はざま自然農園

今日の、三重県津市のお天気は、 晴れ、 昨日の寒の戻りのような？　お天気とは、うって変わり、 ポカポカ陽気に(^o^) ミツマタの花って 甘〜い、爽やかな香りが まさに、春の到来を ですが、 私は、ガス検診のバイト中(*´ω｀*)   ミツマタの花も　3分咲きで、 も〜　そこまで　春は、来ております＼(^o^)／ 途中に寄ったホームセンターにも、 紫アスパラの苗？　根 アスパラ　特大サイズの苗？　根 も、販売していました〜(^o^) アスパラの苗？根って、　1年モノと2年モノで、サイズが違うし お値段も　500円〜1000円　って　倍違う(・∀・) はざま自然農園 では、 アスパラ　品種ウェルカム と、 パープルタワーアスパラガス を、種から　育て 河芸自然農園　竹伐採　焼却　3/4 完了　そしてアスパラガス　種購入 - 2月 01, 2022 今年、はざま自然農園　初)の発芽(^o^)　アスパラの種の芽　確認＼(^o^)／ - 3月 10, 2022 自然農でのアスパラ栽培　畝の大胆な活用法　思案中(ﾟ∀ﾟ) - 6月 23, 2022 で、 やっと 1年かけて、 今年の3月末ごろ 雲出B自然農園 に、 デビュー＝定植 で　ございます〜^^; 間に合うか？ 間に合わせマス(・・;) 追伸 明日も、 晴れの予報(^o^) おにぎり持って、 朝から1日、畑三昧の予定(^o^) 追伸の追伸 3月に入り、 アスパラの畝の土地改良 やら 食用ホオズキの枯れ枝の伐採 やら 食用ホオズキのジャム作り やら、 定番の夏野菜・ズッキーニやキュウリ・ナス・ピーマン・シシトー・オクラ などなど、 ジャガイモ・サツマイモ・ ウチュウイモ も(・∀・) 苗作り＝種まき・・・・・(*´ω｀*) まっ 焦らず、慌てず、諦めず、 ボチボチと 楽しみながら、 やっていく　所存でございます〜^^; なんせ、 シャバの仕事？＝バイトも併用しているので(*´ω｀*)

 昨日の、 三重県津市のお天気は、晴れ ですが、風が強〜い(*´ω｀*) 雲出B自然農園の 食用ホオズキの落下分と完熟したのを 収穫 枯れても、完熟した実もボチボチ有ります^^; 雲出B自然農園 食用ホオズキの畝の 土改良の穴掘り 残りの畝は、あと3本 なんとか、 3月中旬＝アスパラの苗を植え替え＝定植までには、 間に合いそう〜(^_^;) で、相変わらず 食用ホオズキのジャム作り も〜　かれこれ、4度目か？ 慣れたもんです(^^) 100均一のDAISOで、 ジャム瓶を物色(p_-) いや〜 イロイロ、あるもんですな〜(ﾟ∀ﾟ) 普段、私的に　このような、コーナーは、見ないので^^; ついでに、 ホームセンターで、 剪定ハサミの補修用 に、 100均のは、π＝しめる幅が小さいのしかなかったので^^; この剪定ハサミ 柄の部分＝木がグラグラして 以前、針金で補修したが^^; 切れた(*´ω｀*) ので、 今回は、 水道用のホースバンドで ギチギチに締め上げる^^; まっ、これで、また 気持〜ち良く、 枝が切れるでしょう〜(^o^) ってな、 感じで、 農機具？　剪定ハサミや包丁 自然農園で生まれた作物を　無駄なく、美味しくいただくために、包丁のメンテナンスを(^^) - 12月 31, 2022 Akizora 砥石 包丁研ぎ石 400 1000 2000 6000 両面砥石 万能砥石台付き 面直し付き 角度固定ホルダー付き 家庭用荒砥石 中砥石 包丁研ぎに最適 や 草刈り機 自然農には、草刈り機は必須う？　草刈り機の歯のバリエーション - 2月 28, 2021 ノコギリガマなど、 道具のメンテナンスも 大事で　ございます〜(^_^;) もちろん、 自分の自身のボディーも(*´ω｀*) 日頃のメンテナンス＝体調管理が 大事でございます〜m(_ _)m 追伸 も〜2月も終わり 3月になれば、 春野菜の種まき・育苗など 忙しい季節の到来です(^o^) まだまだ、寒い日が続きますが、 皆様も、温暖差のはげしい　この時期 お体にお気をつけて　 農ライフを　お楽しみください。ネ

