自然農も、シェフ三國 名言 3年で、独立では、3年 5年では、5年 10年の修行で、ず〜と やっていける(*´ω｀*)
みなさ〜ん
こんばんわ〜(^_^;)
はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m
ただいま〜
無事、
中勢バイパスを
スーパーカブで かっ飛ばして、
帰還 いたしました〜(^_^;)
で、
 |
芋焼酎 お湯割り6：4
＋ユズ
|
も〜
飲んで ます〜^^;
昨日は、
なんと、
風邪？
疲労？
で、
1日中 寝込む
ことに(´・ω・｀)
なんせ、
時雨れ→雪の
中勢バイパスを
鼻水を 垂らしながら・・・・・(*´ω｀*)
で、
寝たのは、10時
で、
一度 起きたのが6時
で、
ど〜も 起きられない(´・ω・｀)
バイト＝老人センターの送迎もナシ
で、
気が緩んだのか？
2度寝
起きたのが
昼の2時
それでも、
テンションが・・・・・・
なので、
寝床で ゴロゴロ
YouTube三昧を(^_^;)
で、
今日は、
朝 6時起床、
相変わらず、テンションが
上がらず、
でも、
仕事 なんで(^_^;)
なんとか、
起き上がり、
エンジン始動(^_^;)
だんだん
調子が
出てきたので、
雲出B自然農園へ
 |
| ダイコンは、順調に太ってます(^o^) |
今日は、
食用ホオズキの整理と草刈り
を
あいかわらず、
じみ〜な 農作業を
でも、
コレを
やって、まじめにやって
おかないと、
春の スタートに 出遅れる(^_^;)
つまり、
後手後手に
まわる
大事です〜(*^^*)
この雲出B自然農園の
食用ホオズキの畝
16枚は、
去年の夏
去年の 台風7号の
風で、 なぎ倒され、
テンション
ガタ落ち(´・ω・｀)
それに、
去年の夏の 暑さで、
ヨトウムシが 大発生(^_^;)
ほとんどの ホオズキの房の中に
ムシが〜(*´ω｀*)
つまり、
全滅(T_T)
で、
半年間 放置
そんな わけで、
今回、
その片付けを
ボチボチと
う〜む、(-_-)
この 地
2年間＝2回やって、
思ったのが、
三重県 津市 雲出の
地域は、
食用ホオズキの 栽培には、
もしか したら
向いていない＝ 無理なのかも
なので、
来年は、
この
畝は、
アスパラの
苗を 植えようかと
つまり、
雲出B 自然農園は、
すべて、
アスパラ畑に
ってな、
計画を・・・・
ところで、
昨日
寝込んで、
YouTubeで、
『ハンバーグ』りんごのソースで煮込む！｜
シェフ三國の簡単レシピ
さすが、
世界のシェフ三國 さん
美味しそう〜＼(^o^)／
私も、チャレンジ
したく
なった(^^)
彼の、著作
名言で
修行は、
3年で、 独立 したら
その店は、
3年しか もたない
5年 だったら、
5年で、 終わり
そして、
10年 やったら
10年 その店は、 持つ
その10年で
人は、成長できる
＝一人前の職人に
なれる
なので、
その店は、
ず〜っと、 続ける ことが
できる
って(*´ω｀*)
で、
お客は、
シビアーなので、
美味しくなければ、
リピート しない
店は、
馴染みの客＝リピート客が
大事
って、
やっぱ、
料理の世界も
農業の世界でも、
なんでも
修行
見習い、
試行錯誤
って、
10年
は、
必要 って
こと
ね(^_^;)
って
ことは？
還暦過ぎの
ジジ〜には、
あと
7年
70歳
って
ことか〜(^_^;)
まっ
故 自然農の創始
自然農を 確立 するまで、
10年以上の 歳月を 必要と
した
そうで、
3年で、
なんとか、
なる
もんでも
なさそう
デス(-_-)
この際、
きっぱり、
腹を 決め
腰を 据えて
はざま自然農園
も、
あわてず、
あきらめず、
あせらず、
新たな挑戦で、
楽しみながら、
自然農を
楽しむ
所存で ございます〜m(_ _)m
初心わすれ
べからず
で、
あえて、
3流シェフとは、
さすが(ﾟ∀ﾟ)
最後まで、
ご視聴
ありがとう
ございましたm(_ _)m
追伸
しかし、
3年間で、
自然農の百姓として、
フィジカル＝肉体的
にも、
メンタル＝精神的
にも、
そして、
心構え
マインドセットも
確実に
進歩している
と、
実感している
次第で
御座います〜^^;
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
このブログの人気の投稿
