台風14号　接近中で、自然農の畑仕事は、スルー(-_-;)　　まったりと　自然農の和風カボチャで　雑炊でも

- 9月 19, 2022

台風14号は、

現在、九州北部通過中(´・ω・｀)

三重県津市のお天気は、

風が強く　時折雨が激しく(*´ω｀*)

そんな日には、

ゆっくりと　料理でも

と

自然農で育った和風カボチャ　完熟(^o^)

石のように、硬い(-_-;)

実も硬いですが、
しっかり濃い味

なので、

カボチャ雑炊に　でも

最近、歯が痛くって　良く噛めないこともあり(-_-;)

だし汁と醤油とミリンを少々
冷蔵庫にあったエノキを刻んで

煮込むこと20分ほど

冷ご飯投入

更に、煮込むこと10分

最後に、溶き卵を投入し

自然農の九条ネギをトッピングし
完成(^o^)

これだけ、煮込んでも　

さすが、和風カボチャ

煮くずれしづらく、

カボチャの存在と食感は、残っている

スッキリとした甘みで

シンプルなカボチャ雑炊を

堪能いたしました(^^)

最近、疲れなのか？

またまた、歯が・・・・・・・(*´ω｀*)

そんな日には、雑炊は、　最高です〜(^^)

自然農家は、歯が命です〜(-_-;)

追伸

上下がわからない・ω・

台風接近にもかかわらず(-_-;)

の〜んびり、　マイペースで　リラックス中の

我が家のお猫様　ネルちゃん　で　ございます〜(´・ω・｀)

このブログの人気の投稿

みなさ〜んこんばんわ〜はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m スーパーカブで帰宅途中中勢バイパス　東側にオレンジ色の　デカイ満月が(^^) も〜月末か〜(ﾟ∀ﾟ) もう少しで、今年も　終わる(*´ω｀*) 師走に突入・ω・ただいま〜無事、帰還いたしました〜m(_ _)m 今日の、三重県　津市のお天気は、昨夜からの雨も　上がり午前中は、晴れ午後から、少し風が強くなり、曇りがちに帰りは、時雨れて(*´ω｀*) で、わたしゃ〜老人センターの送迎が終わりしだい、９時３０分　直行で雲出A自然農園へ特に、今日は、北側　用水路の周辺　の測量？　どうするのか？どこまで、畑？　畝作りをするのか？やっぱ、ギリギリまで、畑にするのは、止めて余裕を　持って　周辺の草刈や管理　移動がしやすいように、スペースを確保(^^) 北側畝２枚の　修正も　ほぼ終わり(^O^) 今日は、黒田五寸ニンジンを一本　引き抜くそして、ホウレンソウも３株ほどこれで、今晩は、トマトソースのパスタに添えようかとところで、チョロギって、作物　みなさんは、ご存知　ですか〜？チョロギとは？参照 Wikipedia 和名「チョロギ」の名は諸説あり、元々は中国語の「朝露葱」を日本語読みにしたとする説や、朝鮮語でミミズを意味するチョンロイ（チーロンイ）が転じたとする説[3] 同じくミミズを意味する朝鮮語のジロイに由来する説などがある。いずれも、塊茎の形から連想された名だと考えられている[6]。チョロギの漢字表記は多数ある。根茎の形が石蚕（いさご、トビケラ類の幼虫のこと）の腹を思わせることから「草石蚕」と書かれたり音から「丁呂木」「丁梠木」と書かれたりする。祝い事の際に食べる場合、縁起をかついで「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」「千代老木」「長老芋]」の字を当てて書かれることもある。またその形からネジ芋、法螺芋とよばれることもある。他に甘露子、宝塔菜の名もある。と、名前も　多数ナゾの多い作物かとそれに、この根の形体がインパクトが(ﾟ∀ﾟ) 芋虫のような？ウジ虫のような？とても、植物の根とは、思えない(*´ω｀*) ですが、れっきとしたシソ科の多年草の植物、幸い、日陰で、...

このブログを検索

はざま自然農園