自然農 サトイモのうまさを 再発見＼(^o^)／ やっぱ、シンプル伊豆ベスト です な(・∀・)
みんさ〜ん
こんばんわ〜
はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m
ただいま
無事、 夜勤ガススタバイトから
帰還いたしました〜(^^)
今日の、三重県 津市のお天気は、
サブ〜 い
いや〜
本格的な 冬に 突入
って、感じ
風も 強く
陽が 落ちると、さらに
寒さが〜 (*´ω｀*)
明日は、
もっと、冷え込み
多分
初霜が・・・・・・^^;
現在、夜10時
火の気のナイ、私の部屋は、
7℃(*´ω｀*)
 |
| 自宅のサザンカは、ホボ満開に(^o^) |
で、
わたしゃ〜
今日の 老人センターの送迎バイトは、
休み
なので、
９時に起床
贅沢な２度寝を^^;
JAさんで、
大盛り(^o^)
いただく
それから、
日が暮れるまで、＝4時30分 頃まで
雲出B自然農園での
アスパラの全刈りと、牛糞で、追肥
＋ 保温で、 籾殻を
〆て、
3時間
で、
夜勤のガススタのバイトへ^^;
で、
今は、
自然農で育った
サトイモを
電子レンジで
サツマイモと 同じ要領で、
最初に
600ｗで、2分
その後、
200ｗ で、
10分 ほど
じっくり と
ショウガ 醤油で、
周りを一周 ナイフで切れ込みを
入れ、
皮は プルり と
むける(^^)
いただきま〜す
・・・・・
うま〜(^o^)
やべ〜で、
サトイモの美味さ(・∀・)
もちろん、
酒のツマミ
酒は、
格安 コスパ 最高の
純米酒
和歌山の
紀の瀧
画像参照
やっぱ、
酒も 野菜も
加工をできるだけ
少なく＝余計なもの＝添加剤など
入れず、
シンプルに、
素材の力を信じて、
それを
損なわない、
料理＝加工
が
ベスト＝美味い
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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みなさ〜ん こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間です〜(^o^) ご無沙汰しております〜m(_ _)m いや〜 8月末から 3週間ぶりか？ 9月に入り、雨ばかりで、2週間か？ わたしゃ〜 雲出自然農園のアスパラ他、草刈りも シルバーさん依頼の草刈りスケジュールも メチャメチャに(*´ω｀*) が、 おかげで、愛車スーパーカブのメンテ三昧で、 ２台のカブが復活＼(^o^)／ 原因は、イグニッションコイルの破裂 ショート 他、 青トロナスの収穫の最盛期(^o^) 白皮甘カボチャも ソロソロか？ 雨のおかげで、ダイコンの双葉もスクスクと(^o^) アーティチョークも復活 種取り用 ブラックズッキーニも(^o^) まっ そんな こんなで、 この雨 イイことも 悪いことも 良しと しよ〜 っと だから 近況 ご報告まで それでは、 では、またm(_ _)m
みおんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m だんだん、秋の気配が・・・・(*´ω｀*) 朝晩は、30℃を切り、なんとかエアコン無しで、 寝られる 今日このごろ 皆様は、どのような農ライフをお過ごしですか？ わたしゃ〜 相変わらずの 草刈り三昧(*´ω｀*) あと〜 夏野菜の収穫 少々^^; 白トロナスの種をいただいた 種元の畑では、 収穫が終わり、種取り用のナスのみ だが、 私の畑では、 これからが 収穫時期に^^; 黒小玉スイカ 別名 バクダン(^o^) いただき物の ウリと小玉黄色スイカ 雲出自然農園 アスパラは、 なんとか、茎枯病が沈静化 しているような^^; まっ 今後9月からは、 まずは、 ニンジンの種まき ダイコンの種まき サツマイモのツルボケ防止のつる返し か？ 余分なツルを草刈機で 切り落とす か？ あと 冬野菜＝ニンニク ジャンボニンニク のための 土作り＝刈草コンポストを積み重ねる と、 ま〜 細かい作業が 続きます(^o^) それでは、 まだまだ、残暑が続きますが お体にお気をつけ 自然農ライフを 楽しみましょう〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 久々の夏らしいお天気。 