はざま自然農園

今日の三重県津市のお天気は、 晴れ？ 後曇りのち　たま〜に雪？ 気温も、上がらず、午後になっても５℃が最高(´・ω・｀) でも〜 春は、しっかりソコまで、来ております(^o^) 雲出A自然農園の畝間には、 私の大好きなオオイヌノフグリの群生が(^o^) 久々に^^; 雲出A自然農園の草刈りを ジャンボニンニク・タマネギ・ソラマメ ともに順調に育っています(^o^) さ〜て、 この畝16枚＝一枚1.2×４ｍ 今年の春は、どう〜するか？ 一応、ざっくりとした 栽培計画は、しております^^; 夏野菜は、 シシトウ・オクラ・キュウリ・ナス・ピーマン・ズッキーニは、 ハズせませんし、 イモ系 サトイモ・ジャガイモ・サツマイモ・ ウチュウイモ宇宙芋も当然　レギュラー入(^o^) 画像参照 河芸自然農園は、自然農栽培の宇宙芋には、最高の適正地なのかも(^o^) - 11月 26, 2022 トマト・トウモロコシ・スイカは、パス(*´ω｀*) 去年、カラスにやられた(T_T)　ので 参照 雲出A自然農園　大玉トマト　カラス対策に柵を設置　ほか、食用ホオズキの摘果・摘芯・ツル誘導など - 7月 13, 2022 で、 アスパラは、自然農そのままで、スペア分の苗を植えてみることに、 つまり、牛糞堆肥を入れ込まずに、 実験＝お試しで^^; あと、 今年の春に初挑戦しようかと思う作物は、 マカ 来年の春にマカの自然農栽培に挑戦しようかと・・・ちょっと、マカについて調べてみました。 - 12月 06, 2022  春は、高温・多湿に弱いし、 連作は、無理(*´ω｀*) なので、 マカゾーン は、自然農で、しっかり肥やして(^o^) 秋の9月頃にチャレンジを予定 で、 マカのサプリメントは、 体力回復を中心に、不妊にお悩みの方や性機能の向上などといった体の悩みにおいても幅広い効果に期待を集めています。　 男性の勃起不全などに効果があるとされるイメージが強いかと思いますが、 その栄養価の高さから小さい子供から女性まで幅広い方々が利用できるサプリメントになっています。　 もちろん薬ではありませんから、副作用もなく安心して摂取できます。 ってな、 キャッチフレーズに 惹かれ^^; 密かに、 栽培をたくらんで　いる 次第で ございます〜(*´∀｀*) 追伸 やっぱ、 百姓は、体が資本 エネルギ...

今日の、三重県津市のお天気は、 曇り  気温も12℃と、ホドホド暖かい 昨夜の雨も止み 予報では、終日曇り 今日は、フルフリー＝バイトは無し　なので、 久々にスーパーカブ125ボアアップで 自然農園 へ(^^) 雲出B自然農園到着 ところが、 いきなり雨が〜(*´ω｀*) 予報では、曇 降水確率は、40% って、？ なんか・・・・・・ 話が　ちがうがな〜(´・ω・｀) まっ、 予報は、予測であって、 決定では、無い 文句は、言えませんm(_ _)m 現実が正しいのです〜(-_-;) 雲出B自然農園の食用ホオズキの畝の伐採を 雨が降っては、 土を動かす＝アスパラの土地改良＝穴掘りは、 中止 土が異様に重くなる　ので(*´ω｀*) で、 食用ホオズキの畝の伐採を 4時間ほど 雨が強くなったので、 2時頃　撤退(*´ω｀*) 食用ホオズキの伐採と枯れ葉や枯れ枝の整理も 1畝4時間ほど　かかりますね〜(-_-;) 地面に落下した食用ホオズキの完熟したのをセレクトして 玄関で乾燥中(^^) これが、また時間がかかるのよ〜(*´ω｀*) 拾い詰めると、結構集まった(^o^) まだまだ、 食用ホオズキの畝間には、どっさりと(-_-;) 追伸 一雨ごとに、確実に春に近づいているのを、 肌で感じています〜。 これから春に向け、 種まき・苗作り・草刈り・土作り と、 作業が目白押し 皆様も、温暖差の激しい季節 お体にくれぐれもお気をつけ、 決して無理をせず、 農作業を楽しんでくださいませm(_ _)m