今日の、三重県津市にお天気は また、雨(*´ω｀*) 肌寒〜い、気温 最近、ど〜も、天気が安定しませんな〜^^; 自宅のナンテンの葉にも雨 でも、 一雨ごとに春は、確実に近づいて　いる　ハズ^^; ってなわけで、 今日は、自然農の農作業は、スルー 昨日収穫した食用ホオズキの実を またまた、ジャムに^^; これで、 500gの瓶　3本目　合計1.5kg (^o^)   畝間には、まだまだ、 ザクザクと残っています〜(^O^) ところで、 この食用ホオズキの実の加工方法なんですが、 まず、 ピューレ ピューレ（ピュレ）とは、野菜や果物などの食材をすりつぶし、 さらに裏ごしをして滑らかに整えた半液体状の加工食品を指す つまり、砂糖なしで潰すだけ コンフィチュール 煮詰めず、砂糖につけるだけ ジャム 砂糖で、煮詰めて、粘度を上げる 食用ホオズキ酒 ホワイトリカー漬け ホワイトリカーが果実酒造りに向いているのは、 癖がない分、果実の風味や味を損なわないため。 甲類焼酎はアルコール度数の上限が35度以下 参照 ホワイトリカーとは？ https://delishkitchen.tv/articles/1553 の、4種類の保存方法に、しようかと(^^) で、 だんだん、 イメージしているうちに、 おしゃれな瓶が 欲しくなってきた〜(ﾟ∀ﾟ) なので、 ちょっと、アマゾンさんで検索してみると ジャム瓶 SH-110 118ml -10本セット- (（ふた）緑63RTS-D) ジャム瓶 S140-8角ST 140ml -10本セット- (（ふた）白53RTS-D) セラーメイト 取手付 密封瓶 保存容器 梅酒 びん 果実酒 づくり 4L ガラス 日本製 220339 ル・パルフェ(Le Parfait) 梅酒 瓶 や コーヒー豆の保存に使える ル パルフェ ガラス瓶 保存容器 硝子 750cc 密閉容器 密封瓶 梅酒瓶 おしゃれ レモン漬け フランス製 922931 ってな、感じで、 ホント、イロイロありますな〜(ﾟ∀ﾟ) ただ〜 あまり、凝ると 中身より、瓶の方が お高くなりそ〜(*´ω｀*) 今度、 100円均一か？ 無印良品にでも、 行って、探してみるか^^;

今日の、三重県津市のお天気は、 曇り  気温も12℃と、ホドホド暖かい 昨夜の雨も止み 予報では、終日曇り 今日は、フルフリー＝バイトは無し　なので、 久々にスーパーカブ125ボアアップで 自然農園 へ(^^) 雲出B自然農園到着 ところが、 いきなり雨が〜(*´ω｀*) 予報では、曇 降水確率は、40% って、？ なんか・・・・・・ 話が　ちがうがな〜(´・ω・｀) まっ、 予報は、予測であって、 決定では、無い 文句は、言えませんm(_ _)m 現実が正しいのです〜(-_-;) 雲出B自然農園の食用ホオズキの畝の伐採を 雨が降っては、 土を動かす＝アスパラの土地改良＝穴掘りは、 中止 土が異様に重くなる　ので(*´ω｀*) で、 食用ホオズキの畝の伐採を 4時間ほど 雨が強くなったので、 2時頃　撤退(*´ω｀*) 食用ホオズキの伐採と枯れ葉や枯れ枝の整理も 1畝4時間ほど　かかりますね〜(-_-;) 地面に落下した食用ホオズキの完熟したのをセレクトして 玄関で乾燥中(^^) これが、また時間がかかるのよ〜(*´ω｀*) 拾い詰めると、結構集まった(^o^) まだまだ、 食用ホオズキの畝間には、どっさりと(-_-;) 追伸 一雨ごとに、確実に春に近づいているのを、 肌で感じています〜。 これから春に向け、 種まき・苗作り・草刈り・土作り と、 作業が目白押し 皆様も、温暖差の激しい季節 お体にくれぐれもお気をつけ、 決して無理をせず、 農作業を楽しんでくださいませm(_ _)m

今日の三重県　津市のお天気は、 昨日とは、うって変わって 春を思わせる、陽射しが(^^) 風は、冷たく、強いが^^; スーパーカブで通勤 途中に ウメの花が満開 バックのスイセンも満開 回りには、スイセンの香りが　ほのかに(^o^) で、 今日も^^; 食用ホオズキのジャム作りを と、 申しますのも、 昨日、お試しで作ったジャムが 思いのほか、美味しかったので(^^) 自然農で育った食用ホオズキでジャム作りにトライ(^o^) - 2月 15, 2023 残りの乾燥・完熟した食用ホオズキを すべて、ジャムに ⬇ しかし、ま〜 煮詰めて、ジャムにすると たった500ｇほどの瓶に(*´ω｀*) 種まきから、収穫まで ほぼ半年以上 その結果が・・・・・・・・ 今のところ、 食用ホオズキのジャム2瓶　だけ^^; とは・・・・・・・・・・・(T_T) まっ とりあえず、 今回は、1年目の初回 結果が出ただけでも良し と　しようか^^; 追伸 思えば、 この食用ホオズキの栽培方法って？ ネットしか、頼るも者も無く、 試行錯誤の10ヶ月間 途中 オオタバコガの幼虫 や ホオズキカメムシ ホオズキカメムシの卵 などの、害虫の被害にあって、 一時は、どうなることやら(*´ω｀*) って、 さらに、 滴下摘心が遅くなり、後手後手に回り、 つるボケ？状態で 実になる時期が遅れ、12月に入ってからも完熟せず(´・ω・`) ついに(-_-) 12月に入り、 霜でほとんどの実が完熟せず 　 青いまま落下(T_T) で、なんとか完熟して収穫できた実は、 今のところ、500gの瓶2本のジャムだけ (´・ω・`) まっ、その間、自分で生で食べたり＝テイスティング^^; したり、 知り合いに　お分けした分も少々　あります 落ちた実も　完熟したものを拾い集めれば・・・・・・ もう少し^^; 雲出B自然農園　食用ホオズキの害虫被害　確認(T_T)　オオタバコガの幼虫とホオズキカメムシの成虫 - 7月 22, 2022 雲出B自然農園　食用ホオズキ　成長10ヶ月を　チョットまとめてみました。摩訶不思議なテイストに感動(^o^) - 12月 24, 2022 追伸の追伸 まっ　なんとか食べることまでに、たどり着き、 満足＝納得した出来の実も少々 手応えは、 じゅ〜ぶんに　有りました(^o^) 今春 3月から ま