雲出B自然農園 食用ホオズキ 成長10ヶ月を チョットまとめてみました。摩訶不思議なテイストに感動(^o^)
今日の、三重県津市のお天気は、
晴れのち小雨
昨日の雪は、も〜やんだものの、
風が(*´ω｀*)
びゅーびゅ〜
にも、めげず
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雲出B自然農園
アプパラの畝の土地改良 |
９時３０分開始で、
11時に
久々の(^o^)
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雲出の長崎屋ラーメンで
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醤油ラーメン 中盛
で腹ごしらえを |
お次は、
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雲出B自然農園の
残りの畝の草刈り |
の続きで、
アメリカセンダングサと格闘(^_^;)
それから、
また、雲出B自然農園へ戻り
雲出AとBとの距離は、カブで3分ほど
ちなみに、長崎屋ラーメンも同じほどの距離
 |
雲出B自然農園
食用ホオズキの収穫と
滴下摘心
|
記録として(^_^;)
しかし
ま〜
この自然農園の食用ホオズキ達って
いつまで、成長するのか しら？
 |
| 食用ホオズキの根本 |
は、5cmほどの 木の様に 太く 固い(ﾟ∀ﾟ)
高さは、2mほどに
基本ナス科なので、
日本の冬には、チト寒いんじゃ〜ないかと
＝越冬は、無理？
さすがに、
このところの寒さと霜の影響か？
先端の葉や実も 枯れ始めているものも
でも、
完熟して 収穫可能な実も まだまだ、沢山ある(ﾟ∀ﾟ)
まっ
とにかく、このまま、年明けまで
様子見(p_-)
うまくいけば、
越冬も可能かと
今年初めての食用ホオズキの育成に挑戦
今年の5月に苗を植えてから
7ヶ月目
種を巻いてから ほぼ
10ヶ月
最初に 実がなり
完熟して
その時の、
食用ホオズキを味わったときの
感動って(ﾟ∀ﾟ)
糖度が13〜17と メロンほどの甘さがあり
程よい酸味と マンゴーのような？
パイナップルのような？？？香り
南国のフルーツのようなテイストも有り
食感も プチプチとイチゴのような？
とても 甘〜い プチトマトのようでもあり
なんとも言えない、
生まれて初めて 味わう
摩訶不思議なフルーツ
そんな、不思議な感動を
思い出します。
 |
| 食用ホオズキ |
ただ今、
自宅にて、乾燥・完熟・選別中
追伸
なんだかんだと
も〜
後、一週間で
2022年も
終わり
来年は、
３年目
初心にもどり、
自然農の原点を大切＝思い起こし、
邁進する所存でございます〜m(_ _)m
チョット早いか(^_^;)
私の、原点 自然農のバイブル的存在です。
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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返信削除コメントありがとうございました。
返信削除自信と納得の作品＝作物が出来ましたら お送りいたします。
是非 ご賞味 お願い致します。