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ロシア・ウクライナの 自然農法? ダーチャと、ロシアの保存食とスープ

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 みなさ〜ん、 こんばんわ(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、農作業は、 早朝から 昼間で 終了 と、 申しますのも、 マイナンバーカードの受け取りに 市役所へ 日曜日でも、このため だけに役所が 開いている(・∀・) で、 ついでに、 お隣の図書館へ ロシアのスープ ロシアの保存食 実は、 お目当ては、 ダーチャですごす緑の週末 あいにく、取り寄せに(^_^;) と、 申しますのも、 最近、ロシア・ウクライナの農法 ダーチャに 興味が湧き、 調べて おります〜 過去記事参照 これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が 良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 自然農による、日本のダーチャ方式 を 推進したい〜(^o^) - 5月 11, 2023 に、しても 改めて、 ロシアって デけ〜(゚∀゚) まっ、 メルカトル図法なので、 北=緯度が上がるほど、広がるのですが^^; その前に、 チョッと、 ロシアとウクライナ・ベラルーシとの 歴史的関係を 特番『茂木誠先生の歴史講義、ロシアとウクライナ、その”悲しみの歴史”を紐解く。その1、キエフ公国~ソビエト連邦建国まで』 ざっくりと(^_^;) 私的見解だと 元々、ウクライナがロシア文化の原型 なので、 有名なボルシチって、 ウクライナの郷土料理 キエフ公国 から発祥 つまり、 日本の古都 京都のような^^; なので、 この3つの国は、 長男がウクライナ 次男 ロシア 3男 ベラルーシ で、 ソビエト連邦下になって、 国力的に 長男 ロシア 次男 ウクライナ 3男 ベラルーシ って 逆転(´・ω・`) つまり、 今の、ウクライナ戦争って 有る面 兄弟喧嘩の ような^^; 画像参照 日本の資源って?・・・・・それは、豊かな国土=自然なんだと - 5月 11, 2023 で、 話は、 ダーチャに 戻りますが^^; 「ロシアの保存食」 から引用 ロシアの保存食文化を知っていただくのに、 「ダーチャ」のことをご紹介しないわけには、いきません。 一般的に 都心から20〜100km圏内に ダーチャがたくさんあつまった地域があり、 そこに簡単な木造ハウスが建てられ、 人々は、5〜10月の半年を 週末 足しげく 通い、 日曜日に 都心のアパートに帰宅  面白いことに、 「ダーチャラッ

自然農 フト? 雑草が愛おしく思えて 

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 みなさん〜 こんにちわ(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 雲出B自然農園の脇にある シモツケの花に クマバチが(゚∀゚) このショット、 iPhoneで、10枚ほど 撮ったベストショット(^_^;) 今日の、三重県津市のお天気は、 朝は、晴れ、午後から薄曇り でも、 風は、サワヤか〜 農耕日和が続いて います^_^ 世間は、日曜日のようで、 中勢バイパスは、早朝 ガラガラ(´・ω・`) で、 わたしゃ〜 4時起床(・∀・) なんせ、 昨日、寝すぎで(*´ω`*) 詳細 今、世界中=主に西側諸国 もちろん日本も米国も 軽薄な個人主義・自由主義・民主主義が 崩壊中(*´ω`*) そして その理由が - 5月 27, 2023 で、 現地=雲出B自然農園で、 7時から アスパラの畝の草刈りを 開始 アスパラの畝 4枚の草刈り完了 4時間ほどで、 昼から、暑くなったので 撤退(´・ω・`) やっぱ、朝は、涼しい〜 これからの季節は、 サマータイム=7時〜昼間で が良いかも 食用ホオズキ ゴールデンベリー の葉も 朝露が太陽に照らされ、 キラキラ(^^) ナス科のトマトも そうですが、 茎や葉の産毛ウブゲに 水滴がついて、 給水しているようです。 なので、 水のやりすぎに⚠注意です〜 実が割れる(*´ω`*) で、 4時間ほど、 草刈りを 黙々としている と、 フト? 私の草=雑草との付き合い方 =マインドセット=気持ちの 持ち様が 変わってきたような? 草マルチとミミズさんのおかげか? 見事な 団粒構造の土 以前は、 雑草なんて、 生えないで、くださいよ〜(*´ω`*) 草刈りは、 も〜 勘弁(*´∀`*) これっきりに、してくれ〜 って、 感じでした が、 今は、 草=雑草が、愛おしく =財産=価値有る肥料 に 思えて キタ〜〜 (^^) 思えば、 自然農って 草や虫を敵としない =味方にする って、 ことなんですが、 それって、 理屈では、 わかるのですが^^; 実際やっている と、 以前は、 敵意ムキ出しで、 草刈りを やっていた ような? それが、 今日、 私は、草刈りをやっている のでは、 無い 貴重な財産=肥料を 創って いるのだ〜 って、な 感覚=体感を なので、 草=雑草は、 これからも、 どんどん 生えてもらわないと 困る・ω・ って 気分

