日光が強すぎる場合は、マルチングや敷わらをおすすめします。 マルチングをすることで、土が乾き過ぎないようにするほか、泥はねも防ぐことができます。 だって(・∀・) 今年の梅雨は、今の所　涸れ梅雨っぽい感じなので、 もしかしたら、南側の畝は、乾燥し過ぎているのかも と、言うことで、 今日は、ズッキーニの南側を特に　草マルチを厚くかぶせる様にシてみようかと。 追伸 自然農の有機野菜の栽培は、自然任せ、お天気次第 自分のイメージ通りには、いかないのが常 同じ畝なのに、こんなに成長に違いが有るとは・・・・・ 子育てもそうですが、 うまく成長していると思ったら、ある日突然、反抗期(・∀・) だとか？ 成長が人の子より遅い　と　思ったら、　突然　スイッチが入ったように 成長するとか？ 親でさえ、ほんと、わからないものです。 ましては、人の子？　野菜の種^^;　なので、 わからないのが　当たり前 そう思うと、　自然農の畑仕事って、 ワクワク、ドキドキ　って　ことですね^^;

 おはようございます。 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 庭に咲いたアマドコロ 今日も三重県津市のお天気は、晴れ 昨日は、風も少なく、湿度も気温も適度で、 ベストコンディション(^^) ってなことで、 新たに＼(^o^)／ お借りした畑の草刈りをしました。 これで、今年3度目の開墾の開始＝オープニング 面積は300㎡　約1/3反と、程よい広さ 立地も現在、 タネまき最中の雲出自然農園 から車で1分ほどの距離 先日4月18日（日曜日）に持ち主の方と現地でお会いし、 交渉成立 ＼(^o^)／ 早速、草刈り 上手く行けば、今年の春の作つけに間に合うかと 現地の様子は、 5年間ほど、休耕していた　とのことで、 定番のセイタカアワダチソウやスギナの新芽が しかし、それほど根は大きくなく、刈った後のメンテナンスも楽そ〜〜^^; で、5時間ほどかけて、 パノラマ撮影 すっかり、更地に(^o^) さ〜〜、ココに何を植えようか？ ワクワク(^^)　です。 残るタネは、 ズッキーニ・カボチャ・ピーナッツカボチャ（ひょうたんカボチャ）・スイカ（夢枕） の4種類 追伸 草刈りをしての私が感じた、土質ですが、 全体的に水はけ、日当たりは、良し 東側は乾燥気味、西は木が端に植えてあるので、少し日当たりが悪く、湿気が残っている。 なので、 畝（ウネ）は、基本通りに、南北　縦に4本　 ウネ幅は、広めに2m幅×奥行き10mを3本 西側だけ、標準の1.2〜1.8m とちょと狭く 西から、 ズッキーニ ズッキーニは、南米原産の植物で、適度な日当たりの良さが必要ですが、  午前中だけ日が当たる、半日陰でも栽培可能  ズッキーニは根を浅くはるという特性から乾燥に弱いとのこと。 なので、この場所が最適と推測^^; 個人的に、ズッキーニ好きなんです^^; パスタの具やオリーブソテー＋白ワインで最高(^o^) カボチャ 日当たりと、水はけの良いところが敵地 サツマイモ 肥料が多すぎると、つるボケ＝ツルばかりが増え、芋が太らないので、肥料の必要性は、あまりないので、自然農の畑に変えたばかりの土地には、最適かと スイカ 砂地、日当たり、水はけの良いところが、甘くなるようで、 一番東に2mのウネで、少した高くした鞍（クラ）を作って、タネを撒く予定 ざっと　こんなラフスケッチを まっ、と...