入道雲が(^o^) いや〜 三重県 津市では、台風15号の影響で、 2日間 雨(*´∀｀*) おかげさまで、待望の雨が降り、 有り難いことで ございますm(_ _)m そんなわけで、 わたしゃ〜 自然農での畑仕事は、なし なので、 ガレージでの カブいじり三昧(^o^) スーパーカブ110JA07のセルモーターが回らない(*´ω｀*) 最初は、バッテリーの劣化か？ いや、違う スタータースイッチの故障か？ それも、違う 結局 セルモーター内の磁石が粉々(*´ω｀*) パーツ取りのセルモーターを載せ替え めでたく 始動＼(^o^)／ あと 黒小玉スイカを食べ 残りの皮を ぬか漬けに(^o^) あと、 終戦記念日？にちなんで、 アマゾンプライムで、 「 東京裁判 」 「 日本の一番長い日 」 「 男たちのヤマト 」 などなど、映画三昧^^; なかなか、 充実した雨の2日間で ございました(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m どうやら、 気になる台風13号は、日本直撃は、なさそう〜 ですが、 三重県 津市は、昨日からの猛暑が続き 昨日は、 特に 外の仕事は、スルー(*´ω｀*) 良質な種が どっさり(^o^) ズッキーニの種取り 種取りのためのズッキーニは、巨大(・∀・) 他、 秋蒔のズッキーニのポット苗つくり やら、 ラッキョウの仕分けと保存 や、無水カレーを作ったり と、 何かとやることが・・・・・・(^o^) ほか、 アマゾンプライムで プライベート・ライアン視聴 いや〜 映画って イイですね〜(^o^) で、 自然農の農作業は、 なにも、畑の現場仕事だけでは、ございません。 体調を整えたり、 ストレス解消したり、 考え事したり、 収穫物やら、種取り 仕分けなど 細々としたことを 丁寧にやるのも、 大事な仕事 デス^^; 皆様も、 この猛暑の中 現場仕事だけでなく、 今、自分の出来ること、 やりたいことを 優先に 自然農は、マラソン＝持久走デス^^; ご自愛して、 ムリせず、続けて行きましょう〜 では、 また
みなさ〜ん こんんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 予報どおり、昨晩から 雨 で、 午前中は、雨が 続き 今は、 も〜 上がっている(^o^) しかし ま〜 今日は、 ヤバかった(*´ω｀*) 起床が7時30分 (・∀・) あやうく、 老人センターの送迎バイトに 遅刻しそうに(*´ω｀*) やっぱ、 連日の夜勤ガススタのバイトの疲れか？ 歳なのか？ しかも、 朝は、雨(-_-;) カブでカッパで、出勤(T_T) ってな、 わけで、 今日の農作業は、 スルー^^; 自宅で、 サツマイモ 安納芋の焼き芋 まずは、 塩水につける 塩水で、湿らせたキッチンペーパーで 包み グリルの弱火で じっくり 弱火で40分 箸が通れば、OK(^o^) 安納芋の焼き芋 完成＼(^o^)／ で、 お楽しみの 試食を ？？？？？ あまり、甘くない(*´ω｀*) 脳天を突き上げるような インパクトのある 甘みが・・・・・・ 足りない(T_T) 筋もなく、 安納芋 独特の ねっとりと、とろみ があって 食感は、問題なし 焼き方も、問題なし たぶん 皮もバリパリ、食べられる もしかしたら、 完熟？ 日干し が 足りなかったからか？ それとも、 この安納芋 だから、面白い 自然農 安納芋の出来が 全然 違う(*´ω｀*) - 11月 16, 2023 春ジャガイモ収穫後の跡地で、 植えた分のサツマイモ なので、 小ぶりで、細めのものが 多かった ところが、 チガヤの占領区域の 安納芋は、 太くて、丸い もの ばかり(^o^) もしかしたら、 その差が、 味にも・・・・・・・ わかりませ〜ん(*´ω｀*) イロイロ、試して、 実証 して みま〜す^^; たかが、 焼き芋 されど 焼き芋 奥は、 深そう〜 です ゾ(-_-) ところで、 今日、バイト先 老人センターの ラウンジ？ で あっ ネルちゃんだ〜 って やっぱ、 うちの子、 ネルちゃんの方が カワイイ(^o^) 親バカ です〜^^;