自然農と文化・自然科学・人文科学との関連性を考察

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 最近、 はざま自然農園作業日誌 =このブログって 自然農や農業の話題より なんか? 政治・哲学の話=言論空間に なるようで・ω・ そんな、話 違うカテゴリーに行け〜って 感じですが^^; 実は、 農業って、 自然科学は、もちろんのこと 人文科学=政治・経済・ ・哲学・宗教と密接に関係している わけで^^; その、話題=考えを 抜きに 農業は、語れない と 私的に 思っております。 と、 申しますのは、 江戸時代の農民の刀狩・5公5民の納税制度 百姓一揆 アメリカの奴隷制度 中世ヨーロッパの魔女刈り 宗教改革・独立戦争 など 歴史や文化に ひ じょ 〜に 関与している まさに、 カルチャー =カルチベイト=農耕 ってな わけで、 文化を理解しなければ、 農耕は、 理解できない 自然農・有機野菜栽培の魅力とは? - 3月 05, 2021 まっ そんな、面倒くさいこと 考えなくっても、 畑に立ち 草や野菜と戯れ 土とふれあい 草刈りに没頭する それだけで、 じ ゅ〜ぶん 有る面、 悟りの境地 =すべて救われる=解る って、感じになります〜(^o^) なので、 昔のお百姓さんって、 もしかしたら、 仏教の修行者でもあり、 悟りの境地になった、 現代人より、 自由で、幸せ だったの かも・ω・

今、世界中=主に西側諸国 もちろん日本も米国も 軽薄な個人主義・自由主義・民主主義が 崩壊中(*´ω`*) そして その理由が

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 みなさん、こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県津市のお天気は、 晴れ、暑くもなく、風もなく 最高の農耕日和(^o^) ですが、 わたしゃ〜 寝坊(´・ω・`) 正確には、 二度寝(*´ω`*) 4時に起床して、 チョッと、早いな〜っと 思って、また布団に 入った ら 起きたのが 10時(゚∀゚) 今日は、 自然農クラブの人と はざま自然農園 特別ゲスト登場 若い夫婦がお手伝いに\(^o^)/ - 4月 01, 2023 9時に雲出B自然農園にて、 待ち合わせ だったのですが〜(*´ω`*) あわてて、 遅れるメールを 現地到着11時m(_ _)m 2時間遅れ・・・・・・・・ 大変ご迷惑を おかけいたしましたm(_ _)m で、 気をとりなして、 雲出A自然農園の 農作業を 雲出A自然農園 東側 草刈り を ズッキーニのアンドンを一部 元気の良いモノから外す 御開帳^^; その後、 雲出B自然農園の アスパラの畝 2枚の草刈りを で、 6時に 終了^^; まっ、 こんな日も あるさ(´・ω・`) って^^; 今は、ビールで まったり中^^; で、 話は、ぜんぜん変わりますが、 最近の、 アメリカや もちろん日本も ヨーロッパ・ユーロ=NATO諸国 など、 世界情勢について、 以前、このブログで、 チョッと、愚痴りまし が^^; 広島サミットも無事終わり、私は、自然農に集中デス^^; - 5月 24, 2023 自然農は、宗教でもあり、哲学でもあり、芸術でもある と - 5月 25, 2023 その、理由を なんと、 わかりやすく=簡潔に 解説=お話して くれる YouTubeチャンネルを ご紹介いたします〜^^; 米ワシントンに30年以上在住で、 外交・国際関係・金融問題に定評のある 国際政治アナリスト 伊藤貫さん 【伊藤貫の真剣な雑談】 第14回「アメリカ民主政治の堕落と混乱を予告したトクヴィル!!!-前編」[桜R5/5/27] を、ぜひ、 閲覧してくださいm(_ _)m チョッと 長いですが^^; 今だけ、 金だけ、 自分だけ、 薄っぺらで、 欺瞞に満ちた、 個人主義 自由主義 民主主義 平等主義 が、 今や、 世界中で 崩壊中 って こと そして、 その訳が が 後半も アップされていたので 【伊藤貫の真剣な雑談】 第14回「

自然農の農作業への道すがら、ドローンの農薬散布=スマート農業を拝見(p_-)