みなさ〜ん こんばんわ〜(^O^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ただいま、 無事 ガススタバイト 夜勤 から 帰還 いたしました〜^^; で、 も〜 飲んで マス 今日は、 焼酎の6：4 お湯割り ＋ ユズ で、 ↑ コレ、 新作 RISE 作詞作曲 プロデュース 本人 日野健太 こっ コレは、 ・・・・・・ 日本人離れ している(・∀・) 歌詞 サウンド メロディー グルーブ感 リズム 身体表現＝ダンス いや〜 日本人も ココまで 来た〜〜 か(・∀・) これは、 注目株 今年の グロース株 イチオシ サウンド デス 暴騰しても、 一文も わたしゃ〜 もうかりません が^^; 紅白 出場も 夢では、 無い でも 出ない ほうが カッコ 良い かも^^; 上場 しない ほうが^^; で、 今は、 10時 15分 今日の、 農作業は、 2日間 続いた 雨も ヤミ 温かい でも、 春霞 一雨ごとに、 春は、 着実に(^O^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m あっ これから 10時30分 米国株式市場 開場(^O^) さ〜って みなさん 大好きな NVIDIA ＆ S＆P500 どうなることやら？ 楽しみ〜^^;
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 私の 大好きな 春の草花 オオイヌノフグリ 可憐で小さい花です 春を告げる サファイヤのような コバルトブルー(^^) でも、 その名は、 大きい 犬の ふぐり(´・ω・｀) ふぐりとは、？ ただいま、 夜10時30分 ソロソロ 米国市場が開ける時間・ω・ 楽しみ〜(^^) 良い子は、 おネムの 時間デス・ω・ で、 今日の、 三重県 津市の お天気は 2日連続の雨も 止み 晴れ(^o^) だが、 風が メチャクチャ 強え〜〜(*´ω｀*) 自宅から雲出自然農園での スーパーカブは、 中勢バイパスでは、 風に あおられ フラフラ(´・ω・｀) 今日も、 朝から ジミーな 作業 雲出C自然農園 新規開拓地の 畝立て 4枚 完成＼(^o^)／ で、 今は、 有機農法のトモさん なんと、 チャンネル桜 初出演(・∀・) 水島さんも しっかり、 ネット界隈 チェック して ます な〜(・∀・) と 討論 討論 討論 の パネラー 室伏さん の ご紹介 怒りの大地 を 併用して 視聴・ω・ 2つとも、 なが〜い お話 なので、 みなさんも、 暇なとき、 じっくりと ご視聴 して くださいねm(_ _)m わたしも、 明日 畑仕事 作業中 ゆっくり と^^; しかし ま〜 米の減反政策 日本人の米離れ・パン食移行 は、 すでに、 1951年 戦後5年 後から 始まった(*´ω｀*) いや〜 この お話は、 根深く 闇も ふか〜い です ゾ〜(._.) 恐ろし〜 か〜 最後まで ご視聴 ありがとう ございました。 追伸 この お話 今のトランプ政権 イーロン・マスク の DOGE=“政府効率化省” の ターゲット USA EID に 通じる げに、 恐ろし や〜(*´ω｀*) 今の、 私の 気分は、 こんな 感じ・ω・ しかし ま〜 サスガ 世界の 小澤 世界の楽器＝オーケトラ を 自由自在に、 使いこなして マス
みなさ〜ん こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間です〜(^o^) ただいま、 無事 ガス検診 バイトから 帰還 いたしました( ･ิω･ิ) 今年は、 ミツマタの 花も まだ、 5部咲き 経ヶ峰 登山道 付近も、 まだまだ、 冬景色 か？ 今日の、 三重県 津市の お天気は、 ココ連日の 雨模様も 過ぎ去り、 久々の 晴れ(^o^) でも 風は、強い し、 サビ〜(*´ω｀*) 3月も中旬 なのに この寒さは・・・・・・ 梅の花も 5部咲き で、 も〜 飲んで マス^^; 純米吟醸 を ひや で 昼間っから(*´ω｀*) とりあえず、 今月の ガススタ検診 ノルマは、 達成＼(^o^)／ で、 今は、 フェデリコ・フェリーノ 監督 の 道 の サウンドトラック を 聴きながら いや〜 曲 が 最高 ＼(^o^)／ 道 人間の 生きる 生き様 ＝ 道 それは、 辛く そして、 甘美 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 昼間っから 涙が・・・・・・(T_T) ザンバーノ それは、 俺だ お前だ m(_ _)m おれ ＝私 ですm(_ _)m 追伸 ちゃんと 映画を 見たい人は アマゾンプライム で^^;
