自然農 自家製パンチェッタのため 業務スーパーを 視察(^_^;) 国産と国内製造の違い(*´ω｀*)

みなさ〜ん

こんばんわ〜(^o^)

はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m

ただいま〜

無事、夜勤のガススタバイトから

帰還いたしました〜(^o^)

夜空を　見上げると、

冬の代表的な　星座

オリオン座が、　南の空に　燦然と(^o^)

どうせ、ムリだろうと、

スマホ　Google　pixel７の夜間モードで

が、

撮れた

＝写ってる(・∀・)

恐るべし、

今のスマホの写真撮影能力(^O^)

一昔＝フィルム時代なら、

三脚とレリーズが　必須の星座撮影

なんですが(^_^;)

で、

今日の、三重県　津市の　お天気は、

昨日の雨も　すっかり　あがり

まさに、

日本晴れ(^o^)＝晴天

雲出B自然農園のアスパラの畝も

順調に　紅葉　黄化　が進んでます〜(^O^)

で、

わたしゃ〜

雲出B自然農園へ

雲出B自然農園のアスパラも順調に黄化

赤飯ソラマメ
チョッと、成長がとまっているような・ω・

自然農　赤飯ソラマメ　種　いただく(^o^)　　めでたい時に。　来春の赤飯おにぎりが　楽しみ〜〜＼(^o^)／

- 10月 27, 2023

ジャンボニンニク

スナップエンドウ

ブロッコリー

芽キャベツ

ソラマメ

それらの、畝の　周辺の草刈りと、

籾殻で、覆う

昨日の雨で、

畝立て＝土の移動は、スルー

で、

今日は、　

農作業は、ほどほどに

して、

業務スーパー

雲出B自然農園から5分の高茶屋へ、

業務スーパーって

私的　イメージだと

安い

量が多い

で、

なんか？

あやし〜

とくに、

加工食品は・・・・・

ってな

イメージ(*´ω｀*)

店内に入ると、

サトイモが一袋
150円(・∀・)

冷凍　若鶏のムネ
2kg
1248円(・∀・)

加工者は、岐阜のようです
が、
原産国は、
不明・ω・

国産　って

書いてある

が？

国内製造は国産ですか？

「国産」は

原材料が生鮮食品である場合に表示され、

その産地が国産であ ることを意味します。

って、ことは？

この鶏　ムネは、

岐阜の鶏が

岐阜で　加工された

って　

ことか？

に、

しても、

お安い(*´ω｀*)

冷凍とは、

言え、

スーパーの生肉の

ほぼ　半額(*´ω｀*)

まして、

この表示を信じると、

国産だったら、

かなり、お買い得

味は？

知らん

 

 

「国内製造」は、

 原材料が加工食品である場合に表示され、

その加工食品 が

国内で作られたことを意味しています。

しかし、

加工食品に使われた 生鮮食品の産地が、 

国産であるという意味ではありません。

国内製造品

ベーコンブロック
700ｇ
798円

で、

アリました〜〜(^o^)

お目当ての

豚バラブロック

自家製パンチェッタの肉(^o^)

自然農　美味しく野菜を食べる　ためのパンチェッタ(^^)

- 12月 04, 2023

前回、間違えて、豚ヒレ＝オーバースペック

だったので、

リベンジを(^_^;)

国産　って

書いてある

が？

国内製造は国産ですか？

「国産」は原材料が生鮮食品である場合に表示され、

 その産地が国産であ ることを意味します。 

「国内製造」は、 

原材料が加工食品である場合に表示され、

その加工食品 が国内で作られたことを意味しています。 

しかし、加工食品に使われた 生鮮食品の産地が、 国産であるという意味ではありません。

豚バラブロック
1kg
原材料名
スペイン産

ちなみに、

ベーコンは？

製造者は、大阪
原産国は、
不明・ω・

基本、

わたしゃ〜

食品加工品のパッケージは、

表面は、　ほどほど＝騙されない

で、

裏面は、

　熟読(p_-)

お値段は、

1ｇあたり、

ベーコン

798円÷700g＝約1円

で、

豚バラブロックは、

1008円÷1000ｇ＝約1円

？？？？？？？？？

加工しても、

そのままでも、

お値段は　あまり

変わらない？？？？？？？

ナゾ

謎です(*´ω｀*)

なんか？

加工食品の不思議

ちなみに、

ベーコン＝豚バラの加工食品には、

原材料＋添加物

植物性たん白　食塩　卵　卵蛋白　乳蛋白

リン酸塩ナトリウム　調味料（アミノ酸等）

酸味料　参加防止剤　着色料（コチニール）　くん液

発色剤　亜硝酸ナトリウム　香辛料抽出物

甘味料（ステビア）　に

卵・乳成分・豚肉・大豆を含む

って(*´ω｀*)

文字を　打ち込むと、

だんだん、

気持ち悪くなった(*´ω｀*)

要は、

大豆や乳製品や卵、他の豚肉などで、

かさ増し　して、

保存料と、着色料で、

見栄えと、

日持ちを　良くする

さらに、

その

かさ増し量の比率は、

表示　無し

つまり、

どれだけ、かさ増ししたか？

は、

表示　されて　いない(*´ω｀*)

ちなみに、

コチニール色素とは？

エンジムシ

という、虫

（中南米原産の昆虫）から得られた、

カルミン酸を主成分とする赤色の着色料です。

食品では、飲料、菓子、ハム、かまぼこなど幅広く使用されています。

また、医薬品、医薬部外品、化粧品（口紅、アイシャドーなど）で使用されているものもあります。

参照

コチニール色素を含む食品によるアレルギーについて

まっ

とにかく、

できるだけ、

加工食品は、・・・・・・(*´ω｀*)

やっぱ、

自分で　

できるだけ、

作る　方が

安全　安心

って

ことです

な(*´ω｀*)

それに、

なにより、

美味しい＼(^o^)／

し、

お安い＼(^o^)／

追伸

何事にも

陰陽　が　あり、

その対比は、

均等＝50%と50%

半丁博打

良いことばかりでは

ないし、

悪いこと

ばかり

でも

無い