台風14号　接近中で、自然農の畑仕事は、スルー(-_-;)　　まったりと　自然農の和風カボチャで　雑炊でも

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 台風14号は、

現在、九州北部通過中(´・ω・｀)


三重県津市のお天気は、

風が強く　時折雨が激しく(*´ω｀*)


そんな日には、

ゆっくりと　料理でも


と

自然農で育った和風カボチャ　完熟(^o^)

石のように、硬い(-_-;)


実も硬いですが、
しっかり濃い味
なので、

カボチャ雑炊に　でも
最近、歯が痛くって　良く噛めないこともあり(-_-;)


だし汁と醤油とミリンを少々
冷蔵庫にあったエノキを刻んで
煮込むこと20分ほど

冷ご飯投入


更に、煮込むこと10分

最後に、溶き卵を投入し

自然農の九条ネギをトッピングし
完成(^o^)
これだけ、煮込んでも　
さすが、和風カボチャ

煮くずれしづらく、
カボチャの存在と食感は、残っている

スッキリとした甘みで
シンプルなカボチャ雑炊を
堪能いたしました(^^)




最近、疲れなのか？
またまた、歯が・・・・・・・(*´ω｀*)

そんな日には、雑炊は、　最高です〜(^^)
自然農家は、歯が命です〜(-_-;)





追伸
上下がわからない・ω・


台風接近にもかかわらず(-_-;)

の〜んびり、　マイペースで　リラックス中の

我が家のお猫様　ネルちゃん　で　ございます〜(´・ω・｀)

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