はざま自然農園 今後の展望と「Oisix(オイシックス）」と「食べチョク」の野菜宅配について
最近、ネットによる野菜宅配サービスが注目を浴びていますね〜〜(・∀・)
アマゾンや楽天などのネット通販が当たり前の昨今
野菜は、まだまだ って感じでしたが
ついに 野菜=生鮮食品までが(ﾟ∀ﾟ)
ヤマトのクール宅急便などの 流通インフラの充実のおかげもあると思いますが、
なんと言っても、一般消費者の意識が、
「安全で、美味しい 食品を手に入れたい」
って、言う意識が高まって来た おかげかも
昭和の時代、食料は 質より量 そして安さ
とにかく安い、多い、大きい、重い そして形=見た目が、野菜の選ぶ基準だったような？
それが現在、少子高齢、核家族、嗜好の多様化などにより、
「本当に安全で美味しいものを、安心して 少量、イロイロ食べたい」
といった、消費者の思いが
今の「Oisix(オイシックス）」と「食べチョク」などの野菜宅配、有機野菜中心のネット通販が注目を浴びている理由なのかも
てなわけで、
私も、上記の2つのサイトに 野菜を出品しようかと とも 考えたことありました
が、
ちょっと、止めました(-_-)
と、申しますのも、
私のやっている 野菜づくりは、
自然農
○耕さない=手仕事中心=大規模農業では無い
○無肥料 無農薬=他から持ち込まない、入れない 散布しない
○虫や雑草を敵としない=共存、循環型農業
と、言うことは？
「Oisix(オイシックス）」と「食べチョク」などのネット野菜宅配とは・・・・・
相反する部分があるのでは？ と
日本全国津々浦々、物流=化石燃料による燃料及び道路を使い、
人間のエゴ=いつでも、はやく、美味しいものを、イロイロ、好きな時に 好きな量
食べたい って(ﾟ∀ﾟ)
正直、現在の「はざま自然農園」で生まれた農産物は、
家族、知り合い、そして アトピーやアレルギーでお困りの方に、少々 譲っているのが、現状でして^^;
と、申しますのも、
現在、作るのが精一杯(´・ω・｀)
作って売る？ ってことに 手や気が 回らない^^;
でも、今後、
生産が軌道に乗ると、
定期的、計画的に 農産物が供給できる ハズ
👆それが、来年度の目標ですが^^;
そうなると、
次は、その売り先？ 供給先が 問題に
作りすぎると供給先に困る=廃棄
売ることに専念すると=量産化=慣行農法に近づく ことに
ってなジレンマが
でも、
せっかく丹精込めた野菜達、
みなさまのお役に 無駄なくたって、評価も得たい。
家族や知り合いを相手に、自給自足がメインの自然農園ですが、
これからの展望について、よくよく考えて行きたいと思っています。
進撃の巨人の名言で
「何かを変えることのできる人間がいるとすれば、その人は、きっと…大事なものを捨てることができる人だ」
：進撃の巨人より引用
大事なものを捨てることが出来なければ、新しいモノは、手に入れられない
やっぱ、
地産地消=その土地でできたモノは、その土地の人々が消費する
せいぜい、
商圏は、通勤県内（三重県 それも北は四日市、南は、松坂 あたりが限界なのかもしれません^^;
それ以外に どんな方法があることやら？？？？？(´・ω・｀)
追伸
私も、大事なもの？を捨てる覚悟が必要なのかもしれません。
その大事なモノって？？？？？
やっぱ、ネット通販か？
追伸の追伸
まずは、
○綿密な栽培計画
○摘み取り型の野菜（ブロッコリー、芽キャベツ、小松菜チンゲンサイなど 葉だけ摘み取る） などを栽培
○間引き菜（大根、レタス、人参）などをベビーリーフとして 活用
○コンパニオンプランツ 密植
などにチャレンジするか^^;
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