　みなさん、 こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m  帰宅途中の庭先には、 アマリリスが満開(^o^) 今日の、三重県津市のお天気は、 GW中日　で　少し暑いが、 湿度が低いので、日陰は、さわやか〜(^o^) 久々に、スーパーカブで自然農園へ ここ1週間ほどは、 スバルサンバー＝軽トラで　篠竹の伐採やら　籾殻 牛糞の入手や　アスパラ苗の移動などで、 大活躍してました^^; が、 近年のガソリンの高騰から、 燃費の悪い＝サンバー＝リッター13km スーパーカブは、リッター60km(^_^;) ざっと、5倍違う つまり、 往復20kmの雲出自然農園までの移動費は、 サンバーの場合　約240円 リッター150円で計算して、 スーパーカブの場合は、50円 なんと 1日200円ほど　違いが(*´ω｀*) 一ヶ月　30日間　雲出自然農園まで 毎日　通うとして、 月　6000円ほど　違いが〜(ﾟ∀ﾟ) こ っ 、 これは、かなりの違い ＝毎日ビールが1缶　飲める(^_^;) まっ 移動だけなら、カブが圧倒的ですが 積載量では、　カブは、サンバー＝軽トラには、 かないません。 なので、 一長一短で、　使い分け　です　な。 で、 今日の、農作業ですが ズッキーニの苗の定植 保温とウリハムシ対策で アンドンを設置 株間は、80cm　幅1.2m に　一条植え アンドンって ウリハムシ対策に効果　アリ って、 なんせ、 彼ら＝ウリハムシ達は、 　 ホバーリング出来ない＝垂直離着陸 出来ないので(^_^;) 参照 自然農の百姓になるには、　最低　石の上にも3年は、　必要か？ - 4月 20, 2023 雲出A自然農園　大玉トマト　カラス対策に柵を設置　ほか、食用ホオズキの摘果・摘芯・ツル誘導など - 7月 13, 2022 去年は、2条植えで、 密集して　収穫が大変で、 最後は、　ジャングル状態に(*´ω｀*) なので、 今年は、欲張らずに(^_^;) ズッキーニって、意外に大きくなるのを体験(^_^;) それに、 ズッキーニの茎って、チクチクして、痛い　のよ〜(*´ω｀*) して、 雲出第2自然農園のウリたちに　ウリハムシ対策の防虫アンドン設置 - 5月 23, 2021 去年、ウリハムシにヤラれまくった(*´ω｀*) 経験から 先手で キュウリ・ズッキーニのウリハ...

 みんさ〜ん、 こんにちわ^_^ はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ただいま、 無事帰還いたしました^^; 今日は、久々 軽トラ　サンバーくん　で 今日の、三重県津市のお天気は、 毎度　30℃超えの、連続の真夏日 ですが、 なんだか、 この暑さも　慣れてきた　ような・ω・ 冷たいお茶とブラックコーヒー の2本立てで、 合計2.5L コマ目な　休憩と、給水を で、 わたしゃ〜 朝の5時30分　スタート 雲出B自然農園 6時に現地到着 朝イチの、自然農の畑　食用ホオズキが　 逆光で、　浮き出て、　輪郭線が　光って きれい(^o^) で、 雲出A自然農園に、 サンバーで　移動 オクラの成長が 　 スゴイ 自然農って、自然に　自分の体をあわせる　こと　それも自然に・ω・ - 6月 23, 2023 ポット苗の　とは、　成長＝パワーが　全然　違う(´・ω・｀) この、違いは、・・・・・・・・・・ 恐ろしい　ほどの　違い(・∀・) 畑の違いか？ ポット苗からの移植　 と 直播き　間引き　との 違いか？ それに、しても ほんと、 同じ　種　 それも、 ポットで、　直播きより 1っヶ月も　アドバンテージが　 ありながら・・・・・・・ (*´ω｀*) いや〜、 これだから、 自然農は、　わからない ＝楽しい＝驚き と、発見 ズッキーニも 強烈(*´∀｀*) おいしそう〜な　ズッキーニの焼き方レシピを・・・・自然農の畑のズッキーニの成長が楽しみ＝我慢できない　よ〜(*´ω｀*) - 5月 31, 2023 5月　末　には、 こんな、感じ　だったの 4m×1.2mの　畝に　5本　 株間80cm が〜 今や、ジャングル　寸前に(*´ω｀*) スゴすぎ(・∀・) 来年は、 株間　1m　いや？　 もしかしたら、 3本が　限界　かも(*´ω｀*) よっぽど、ズッキーニに この　畝が　適しているのかも ほんと、 わからない　もので　ございます。 自然農って、 自分のイメージ通り＝自分の都合では、 それが、 自然農 その土地、 その時期 その種　品種 が、 合えば、 勝手に　育つ が、 それが、 合わないと、 どんなに、 苦労＝手間をかけても ダメ って、　ことか？〜 その、 見極めが・・・・・・・ これが、 また、 難しい〜 つまり、 供給と需要との バランスが・・・・・・・・ わか...