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m またまた ご無沙汰しております^^; 香良洲橋 バス停からの雲出川 雲出Bアスパラの畑も、なんとか・・・・・・(*´∀｀*) 夕暮れが、少々早くなりました(^o^) 久々のスーパーカブ110JA07プロで 買い物&畑見回り(^o^) 周りの田んぼも稲穂が黄金色に(^o^) 盆すぎには、稲刈りか？ (・∀・) 8月に入り、恒例のガス検診バイト&ガススタ夜勤バイトが重なり、 わたしゃ〜 かなり 夏バテ(*´∀｀*) この残暑が続くなか、 畑仕事は、見回りが メイン(*´∀｀*) マクワウリの種取り 昔なつかしい〜 やさしい甘み(^o^) や、畑にスーパーカブ110JA10を 運んだり 黒小玉スイカも 完熟まで もう少しか？ 畝周りの草刈り やら 冷蔵庫の自然農の野菜達を 無水カレーに まっ イロイロ やって おります(^o^) 皆様も、残暑続く中 お体にお気をつけ、このクソ暑い夏を乗り切りましょ〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 相変わらず、猛暑の続く三重県津市のお天気でございます^^; が、 わたしゃ〜 昨日は、雲出B自然農園での草刈り少々 遅れていた ラッキョウの収穫を 草に埋もれ、どこに有るのか？ やたら掘りまくり^^; 今日は、朝から らっきょう漬を で、 自然農の野菜達 ジャンボニンニク 白トロナス ズッキーニ ワケギ そして、 トマトピューレ缶 エノキ 豚コマ ミンチを 炊飯器で、76分 炊飯 後、 鍋に移して、 グツグツと20分 かき混ぜ、煮込む(^o^) さ〜 コレを食べて、 夕方から、 涼しくなって 雲出B自然農へ、 取りこぼしのラッキョウの収穫 と 草刈り少々 の予定で ございます。 それでは、 みなさまも このクソ暑い夏にめげず、 楽しんで、 忍び難きを忍び 耐え難きを耐え 頑張りましょう〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ただいま 無事、帰還いたしました^^; 今日の、 三重県 津市のお天気は、 晴れ、 さぶ〜い(*´ω｀*) が、 も〜 晩秋 なので、 こんな もんかと^^; で、 わたしゃ〜 雲出B自然農園 近景 ところで、 昨日 自然農 去年植えたジャンボニンニク ムカゴ 発芽 確認(・∀・) - 11月 13, 2023 で、 ブロッコリや芽キャベツも 順調(^o^) かと、 思いきや よ〜く(p_-) 見ると 青虫が〜(*´ω｀*) ブロッコリーの葉を ムシャムシャと 探すと、 イルは、居るは、 大きのも、 小さいのも(*´ω｀*) なので、 彼らは、 テデトール で、 強制移住 を 敢行 青虫って、 モンシロチョウの幼虫 チョウが、ヒラヒラ 畑を 飛び回っている姿は、 ホノボノとして、 癒やされる の です が、 こと 青虫＝モンシロチョウの子 は ・・・・・・・・ 姿が変わると、 イメージ＝印象も かなり 違う 例えば、 タテハチョウの仲間 ツマグロヒョウモン も、 成虫＝親は、 きれい なんです が、 幼虫は、 チョッと(*´ω｀*) デーモン＝悪魔 ？ まさに、 完全悪役＝ヒール役のキャラ 幸い、 彼らは、 アブラナ科ではなく、 パンジーなどの スミレ科 が ターゲットのようで しかし ま〜 自然農の3つの掟 ①不耕起 ＝耕さない ②無肥料 無農薬 ＝持ち込まない ③虫や草を 敵としない ＝無抵抗？ 仲良く付き合う(´・ω・｀) その ③ が、〜 なかなか・・・・・・ それが、 難しい〜(*´ω｀*) 彼らとの 和平の 道が・・・・・・・(*´ω｀*) 中東の イスラエルとパレスチナ の 問題も・・・・・・・ (*´ω｀*) 共存 共栄＝ウィンウィン でも 現実は 奪い合い 争い 略奪 搾取 血を金に 変換＝変える 作業＝戦争 ばかり(*´ω｀*) 食料＝土の養分 エネルギー＝太陽 日照権 水 を 強いもの＝暴力が 勝つ？ ＝奪うことができる？ ＝ 生き延びる って 本当 ？・・・・・・ 本当は、 愛 与える こと だと 思うのです が、 それが・・・・・・ 追伸 蝶々が、ヒラヒラ 青虫が ムシャムシャ で、 ブロッコリー 芽キャベツ キャベツ が、 モリモリ 育...