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 みなさん〜 こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の農作業は、 午後から、 3時間ほど、 で、 道すがら、 ドローンによる農薬散布に遭遇 バッテリーと農薬の補充 まさに、 スマート農業(´・ω・`) これからの日本の農業は、スマートより、ロシアのダーチャ農法が 良いかと(^o^) - 4月 18, 2023 で、ちょっと拝見(p_-) 気になるお値段は、? お尋ねすると、 新車の軽トラほど だとか(゚∀゚) いや〜、 こんな 田舎? 地方都市の田園にも、 ドローンが 当たり前のように活躍する 時代になったとは、(´・ω・`) 以前なら、 ヘリやラジコンヘリ または、 昔の人力? 農薬散布方法 に、 比べたら、 当然、 効率も良く、安全 ですからね〜(^_^) で、 わたしゃ〜 人力で アスパラの畝3枚ほどを 草刈り 今日は、 久々に 長崎屋の醤油ラーメンを 自然農の畑作業の後 食べようと行ったラーメンの長崎屋が〜〜〜(*´ω`*) - 4月 22, 2021 うまかった〜(^o^) ごちそうさまでしたm(_ _)m 追伸 現在、日本の農業事情は、 米価格の下落 農業資材や肥料の高騰 農業従事者の高齢化 担い手=後継者不足 など、 決して、 将来は、・・・・・・・ ですが、 やっぱ、 国力の基本は、一次産業 =農業 実質的な 食料自給率だと 私的に、思っております。 日本の大地と水と お日様 その豊かで、 恵まれた自然を 有効に利用して、 これからも、 みずほの国 日本よ 永遠 なれ〜\(^o^)/ 「瑞穂の国」の資本主義 追伸 とにかく、 お国に頼らず お金に拘らず、 民間防衛 自存自衛 自給自足 物物交換 まずは、 自分や家族 そして、 半径30km圏内での 地産地消 これらを、 目指して、 はざま自然農園は、 邁進 して おります〜m(_ _)m

自由に、食べたい時に、アルものを食べ、寝たい時に寝、自然に目が覚める。 そんな自由を満喫(^_^) それも自然農

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みなさん〜 こんにちわ(^_^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 昨晩のガススタ仕事中に けなげに、待機中の 愛車スーパーカブ110JA10 今日の三重県津市のお天気は、 曇り、時折 小雨 なんか、びみょ〜な お天気 アマガエルの声が、ゲコゲコと(´・ω・`) 陽の当たらない自宅の庭にも やっとキンシバイの花が 自然農園のニンニクの花蕾と茎の醤油漬け - 5月 31, 2022 で、 わたしゃ〜 昨晩のガススタ夜勤のバイトの 疲れか? 9時に起床(´・ω・`) 今日は、幸い シャバ=世間の生業の仕事は、無いので 朝から、 自然農のための、 追加、第2段 トマトアイコ・キュウリ・ナス・シシトウなど 種蒔きを セルポットに 第一弾から 1ヶ月遅れで、 と、 申しますのも、 いきなり、同じ時期にいっぺんに収穫時期を迎えても、 処理=食べたり、配ったりが 大変(´・ω・`) 特に、キュウリ・ナスは、あまり保存も効かないし 食べるのも、大変^^; 噂によると、 キュウリは、冷凍保存が効くとの 話も ジプロックで  ラップで包んでまるごと 一度 試してみます〜^^; 3週間は、持つとの こと 参照 https://www.nichireifoods.co.jp/media/8775/ 調べると ナスも、冷凍保存できるようで(・∀・) https://igc.co.jp/shop/pg/175/ オクラもか〜(^o^) https://igc.co.jp/shop/pg/174/ ってな、 わけで^^; 今日は、まったりと 午後から 農作業の予定^^; 追伸 しかし ま〜 自分の時間が たっぷりあるって、 いいですな〜(^_^) 時間に追われるのでは、 なく 自分が好きなときに、 好きなことが 自由に できるって 最高です〜\(^o^)/ これこそ、 老後=年金生活の極楽(^_^) あとは、 自分の健康に留意して、 眠たい時に寝て、 食べたい時に 自分で料理して そこにアルものも 食べる そして、 自由に好きなことを考え、 行動できる これって、 当たり前のようで、 今まで、 なんか、 追われるような生活=命令?される 生活が ほとんど だった ような? それが、 嘘 みたい(^_^) 充実して おります〜 追伸の追伸 人間って、 動物? 生物は、 本来=原始時代って そ

ホタルブクロで 毎年 この時期 思い出す 父と母との思い出(T_T)

