自然農の3月は、忙しい〜(*´ω｀*) ミツマタの花も咲き始め・・・・・・(^^)
今日の、三重県津市のお天気は、
晴れ、
昨日の寒の戻りのような？ お天気とは、うって変わり、
ポカポカ陽気に(^o^)
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ミツマタの花って
甘〜い、爽やかな香りが
まさに、春の到来を |
ですが、私は、ガス検診のバイト中(*´ω｀*)
ミツマタの花も 3分咲きで、
も〜 そこまで 春は、来ております＼(^o^)／
途中に寄ったホームセンターにも、
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| 紫アスパラの苗？ 根 |
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| アスパラ 特大サイズの苗？ 根 |
も、販売していました〜(^o^)
アスパラの苗？根って、 1年モノと2年モノで、サイズが違うし
お値段も 500円〜1000円 って 倍違う(・∀・)
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| アスパラ 品種ウェルカム |
と、
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| パープルタワーアスパラガス |
を、種から 育て
で、
やっと
1年かけて、
今年の3月末ごろ
 |
| 雲出B自然農園 |
に、
デビュー＝定植で ございます〜^^;
間に合うか？
間に合わせマス(・・;)
追伸
明日も、
晴れの予報(^o^)
おにぎり持って、
朝から1日、畑三昧の予定(^o^)
追伸の追伸
3月に入り、
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| アスパラの畝の土地改良 |
やら
 |
| 食用ホオズキの枯れ枝の伐採 |
やら
やら、
定番の夏野菜・ズッキーニやキュウリ・ナス・ピーマン・シシトー・オクラ
などなど、
苗作り＝種まき・・・・・(*´ω｀*)
まっ
焦らず、慌てず、諦めず、
ボチボチと
楽しみながら、
やっていく 所存でございます〜^^;
なんせ、
シャバの仕事？＝バイトも併用しているので(*´ω｀*)
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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庭に咲いた キンシバイの花 キンシバイの葉に 雨水の水滴が おはようございます。 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今朝の三重県 津市のお天気は、雨(T_T) 昨晩からの雨が いまだ シトシトと テンションが・・・・・(*´ω｀*) なので、 河芸自然農園の草刈りの予定を 急遽 変更して、 ニンニクとニンニクの芽の仕分け作業 を、 前回 ニンニクの芽の醤油漬けが ケッコウ美味しくって 自然農で育ったニンニクの芽 花 茎を醤油漬けに - 5月 21, 2022 私のお弁当の味付けに 大活躍(^_^) なので、 その追加処理を 前回のニンニクの芽の醤油漬けのやり方？レシピを チョット、工夫＝変更 と、申しますのも、 収穫間近のニンニクは、 花 茎 根＝ニンニクの 3箇所に分類されるわけで、 実は、その全てが 食べられる ハズ なのですが、 ニンニクの花蕾と茎 柔らかく、保存が効くのが根 ニンニクの花蕾とニンニクの茎の先端部を 醤油漬けに 花蕾は、硬く 歯ごたえが 茎の先端部は、柔らかいが 保存が効かない＝すぐに しなびてしまう。 なので、 ニンニクの根は、乾燥して 保存 さらに、 花蕾部分は、縦4等分 先端部と後ろの部分の刻み方を変え 前半は、ざっくりと 後半部は、細かく刻む って、方法を そうすれば、 ニンニクの醤油漬けも、その全て＝具も 美味しくいただける って ことに＼(^o^)／ ニンニクの茎 花蕾の醤油漬け お好みで、唐辛子と生姜を刻んで 醤油を ドボドボと まっ、 これで、半年は、 持つでしょう＼(^o^)／ これが、なくなったら＝消費したら ニンニクの根が、活躍する 予定でございます。 追伸 ついでに、 自然農のタマネギとニンニクの仕分け 乾燥を 追伸の追伸 自然農の農作業って 土作り→種まき→苗を育てて→収穫→処理 そして、 ありがたく いただく＝自分の体の一部に取り込む ＝料理する その一貫性＝サイクル全てが 自然農だと 思う 今日この頃で、ございますm(_ _)m
モロヘイヤ 種取り 只今、生業=バイトから帰って来ました(*´ω｀*) 今日も、バイト=送迎+仕事=自然農の作業 をやり終え やっと、フリー=自由に(^^) で、 昨日、モロヘイヤの種取りを モロヘイヤって 去年 5月頃 雲出A自然農園に植え ⬇ スクスクと2m以上に育ったモロヘイヤ(・∀・) そして、11月には、 モロヘイヤの種 たったの5カブほどのモロヘイヤが(・∀・)=巨木 その間、何度か 新芽を食べました。 味は、 納豆+ホウレンソウ=ネバネバ野菜 美味しいには、美味しいのですが・・・・・・・^^; そんなに、いらない(*´ω｀*) 私の家族には、・・・・・・・供給過多 でも〜〜〜 種が出来たからには 捨てるわけには・・・・・・もったいない ってなことで、 モロヘイヤ 種取り モロヘイヤ 種 小一時間 YouTubeを聞きながら、殻をムキムキして、 かなり取れました(・∀・) 多分=私の感では、 植えた種の10000倍以上の収穫 パチンコで言えば・・・・・ω・ 一玉4円で、5株 20円が 20円×10000= 20万円 ＼(^o^)／ ジャラ ジャラと (^O^) パチンコは、40年前、大学以来 止めましたが^^; 倍率10000倍の 大フィーバ ー^^; 今年も、とりあえず、5株ほど 植える予定でございます。 巨大に なるので、畝1本 1m×4m いるのですが(・∀・) 種取り自給生活の第一歩として で、換金場所は？？？？？？？ 食べるしか〜〜〜〜(*´ω｀*)
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