自然農 サトイモのうまさを 再発見＼(^o^)／ やっぱ、シンプル伊豆ベスト です な(・∀・)
みんさ〜ん
こんばんわ〜
はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m
ただいま
無事、 夜勤ガススタバイトから
帰還いたしました〜(^^)
今日の、三重県 津市のお天気は、
サブ〜 い
いや〜
本格的な 冬に 突入
って、感じ
風も 強く
陽が 落ちると、さらに
寒さが〜 (*´ω｀*)
明日は、
もっと、冷え込み
多分
初霜が・・・・・・^^;
現在、夜10時
火の気のナイ、私の部屋は、
7℃(*´ω｀*)
 |
| 自宅のサザンカは、ホボ満開に(^o^) |
で、
わたしゃ〜
今日の 老人センターの送迎バイトは、
休み
なので、
９時に起床
贅沢な２度寝を^^;
JAさんで、
大盛り(^o^)
いただく
それから、
日が暮れるまで、＝4時30分 頃まで
雲出B自然農園での
アスパラの全刈りと、牛糞で、追肥
＋ 保温で、 籾殻を
〆て、
3時間
で、
夜勤のガススタのバイトへ^^;
で、
今は、
自然農で育った
サトイモを
電子レンジで
サツマイモと 同じ要領で、
最初に
600ｗで、2分
その後、
200ｗ で、
10分 ほど
じっくり と
ショウガ 醤油で、
周りを一周 ナイフで切れ込みを
入れ、
皮は プルり と
むける(^^)
いただきま〜す
・・・・・
うま〜(^o^)
やべ〜で、
サトイモの美味さ(・∀・)
もちろん、
酒のツマミ
酒は、
格安 コスパ 最高の
純米酒
和歌山の
紀の瀧
画像参照
やっぱ、
酒も 野菜も
加工をできるだけ
少なく＝余計なもの＝添加剤など
入れず、
シンプルに、
素材の力を信じて、
それを
損なわない、
料理＝加工
が
ベスト＝美味い
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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