台風14号 接近中で、自然農の畑仕事は、スルー(-_-;)  まったりと 自然農の和風カボチャで 雑炊でも

 台風14号は、

現在、九州北部通過中(´・ω・`)


三重県津市のお天気は、

風が強く 時折雨が激しく(*´ω`*)


そんな日には、

ゆっくりと 料理でも


自然農で育った和風カボチャ 完熟(^o^)

石のように、硬い(-_-;)


実も硬いですが、
しっかり濃い味
なので、

カボチャ雑炊に でも
最近、歯が痛くって 良く噛めないこともあり(-_-;)


だし汁と醤油とミリンを少々
冷蔵庫にあったエノキを刻んで
煮込むこと20分ほど

冷ご飯投入


更に、煮込むこと10分

最後に、溶き卵を投入し

自然農の九条ネギをトッピングし
完成(^o^)
これだけ、煮込んでも 
さすが、和風カボチャ

煮くずれしづらく、
カボチャの存在と食感は、残っている

スッキリとした甘みで
シンプルなカボチャ雑炊を
堪能いたしました(^^)




最近、疲れなのか?
またまた、歯が・・・・・・・(*´ω`*)

そんな日には、雑炊は、 最高です〜(^^)
自然農家は、歯が命です〜(-_-;)





追伸
上下がわからない・ω・


台風接近にもかかわらず(-_-;)

の〜んびり、 マイペースで リラックス中の

我が家のお猫様 ネルちゃん で ございます〜(´・ω・`)

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