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間デス〜^^; で、 も〜 飲んでマス^^; ここ ２日間 か？ あやし〜 雨雲が 押し寄せて マス(*´ω｀*) 三重県 津市は、 雨(*´ω｀*) で、 畑仕事も できず モンモン と した 日々を で、 そんな とき 改めて、 保守 とは なにか？ 何ぞや？ と もんもん と 考えて おりました^^; 字を そのまま、 訓読み する と 保つ 守る こと に なるのです が じゃ〜 何を 保って＝維持し＝サステイン 守る＝防御＝ディフェンス するのか？ その 主語と その 定義が・・・・・・ もちろん 私＝自分が 生き続ける ことが 大事^^; それ あたりま で^^; 自分以外に 何を？ 自分以上 に 何を 守り 続ける のか？ それが 大事 いや、 自分の肉体 以上に 守るべき 繋げなけれが ならない もの が 保守の源流 主語 それは？ 国体？ 日本？ 家族？ 自然？ 地球？ 命？ 家 家督 血 血族？ 遺伝子＝DNA 土地 所有権？ 畑？ とにかく、 自分の 肉体が 朽ち果て 灰に なっても、 続けて 欲しい モノ 有り続けて 欲しい モノ それが 保守の 源流 かと 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m ただいま 無事 帰還いたしました〜^^; カブと 紅白梅図 今日の 三重県 津市の お天気は、 曇り 風強し 時折 しぐれ なので、 ガス検診＝どさまわり ツーリング も ほどほど に 日向ボッコ中の ねこさんを モフったり お客の 柴犬 こたろう に 挨拶 したり^^; ほどほど 2時間で 切り上げ 今は、 も〜 飲んでマス^^; で、 また、また チャイコフスキーの「弦楽セレナーデ」は 「弦楽セレナーデ 作品48」と表記され、 和名は「弦楽セレナーデ」 セレナーデ 夜曲。小夜曲(さよきょく)。 十八世紀に始まった、交響曲より小規模な器楽形式。オペラ風の軽い楽曲。 （恋人の部屋の窓下でかなでる）恋愛の歌曲。 引用 チャットGTP いや〜 さすが 世界の小澤 すごい 気迫 そして、 統率力 表現力 それを 指 一本で(・∀・) 気に入り ました〜^^; サスガ です＼(^o^)／ 小澤さんの 頭の なか は、 イメージ＝音が 先に 先行 それを 後追い している のが オーケストラ です な〜〜(´・ω・｀) やっぱ、 人間も 生き物 生命力＝ 生きる力 が 大事 デス ラスト 正面のバヨリンの女子の ホッとして、 ヤりきった 表情 わかります^^; セミオーケストラ＝フルバンドではない ？ の 皆さん お若い ですな〜(^o^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 やっぱ、 人間 イメージ どうなりたいのか？ どうしたいのか？ それが、 本当に 最高 なのか？ その 死際 しにぎわ 死に際 が 大事 だと
みなさ〜ん こんばんわ〜(^O^) はざま自然農園の 狭間です〜m(_ _)m ホトケノザの花達 が 夕日に 照らされ 踊っている。 ご無沙汰 です〜^^; 相変わらず、刈草コンポストの搬入と撒き の 繰り返し の ジミ〜な 作業で^^; で、 今は、 夜の11時 良い子は、 と〜に、 寝る時間(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 ミスター サマ〜 タイム ＝ 夏の時間 野郎 っっ て (*´ω｀*) ただの 不倫 野郎 で しょ〜(*´ω｀*) 好意的には、 ひと夏の 熱い 思い出 じゃ〜 面白く 無い よ ね〜^^; つまり、 不徳の愛 が・・・・ が？ ダメ で しょ〜^^; で、 みなさん 大好き エヌビディア 下がっているのか？ 上がっているのか？ つまり、 大荒れ です な(*´ω｀*) と、 見ると・・・・・・・も〜 相場の時間 が？ (*´ω｀*) 先日までは、 11時30分で 市場は、 開くのに 1時間 くり上がって 10時30分 開場 いや〜 春では、 なく アメリカ は 、 サマータイム 夏時間 なのね(*´ω｀*) 実感 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 エヌビディア 落ちて マス
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま 無事 ガス検診のバイトから 帰還いたしました〜^^; 里山の春は、 一雨ごとに、暖かく なるのか？ と、 申しますのも、 今日の、 三重県 津市のお天気は、 春雨 はるさめ？ シャビ シャビの雨が・・・・・ 1日中 降り続く(*´ω｀*) なので、 予定を 変更して、 早々と撤退(*´ω｀*) 雨でのカブ乗りは、 プロの郵便局員 さん だけ(-_-) 今日は、 珍しく、 クラッシック^^; 自宅の 苔庭も この雨で、 色鮮やかに(^o^) 菜の花は も〜 終わりか？(´・ω・｀) 梅は、 満開 近し(^o^) で、 わたしゃ〜 夜の 夜勤ガススタバイトに 備えて、 今は、 まったり と ところで、 みなさん 大好きな エヌビディア 昨晩 S&P 500 下落(*´ω｀*) まっ こんなの、 プロローグ＝序章 春の祭典 春の嵐は、 これから 大荒れの 模様か？ みなさんも、 備えは、 万全に^^; パニック売りは、 ダメよ〜(*´ω｀*) なんせ 指揮をとっているの は、 小澤さん では なく 今は、 トランプさん なので(´・ω・｀) ゲルは、 蚊帳の外 か？ 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県 津市の お天気は、 晴れ です が 花粉か？ 粉っぽい な〜んか、 遠くが くもって クリアーじゃ ない(*´ω｀*) 久々に サンバーくん で、 帰宅 明日、ギアオイル クーラントの交換を 午前中に 予定 本当に 暖かく なりました(^o^) 庭では、 メジロが 裏山では、 ウグイスの 声が で、今は、 今は、 久々に、 ワイン お安い テーブルワインを^^; 今日も、 相変わらず 雲出C自然農園にて、 畝立て を 続行中 やっぱ、 日本の 春は、 イイね(^o^) みなさまも、 お体 花粉症に お気をつけ^^; 今年の 夏野菜 ズッキーニ ナス トマト キュウリ ピーマン などの 定番野菜 他 サツマイモ サトイモ 畑ワサビ＝ホースラディッシュ などなど、 楽しい 作付け 計画を(^o^) 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m で、 ただいま 無事 ガススタ 夜勤バイトから 帰還 いたしました〜^^; で、 も〜 飲んで マス^^; を聴きながら、 今日の 三重県 津市の お天気は、 昨日とは、 違い 温かい(^^) サスガ、 春分の日 春を 予感する そんな お天気 わたしゃ〜 朝から 庭先の サザンカの 剪定を 今年の冬 満開 だった サザンカも チョッ と 太り過ぎ(*´ω｀*) なので、 花が 終わった 時期に シェイプアップ(^^) ＝剪定 ＝抑制 ＝ダイエット を しかし ま〜 木 草 野菜 人間も もしかしたら、 制御 抑制 シェイプ アップ が 必要 なの かも？ もしか したら、 それが 戦争 って 方法 なのか も？ それ 以外に 方法は、？ 農薬 撒くのは、 嫌い(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございました。
おはようございますm(_ _)m はざま自然農園の狭間デス。 満開中の大キバナカタバミの群生地 自然農にとって、草＝雑草は＝肥料 刈り取った草を畑の表面に撒く、いわゆる草マルチの状態が、 土を肥やすこと＝肥料に なので、とても大切な役目をしているのです(^o^) 自然農の基本３つのルール ①耕さない・②草や虫たちを敵にしない・③無農薬・無肥料 別にルールに固執するわけでも無く、その畑の状態や自分の置かれた状況に応じて、 臨機応変にやってますが^^; 常に意識しているのが、畑に共生？自生している雑草のこと 春の代表的な草たちのなかで、私的に特に好きな草は、 オオイヌノフグリ 犬のふぐり？ きんたま。睾丸(こうがん)(*´ω｀*) ホトケノザ ⬇ 花が、下の葉＝仏様の蓮華で、仏様が拝んでいる様子に見える(p_-) 他、スズメノエンドウやカラスノエンドウ その内、見分けが付きにくいのは、 スズメのエンドウ・カラスのエンドウ 私の見分け方は、 スズメのエンドウは、基本小さめで、葉は細く 先が尖っている 花は、白っぽい色 カラスのエンドウは、大きめの楕円の葉で、先が凹んでいる ピンク色 って 感じかと その中間の種類で、 カスマググサ カラスノエンドウとスズメノエンドウの中間的な大きさで、両種の名前の頭のカとスをとってその間ということで名付けられました。 スズメノエンドウと同じような環境に生えますが、数はずっと少ない とのこと コレは、私も意識して、みたことがないです^^; やっぱり、 一番多く観られ、わかりやすいのが カラスノエンドウ かな これらのエンドウは、マメ科の植物で、 背丈もそれほど高くならず、柔らかく刈りやすい。 根には、根粒細菌が住み、空気中の窒素を吸収し 土に戻してくれる。 つまり、彼らが増える畑は、自然農にとって、どんどん肥えてくる兆し、 だから、大好きな草なんです^_^ よ〜〜く したもので、 肥えた土地や場所には、カラスノエンドウが群生しています＼(^o^)／ ほんと、愛しくって、カワイイやつら なんです。 参考サイト 似た野草の見分け カラスノエンドウ スズメノエンドウ カスマグサ https://ameblo.jp/naturemates/entry-10512351878.html スズメノエンドウとは？カラスノエンドウ、カスマグサと...
この雲出B自然農園の
コメント
コメントを投稿
お気軽に、コメントしてくださいね^^; なるべく、ホボ できるように、しますm(_ _)m 自然農や有機野菜に興味のある方話たいです。