山里のミツマタの花もホボ満開 あたりには、甘〜い香りが一面に(^^)  今日の、三重県津市のお天気は、 晴れ、午後から時折　雨 ですが、 風もなく、穏やかな早春って感じ(^^) で、 私しゃ〜 早速、 自然農園の畑仕事へ と、 思った が、 たまには、家の庭木の剪定を やってくれんか？　の〜 って、 広島弁で　強い要請が(-_-;) 妻は、広島出身で 広島弁が出る時は、 こわ〜いの(*´ω｀*) そう言えば、 我が家の庭木の剪定は、 去年の11月の松の剪定以来 やって　いない(*´ω｀*) 画像参照 大輪咲きの菊に学ぶ　植物のコントロール？　抑制？　寄り添い方？　って　奥が深〜い　モノなんですね〜(^_^;) - 11月 11, 2022 ってなことで、 我が家の1坪ほどの、回遊式日本庭園(^_^;) の、剪定＋草刈り＋枯れ葉・枝　の整理を ところが、 自宅にあった、剪定ばさみが 100均ので、切れな〜い(*´ω｀*) 良く切れる剪定ばさみは、　自然農の畑のサンバーに置きっぱなし(*´ω｀*) なので、 我慢できずに、 ホームセンターへ 千吉 剪定鋏 握りやすい 奥行2×高さ18×幅4.7cm SGP-51 これが、 また、切れるのよ〜＼(^o^)／ 100均に比べ(*´ω｀*) 左利きの私でもサクサクと(^^) 当然、 この剪定した　枝や葉は、自然農流 そのまま　緑肥に(^o^) しかし ま〜 そんなに、庭が　肥えても・・・・・・・ ツツジ・ユズ・ミカン・ヤツデ・ヒイラギ・ウメ・レンギョウ・アジサイ などなど。。。 スクスクと　育って は〜 また、 剪定作業が・・・・・・・・・ 大変(*´ω｀*) まさに SDGS ＝持続可能な開発目標 じぞくかのうなかいはつもくひょう 外務省HP参照 https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/about/index.html って、 いかがなのものかと(*´ω｀*) 追伸 そ〜やって、 我が家の庭の お世話をしながら 1日中 春を感じながら、体を動かし ＝ 肉体労働に勤しむ　って なんか 充実した　 1日で　ございました〜m(_ _)m

 今日の三重県津市のお天気は、 晴れ、風も少なく、小春日和を思わせ、 先日、３日前の雪混じりで、風びゅ〜ビューの日 とは、 うって変わって　まさに、農耕日和(^o^) 早速、アスパラの畝の穴掘りから ２mほど掘り進む ⬇ そこへ、100kgほどの牛糞と籾殻を投入 ⬇ 埋め戻して、草堆肥をかぶせる 3時間ほどで　完成^_^ その後、 食用ホオズキの畝へ 落ちた無数の食用ホオズキの実は、 やっぱ、完熟せず青いまま　落下(T_T) それらを、片付けたり、 枯れ枝の伐採や整理に 2時間ほど 今日は、ポカポカ陽気で、 作業が楽で　はかどること(^o^) こんな日が続くと、良いのですが^^; なんとか、 3月の初旬には、アスパラの畝が完成できそう〜です ところで、 話は、変わりますが 私が良く拝見するYouTubeチャンネルで 時事問題を独自の視点で解説している 【朝香豊の日本再興チャンネル】 にて 【大問題】ポテンシャルを活かしきれない日本の農政 朝香さんが、 こんな、発言を 日本の農業政策は、 兼業農家の保護が中心で、 農業の大規模化を進め、効率・利益を徹底的に追求し、 世界を相手に　本気で戦う農業や農業従事者を育てる政策をしていない それが、 大問題だと 確かに、 アメリカや中国・イスラエルのような、 大規模な機械化による、効率の良い農業では、日本は、遅れているかも？ 環境＝土地や風土的にイロイロと無理もある　かと 自然農に関しても大規模化？ アメリカの自然農＝不耕起農法に、圧倒(・∀・)＝期待も - 2月 14, 2023 農業先進国　イスラエルの自給自足・自存自衛の徹底には、悲しい歴史が(T_T) - 8月 10, 2022 たしかに、 米やミカン・メロンやスイカ・ブドウ・リンゴ・お茶 など 世界に通用する品質・量・価格・ブランド化 などを目指す大規模農家を 政府の指導のもとに、育成することも 大切だと思います。 が、 逆に、 有機栽培や自然農を代表とする個人経営・小規模農業 にも、 それは、それなりに　育成する価値があるのでは？ と、 個人が納得して、 手塩にかけ、大事に育て上げた、 宝石のような作品＝ プレミアムな農産物 ？ 奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家・木村秋則の記録 そんな、 農産物の育成にも、 少しは、 政府？　自治体の協力・援助...