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 ただいま〜 無事、ガススタの夜勤バイトから 帰還いたしました〜(^_^;) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の三重県津市のお天気は、 涼しかった〜(^^) 風も程よく、 気温もさほど上がらず、 湿度も 程よく 薄曇りで、紫外線も少ない(^^) こんな気候が続くと 効率よく、仕事や農作業が できるんですけど〜 そんな 良い時期は、 そ〜も 続かない(´・ω・`) 道すがら、 ホタルブクロの花が も〜、 そんな季節かと・・・・・ この花には、 私の幼少時代 =50年・半世紀以上も前になるのか(・∀・) の思い出が 父と、毎年 この時期  5月末から6月中旬 ゲンジボタルを探しに、  最寄りの渓流へ そして、 捕まえたホタルを このホタルブクロの花の中へ入れて、 自宅に持ち帰る ホタルの淡いグリーンの光と ホタルブクロのムラサキと白とのグラデーションが 織りなす、幻想的な光 呼吸するように、点滅する 摩訶不思議な・・・・ 小さな宇宙 自宅に帰って、 母と一緒に 見つめたこと を その父も母は、 今は、 も〜 いない と、ちょっとセンチに 感傷的になりました(T_T) 今日の、農作業は、 雲出B自然農園にて、 アスパラの畝の草刈りを ハコベの群生に覆われつつある アスパラの苗(・∀・) それらの、雑草の草刈りを 2時間ほど 合計2枚のアスパラの畝の草刈り+籾殻 1.2m ✕4mの畝の草刈りは、 1時間ほど って計算 で、 今は、 チョコレート&バターピーナッツを 肴に焼酎ロックで まったりと、 ブログアップ中(^_^;) 追伸 私的に、 過去を振り返って アルバム=写真などで、 思い出にふけるのは、 苦手なんです^^; つまり、 今、これから=未来を イメージするのが好き =ワクワクする たち なんです が、 歳のせいか・ω・? 過去を振り返る=感傷にふける のも たま〜には、 わるく ない かな〜  って もしかしたら 時間って 無いのかも 今、この瞬間に 未来も 過去も そして、 今も、 包括的 並行的=パラレルワールドに 進行している のかも しれません

自然農は、宗教でもあり、哲学でもあり、芸術でもある と

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おはようございます〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県津市のお天気は、 今のところ、 小雨が(´・ω・`) 曇りとの予報でした が  日陰モノのドクダミの 花が(^^) わたしゃ〜 昨日の夜勤ガススタバイトの 疲れか? 起床が7時(^_^;) 庭先にヒイラギの実が おいしそ〜(^_^;) ヒイラギの実って、 食べれるのよ〜  熟すとリンゴっぽい味が 自然農の真髄とは? 虫や草=自然そのものと なが〜く寄りそうこと かもしれません。 - 5月 26, 2022 で、 今は、 自宅の掃除や庭の草刈りなどを ボチボチ で、 そんな作業をまったりと やっている と  フト・ω・ 宗教とは、なんぞや? 哲学とは? 芸術とは? 経済と実体経済の隔離とは? など、 よからぬ、こと を 悶々と(^_^;) まず、 経済とは、 人間の活動ソノモノだと =実体経済 で、 貨幣経済は、金の動き なので、 経済も 実体経済とバーチャルな 貨幣経済を ごっちゃに話している と、わけが わからなくなる(´・ω・`) まっ 金の話は、 置いといて 宗教って なに? 私的には、 信じること=考えと実践=行動が 一致している 実践哲学だと なので、 純粋哲学は、 宗教の考えと実践のセットを 考え=思想の部分だけを抽出した ただ、考えを 考える(´・ω・`)? 考え=思想を構築すること ことが、哲学だと で、その思想のテーマ=目的は? それは、 「人間は、どう生きるべきか?」 「人間は、どう生きるのが正しいのか?」 が、 テーマ かと じゃ〜 芸術って? それは、 宗教=思想と実践 哲学=思想のみ を 表現すること =実践ではない で、あるなら? それ=哲学を、 音で表現するのが 音楽 体で表現したり、絵画や彫刻など 2Dや3D で表したりと ただ、ただ 表現する だけ ・・・・・・・?? そんな、 わけのわからないことを、 朝から、 つらつらと 思い 悩んでいる 次第で ございますm(_ _)m なので、 哲学の無い宗教など 有りえないし、 哲学の無い芸術も 無し だから、 宗教と芸術と哲学は、 相性が良い んじゃ〜 ないか? な〜 って・ω・ 追伸 なので、 私が今 実践している 自然農って、 宗教でもあり、 哲学でもあり 芸術でも ある ハズ だと(^_^;) 野菜は、作品

現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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