宇宙芋のムカゴご飯に挑戦(^O^) タダのお米が モチ米風に(ﾟ∀ﾟ)
今日の、三重県 津市の お天気は、晴れ
風が少し強いが
農耕日和
ですが、
私は、
家、部屋の掃除、断捨離？ ごみ捨て
＝
今
必要なモノと、必要で無いモノとの
取捨選択を(-_-)
参照
スーパーカブとパーマンの昼寝 私的たわごと＝エッセイ
- 12月 13, 2022
https://cub.mutyaku.com/2022/12/blog-post_13.html
あと〜
洗濯と布団干し
我が家は、自分の事は、自分でやる
って、
ルールなので(^_^;)
今は、
 |
古秘 薩摩焼酎で、
まったり中(^_^;) |
ところで、
暇なので(^_^;)
 |
宇宙芋の小さい奴らを
ムカゴ炊き込みご飯に |
と、
申しますのも、
で、
料理の基本
生・焼く・煮る
炒めると蒸すは、まだ(^_^;)
で、
思った＝感じたこと
で、
宇宙芋って、
サトイモ＋クリ＋ヤマイモの
ミックス
彼らの特性？ 美味しさを
それぞれ、適当に？
有る面、中途半端(-_-)
に
持っている
不思議な食材
＝日本の保守的な食材とは、
チョト 違う？
って、感じ
何じゃないかと
逆に、言えば、
それら＝サトイモ・ヤマイモ・クリの
どの料理にも なる
って こと(ﾟ∀ﾟ)
で、
今回は、
一番 手軽な？
蒸す？煮るの
一石二鳥の 料理法
宇宙芋ご飯を
ざっくり、皮を向く
ヌルヌルシベリヤすいので ⚠
でも、クリより 楽(-_-)
で、
味付けに、
塩少々・醤油・昆布・日本酒 みりん 焼酎？
お好みで、
お米を入れた水で 味見して、イメージを
で、
薄めに が コツかと
薄めだと、後で 足すことが
濃いめだと なんとも・・・・・・(*´ω｀*)
料理の基本ですな(^_^;)
 |
コメは２合
水も２合分
炊くモードは、
通常 熟成炊き |
約７０分後
出来上がり＼(^o^)／
で、
ちょと、味見
おっ
宇宙芋の粘りのおかげか？
お米が、もち米風＝ネバリ に(^O^)
で、
宇宙芋も
ホクホク＼(^o^)／
剥くのがチョット、面倒ですが、
コレは、
いけますゾ〜(^O^)
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みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) ご無沙汰 デス〜^^; はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ただいま 無事、 雲出A自然農園の農作業から 無事 帰還 いたしました〜(^o^) 今日の、 三重県 津市の お天気は、 昨晩からの雨も 朝方は、止み なんとか、 晴れ？ 曇り わたしゃ〜 衆議院選挙 結果 速報を 昨晩から 2時頃まで、 ネットで 閲覧(*´ω｀*) で、 朝は、 9時に 起床(*´ω｀*) 今は、 も〜 飲んで マス 最近 ハマって マス^^; を 聴きながら、 雲出C新規開拓地 進行状況 ジャンボニンニクも 順調(^o^) しかし ま〜 日本の 今年 最後？ の 選挙も 終わり こりゃ〜 なかなか、 大荒れの 模様(*´ω｀*) まっ 想定範囲内 です が^^; さ〜 来月 早々 11月5日は、 アメリカ 大統領選挙 これが、 今年 最後の メインイベント＼(^o^)／ ドジャース対ヤンキース の 大リーグ より 面白い＼(^o^)／ さ〜 て どうなる ことやら(*´ω｀*) まっ どうなっても、 わたしゃ〜 自然農の百姓 草刈り 堆肥入れ 野菜 ニンジン ダイコンの 間引き それ ダケ デス^^; 最後まで ご視聴 ありがとう ございました。 追伸 いや〜 今の時代 これは ・・・・・ 100年に一度？ 明治 維新 動乱の時期の 始まり か？ 動乱の時期 ＝既存のシステムの崩壊 ソレは、 悩んでも、 嘆いても 騒いでも しょ〜が ない 起きる こと なんですから それは、 台風 地震 疫病 国家の 崩壊 システムの グレイト リセッション なので、 それの 時代的 遭遇を 楽しむしか〜(*´ω｀*) しかし ま〜 十津川村 マップ リンク っ わたしゃ〜 一度 行った こと ありました が そんな 歴史が あったのね(・∀・) いまや、 日本のチベット^^; と としか、 私の認識が・・・・・・ いや〜 勉強に なります デスm(_ _)m
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みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 曇り 時々雨 ってな、 なんか び みょ う〜な お天気 で、 今は、 朝？ 夜の1時 眠れな〜い いや〜 金 ゴールドも最高値更新 日経平均株価は、 下落 アメリカ債権 ｓ＆p500 も 下落 まっ 私に言わせれば^^; こんなの、 助長に すぎず、 アメリカ大統領選挙 終わりから 暴落の助長の 本格的 スタート かと ってな わけで わたしゃ〜 今日は、 ネット三昧 と、 申しますのも 実は、 わたしゃ〜 昨日の 農作業中か？ ブヨ？ 蚊 に、 目の上を 刺され、 目が〜(*´ω｀*) 作業も 出来ず、 寝る(*´ω｀*) その おかげ か？ YouTube三昧 株・債権・金ゴールド・ビットコイン？ な〜んか？ それら って、 な〜んか そんな んで、 人 人間 人類は、 幸せに なれるのだろうか？ ・・・・・・・ 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
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