今日の三重県　津市のお天気は、 昨日とは、うって変わって 春を思わせる、陽射しが(^^) 風は、冷たく、強いが^^; スーパーカブで通勤 途中に ウメの花が満開 バックのスイセンも満開 回りには、スイセンの香りが　ほのかに(^o^) で、 今日も^^; 食用ホオズキのジャム作りを と、 申しますのも、 昨日、お試しで作ったジャムが 思いのほか、美味しかったので(^^) 自然農で育った食用ホオズキでジャム作りにトライ(^o^) - 2月 15, 2023 残りの乾燥・完熟した食用ホオズキを すべて、ジャムに ⬇ しかし、ま〜 煮詰めて、ジャムにすると たった500ｇほどの瓶に(*´ω｀*) 種まきから、収穫まで ほぼ半年以上 その結果が・・・・・・・・ 今のところ、 食用ホオズキのジャム2瓶　だけ^^; とは・・・・・・・・・・・(T_T) まっ とりあえず、 今回は、1年目の初回 結果が出ただけでも良し と　しようか^^; 追伸 思えば、 この食用ホオズキの栽培方法って？ ネットしか、頼るも者も無く、 試行錯誤の10ヶ月間 途中 オオタバコガの幼虫 や ホオズキカメムシ ホオズキカメムシの卵 などの、害虫の被害にあって、 一時は、どうなることやら(*´ω｀*) って、 さらに、 滴下摘心が遅くなり、後手後手に回り、 つるボケ？状態で 実になる時期が遅れ、12月に入ってからも完熟せず(´・ω・`) ついに(-_-) 12月に入り、 霜でほとんどの実が完熟せず 　 青いまま落下(T_T) で、なんとか完熟して収穫できた実は、 今のところ、500gの瓶2本のジャムだけ (´・ω・`) まっ、その間、自分で生で食べたり＝テイスティング^^; したり、 知り合いに　お分けした分も少々　あります 落ちた実も　完熟したものを拾い集めれば・・・・・・ もう少し^^; 雲出B自然農園　食用ホオズキの害虫被害　確認(T_T)　オオタバコガの幼虫とホオズキカメムシの成虫 - 7月 22, 2022 雲出B自然農園　食用ホオズキ　成長10ヶ月を　チョットまとめてみました。摩訶不思議なテイストに感動(^o^) - 12月 24, 2022 追伸の追伸 まっ　なんとか食べることまでに、たどり着き、 満足＝納得した出来の実も少々 手応えは、 じゅ〜ぶんに　有りました(^o^) 今春 3月から ま...

今朝の、三重県　津市のお天気は、 雪^^; 自宅の半畳の日の当たらない(*´ω｀*) 自然農園も うっすらと、雪化粧  風も、強く 現在　気温１℃(・∀・) 温暖な地と言われる、三重県の津市、 それも、立春すぎで、真冬なみの寒さに逆戻り(*´ω｀*) なので、 今日の農作業は、スルー^^; 夜勤のガススタバイトのため、スタンバイ＝無理は、いたしません(´・ω・｀) で、 今は 自然農園で育った食用ホオズキの ジャム加工に挑戦中(^^) ヘタを取り、ナベに 今回は、テスト＝お試しで、 ホドホドの量を 砂糖を適量？　 量は、適当^^; 私的ジャムのイメージで ⬇ 煮る 10 分経過 アク抜きのため？ ユズ？でもレモンでも 柑橘系や クエン酸でも 適当に　果汁だけ投入^^; 食用ホオズキ　ジャム加工中 なんか、 甘酸っぱい〜い　香り が してきました〜(^o^) 弱火で　煮ること１時間 ジャムらしく　なって来ました〜(^o^) イチゴに比べて、皮が厚いので、 煮る時間は、じっくり　コトコトと １時間３０分経過 だいぶ、トロトロに 食用ホオズキは、イチゴに比べ、種＝ツブツブが多いので、 更に、煮込む で、 我慢できずに(*´ω｀*) ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ サクッと、一口 うま〜(^O^) 市販のイチゴジャムとは・・・・・・・・ 全然　ゼンゼン なんと、申しますか？ 素材そのものの味 ＝食用ホオズキの味 が、 濃縮された　感じ 幸せ感が違います〜(^o^) 市販のジャムは、ペクチンが大量に、投入されているので、 どれも、同じような感じ＝味^^; イチゴジャムもマーマレードもリンゴジャムもミックスジャムも そのペクチンの含有量により、 お値段が・・・・・(*´ω｀*) 当然、少なく、原料のイチゴなどが多いほど、お高い^^; ペクチンとは？ 食物繊維の一種で、レモン、オレンジなどの柑橘類やりんご、バナナに多く含まれています。 植物細胞をつなぎ合わせる働きをしている天然の多糖類で、量的な違いはありますが、あらゆる果物や野菜に含まれています｡ ゼリー化（ゲル化）作用をもつ成分であることから、1825年にアンリ・ブラコノーによってギリシア語の｢pektos：硬い｣にちなみ｢pectin：ペクチン｣と名付けられました｡ 参照 （ジャム工業組合よりhttps://www.jca-can....