はざま自然農園

 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 世間は、3連休の中日 ですが、 わたしゃ〜　仕事 ＝老人センターの送迎バイト(´・ω・｀) で、 今日は、 雲出A自然農園の 黒田五寸ニンジンの　歯抜け部分の 追加　蒔き 八丈オクラも 種取り用を残して、 撤去 ピーマン　シシトウも　撤去 これで、 完全に 　 夏野菜は、終了 残るは、 サツマイモ・サトイモ・宇宙芋 のイモ類　のみ ところで、 みなさ〜ん ホースラディッシュ　西洋ワサビ 　別名　山ワサビ 西洋料理の世界では　レフォール 　と、呼ばれている って野菜、 ご存知ですか〜？ 私は、知りませんでした^^; 最近、面白い？　珍しい野菜を ネット検索して　見つけました(p_-) ホースラディッシュとは？ 西洋ワサビとも呼ばれていますが、 スーパーなどで見かけるチューブのワサビの原料にもなっていて 意外と身近な存在 しかし、 「そのもの」を見たり 食べたりしたことのある人 は少ないのでは？ 実は 日本でも育てられ、 高級レストランでも よく使われています。 って (・∀・) ダイコンと同じアブラナ科ではある　ものの 違う属に分類される別の植物 主に根茎の部分を食用とし、 特徴であるツンとした辛みを生かすため、 すりおろして薬味として使用するのが一般的な食べ方で、 ローストビーフとの相性 は抜群(^o^) これで、 渋めの赤ワインで、　最高　かも 根だけでは、なく新芽や若葉も、 サンドイッチやサラダにも 使える ピリッと　ワサビ菜　のような 調べると、 種からは、栽培が難しいようで、 種芋か、苗を購入して 3月〜5月に　定植 ホースラディッシュ（畑ワサビ）は、 一度植えると何年も収穫が期待できるので、 ぜひ一度 育ててみてはいかがでしょうか？ 私も、 機会が有れば、 挑戦　しようか と^^; 追伸 私が、 冷奴や刺し身に　使う＝必須うの ワサビのパッケージを 　 よ〜く(p_-) 　 観察 おろし本わさび 信州安曇野　産 で、　裏面 名称： 加工わさび 製造者 金印わさび株式会社 北海道　網走 ？？？？？？？ あの〜 信州って　長野県 で、 北海道？？？？ で、 金印さん を 検索したら 使用 キーワードは、 本わさび 安曇野 加工わさび からし 言いたくない事 ＝本当のこと は...

 みなさ〜ん おはようございます〜(^o^) はざま自然農園の狭間デスm(_ _)m 雲出自然農園Cの埋め立て　開拓も　順調に 進んで　おります(^o^) 今日の、三重県　津市のお天気は、 爽やかな秋風がそよぐ　晴れ しかし いや〜参りました 今、起きた(*´ω｀*) やっぱ、 3日連続の夜勤ガススタバイトは、 還暦過ぎのジジーには、 こたえる(*´ω｀*) 10時間以上の　爆睡 今は、Coffee飲みながら 軽やかな　カフェジャズを　聴きながら ブログアップ中(^o^) 昨日は、 新たな 落花生の被害発見(-_-)　 たぶん、 アライグマの犯行 が濃厚(*´ω｀*) やっぱ、 美味しい時期に　発見されると 途端に(*´ω｀*) 来年は、この雲出Bでは、 ムリ　かも(T_T) 気をとりなおして、 雲出Aの ホースラディッシュ の試し掘り を 今年の3月に植えた苗 が 今年の夏の猛暑・夏枯れや 手強いチガヤの猛攻撃 にも　耐え 立派に　成長(^o^) 北海道が適地とされる ホースラディッシュ　畑わさび　です が、 この温暖な地　雲出でも 立派に育つことが　わかった(^o^) こりゃ〜 来年もリピート　あり　 です＼(^o^)／ 自然相手の　自然農 良いことも　悪いことも すべて 自然任せの　自然体で^^; 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 これから ゆっくり 昼飯？　を作り 午後から 亀山へ 刈草コンポスト を いただく、 予定で ございます。

 みんさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県　津市のお天気は、 先週末から 3日連続の　雨(T_T) シトシト　と 春雨が〜(*´ω｀*) シソジュース のロック＆焼酎^^; で も〜　飲んでマス〜^^; わたしゃ〜 我慢できずに、 小雨のなか 雲出A自然農園　東側 新規　開拓地へ ゴミ袋で、ビニールハウスを 宇宙芋の芽出し とサツマイモ　安納芋のツル出し用 小型　即席ハウスを^^; 3月末 三重県　津市の　気温は、 平均 最低　7℃　最高12度 ほど 晴れたら、 ハウスの中は、　すぐに40℃ ほどに、 なる はず^^; あと 日当たりが最も悪い 南側　8m✕1.2m　に サトイモを そして、 その北側の畝 1.2m ✕8m の畝には、 この春　初デビューの ホースラディッシュ 自然農　来ました〜＼(^o^)／　メルカリ様から　プレゼントが〜・ω・ - 3月 15, 2024 山わさびとか、畑ワサビとの　異名もある ローストビーフとの　相性バツグン(^o^) も〜 芽が　出ているモノも 株間30cmで、 20本ほど 小雨が降る中 夕方6時まで(*´ω｀*) まっ そうやって、 無理くりです が、 着実に 夏野菜の 準備は、 進んで　おります(^o^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m

 みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま 農作業から 無事帰還いたしました^^; 今日の、三重県津市のお天気は、 久々の　春っぽい 風もなく、 暖か〜い　小春日和 青山高原あたりに、沈む　夕日 ６時になっても、まだ　明るい(^o^) いや〜 これから、春本番　ですな〜^^; ところで、 を、聴きながら も〜　 飲んでます〜^^; 純米酒　紀の瀧 私の定番の日本酒 しかし ま〜 ハープの音色って ステキ^^; 倍音　ハーモニックス と、 余韻が・・・・・・ 酒が　美味しくなる・ω・ ところで、 来ました〜＼(^o^)／ メルカリ様から ゴボウ？　 では なく、 山わさび　別名　ホースラディッシュ ローストビーフなどの 肉料理に　最適な ワサビ＝からし 葉もサンドイッチの辛子として 日本の　ワサビと違って 清流が　なくっても、 畑で　育てられる＼(^o^)／ 私的、 肉食　なので・ω・ お試しに、 食品加工の裏側　ホースラディッシュと　チューブ入　本わさびの　関係　は？　世の中　そんなもんです(*´ω｀*) - 11月 04, 2023 さ〜って、 今春 どこに　植えようかしら？ 楽しみ〜(^o^) で、 今日の、 農作業は、 午前中は、　亀山に 枯れ草コンポストを　いただきに これで、 ３回目(^o^) 合計　約１トン たぶん、 あと ５回 ２トンは、　最低　必要かと で、 この 枯れ草　発酵　コンポスト って、 今のところ、 私の　畑の 主力　肥料に(^o^) ４位　 ヌカ ３位　 籾殻 ２位　 牛糞 そして、 １位 が 枯れ草コンポスト＼(^o^)／ 自然農　三重県　亀山　まで、枯れ草完熟堆肥＝コンポストをいただきに(^o^) - 3月 01, 2024 畝立てを続行 ２本目　あと１m 腹が 減ったので、 今日は、 トンカツ　弁当(^o^) これが、 また、 こんな小春日和 畑を　眺めながらの お弁当って 最高＼(^o^)／ もしかしたら、 これが、 楽しみで、 肉体労働 やっている の かも・ω・ いや〜 肉体労働の 後の、 酒って 最高＼(^o^)／ 飲みすぎに、 気をつけて、 今日は、 早く 寝よ〜　っと 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m