みなさん〜 こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 自宅の庭のムラサキツユクサも ソロソロ終わりか？ 今日の、三重県津市のお天気は、 10時ごろ まで雨 ところが、 予報に反して、 雨が止み、 これは、 チャ 〜ンスと、 ばかり(^_^;) 雲出B自然農園へ 直行 今にも、雨が降りそうな雰囲気の 雲出B自然農園 アスパラの柵 を さ〜 どうする べ？ って 現場で 思案中・・・・・・ で、 結局 篠竹を 3本or4本を 組み合わせて、 アスパラの苗を 支える って ことに(^_^;) と、 申しますのも アスパラの成長は、 いろいろ 背の高いのもあれば、 チョロチョロ なのも なので、 規格統一 は 無理(^_^;) その場、その場で 各自 成長に合わせて 臨機応変に 対応する のが、 この 方法^^; 有る面 贅沢〜(^_^;) 有る面 適当〜^^; 雲出B自然農園 アスパラの畝の柵 とりあえず、 完成(^^) その後、 雲出B自然農園 食用ホオズキの 蔓誘導 なので、 みっちり 6時間の農作業 現在 6時 相変わらず ビールと 焼酎で まったり中(*´ω｀*) 追伸 昨日 自然農 アスパラの支柱立て 考案中^^; - 5月 29, 2023 での こんな、 イメージとは、 全く 違って(*´ω｀*) ようは、 理想＝イメージと 現実＝リアル＝臨機応変 って、 ことね 金子みすゞ さん の 詩 あなたは あなたでいい みんなちがって、 みんな いい って、 わけで^^; つまり、 プレタポルテ＝既製服 では、無く すべて オートクチュール おフランス語 英語だと オーダーメイド って ことです〜〜(^_^;) 今、 これ、 聴いてます〜 追伸 今、気づいたのですが、 このイラストは、 すげ〜(ﾟ∀ﾟ) 電柱と 電柱と鳥居 電柱＝つながり と、信仰 そして、 自然＝季節 雲 って(・・) (T_T)
夏の夕暮れ 右 長谷山 左奥 青山高原 いや〜 只今、無事 帰還いたしました。 で、 今日は、 朝から、免許更新のため 三重県津市 南が丘の 運転免許試験場へ 苦節10年 念願の金免許 取得＼(^o^)／ 顔写真が(-.-;) やっぱ、 ジジーです〜(´・ω・｀) それから、 雲出B自然農園 食用ホオズキ畝 食用ホオズキの畝 11枚の摘果・摘芯 食用ホオズキ 牛糞の追肥と畝周辺の草刈り で、 みっちりと 夕暮れまで、 8時間ほど さすがに、腰が・・・・・・・(-.-;) 歳ですな〜〜 (*´ω｀*) 今は、 麦焼酎のロックで ブログアップ中^^; 心地よい、疲労感と充実感で まったりと(^^) 帰り道、 入道雲と夕焼けの混じり合う 空を眺めながら、 スーパーカブで中勢バイパスを ぶっ飛ばしていると 私の 大好きな曲 が フト 「悪いのは、僕だよ〜」 って(-.-;)・・・・・？ と、言うことは？ 僕が原因を創っている って ことは、 僕 しだいで なんとでも なる って ことね(^_^) 追伸 明日は、 三重県 津市の花火大会 久々(*´ω｀*) 大変 混雑が 予想されそうで、 私は、 長谷山の頂上で 観覧する 予定で ございます(^^) 夏は、花火 金鳥の夏・ω・ 追伸 この 夏のクラクション って だれが 作詞 したのか？ 気になって 検索したら 売野雅勇 って人 だそうで、 彼女の車 白いクーペが コーナーを過ぎ去る 傷口に注ぐジンのように って、フレーズ 失恋の景色を フィードバックしているような・・・・・・ ただモンじゃ ありませんな(´・ω・｀)
遅い、朝食を
籾殻
日が暮れるまで、＝4時30分 頃まで
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