 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m で、 今日の 三重県津市のお天気は、 花曇り　 でも　風もなく 昼間は、　絶好の農耕日和(^o^) 道すがらのフリージア＋シバザクラも　満開(^o^) で、 わたしゃ〜 ガススタ夜勤の疲れか？ 2度寝 で、 起きたのが 10時(*´ω｀*) で とりあえず、 予定通り 亀山へ 毎度＝6回目 の枯れ草コンポストを いただきに^^; 自然農　三重県　亀山　まで、枯れ草完熟堆肥＝コンポストをいただきに(^o^) - 3月 01, 2024 亀山　関宿　道の駅から　5分 鈴鹿川　上流へ 昨日の　強風にも、めげず、 桜が　 雲出A自然農園の アスパラ　定植　予定地へ 草刈りも^^; ところで、 ホースラディッシュ　畑ワサビ が順調(^o^) です が、 この ホースラディシュ アブラナ科　なんです が、 これが、 わたしの　 キライ な？ ギシギシ タデ科 と そっくり クリソツ^^; なので、 思わず、 刈って しまいそうに(*´ω｀*) とりあえず、 ギシギシと ホースラディス の違い 見た目 では なく、 葉を 食べる？ ちょっと 味わって 体で 違いを 体験 して　みようかと と^^; なんでも、 5感 見る　聞く　触る　臭う　味わう　 目　耳　手　鼻　舌 と、 第六感 直感で、 区別 しないと・・・・・ とくに、 6感 大事 です 自然農　労働対価に　ならない　労働？畑仕事＝趣味？　ですか？　 お母さんは、偉大なんです(-_-) - 3月 24, 2024 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m

 みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m バイト先、ガススタの駐車場で、 けなげに、待つ　サンバーくん^^; 最近、スーパーカブの出番が少なく・・・・ なんせ、 草刈り機4台 を　運ぶので　^^; さすがに、 カブ　では^^;　無理 で、 も〜 飲んで　マス〜^^; コーラーと自家製ウメ焼酎＋麦焼酎の カクテル？ を 夜のピアノメドレー ・おやすみジブリ を、 バックグサウンド で、 しかし、 ま〜 今日の、 三重県　津市の　お天気は、 今年、 最高の 34℃ を　記録 暑い〜〜(*´ω｀*) 蒸し暑い〜(-_-) 汗　ダクダク(*_*) で、 雲出A自然農園の 草刈り　メイン作業を あと、 見回り、 ＆　周辺の　草刈り ホースラディッシュ は、 草に、負けず、　なんとか・・・ ショウガも　ボチボチ　と 奥は、・・・・・ ニンジンが、花盛り・ω・ 草丸け　(*´ω｀*) オクラは、 ソロソロ　か？ 宇宙芋 は、順調(^^) セント　ジョーンズ　ワート ヒュウガトウキ も、 なんとか それ から、 雲出Bに 移動し、 つる無しインゲンも 発芽(^^) 落花生 達も順調 つる有りインゲン そして、 第一弾 丹波の黒豆 を、 22粒　一個ずつ　株間50cm　2条に 鳥に食べられないよう、 草マルチ^^; これで、 夕方 5時 時間切れ〜(*´ω｀*) ガススタの　バイトのお時間 と 久々の 貴重な、 梅雨の　晴れ間 中休み？ でも、 暑かった・・・・・・・ そんな 1日で、 ございましたm(_ _)m まだ、 梅雨明け　前 本格的な 夏 ・・・・・・・ どうなる ことやら(*´ω｀*) みなさまも、 熱中症 体力維持に お気をつけ、 けっ して 無理を　せず、 ボチボチと 農ライフを お楽しみ くださいませ〜(^^) それでは、 みなさ〜ん おやすみな さ〜いm(_ _)m 良い 夢を(^^) 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m