自然農 来年の秋は、 トウ立ち アリきで、 ハクサイに挑戦しようか？ と ふと(´・ω・｀)
みなさ〜ん
こんばんわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m
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レースのカーテンのような
雲 |
今日の、三重県 津市のお天気は、
薄雲り 風は、昨日より 弱いが、
陽が射してないぶん、肌さむ〜い、感じ
で、
わたしゃ〜
あいも変わらず^^;
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| 雲出B自然農園 近景 |
での
アスパラの畝の全刈り
と、畝の修正と草刈りと
牛糞と保温のための、籾殻撒き
 |
アスパラの畝 全刈り 2枚目
完成 |
も〜
籾殻が 足りなくなった(´・ω・｀)
また、
JAに、もらいに 行かないと^^;
しかしま〜、
今年も、
残り 2週間ほど (・∀・)
年末も 押し迫って 来て
おります な〜(^_^)
今年の
冬至＝一年で一番 陽が短くなる日
12月22日金曜日
まで、
あと、4日
それから、
ドンドン、陽が長くなって、
春に＼(^o^)／
てな、わけで、
来年の
自然農の作つけ 計画を
ざっくり
と、
夏野菜＝春蒔き野菜
定番の
ズッキーニ・ナス・ピーマン・シシトウ・オクラ
トマトは、ミニトマトも
止め＝失敗続き (´・ω・｀)
芋系
宇宙芋・サトイモ・ショウガ・ジャガイモ・サツマイモ
と、
忘れてならないのは
ピーナッツ 落花生
採れたての落花生を
塩ゆで
最高＼(^o^)／
枝豆の濃厚
お酒の おつまみに
最高＼(^o^)／
それに、
新たに、
 |
| ケールとセントションズワート＝ハーブ |
に チャレンジ(^_^)
冬野菜＝秋蒔き野菜
芽キャベツ・ブロッコリー・ロマネスコ・九条ネギ
ダイコン・ニンジン・ホウレンソウ
ニンニク・タマネギ
に 畑を分け、
それに、
休ませる 畑と
3分割して、
ローテーションする
それ
と、
来年は、
白菜の菜花に 挑戦しよう
かと
私的に、
白菜とキャベツは、
結球 しなくって、
失敗 したの
で、^^;
はじめから、
結球させない
わざと、
トウ立ち させて、
白菜 ハクサイ菜を
ねらう＝収穫目的と
する
ハクサイの なばな
って、
けっこう 人気が 高いようなので、
一度、
自分で 味わって みようかと^^;
去年は、
 |
| アスパラ菜 |
を、植えたが、
やっぱ、
本物のアスパラとは
・・・・・・・・・
(´・ω・｀)
なので、
^^;
追伸
今は、
純米酒 北秋田
冷で、
まったり、
ブログ アップ中^^;
この
純米酒
美味い(^_^)
お安い
１７００円 一升
も〜
１/3
残り
わずか・・・・・・・(´・ω・｀)
３日で
終わり
か〜(´・ω・｀)
また、
リピート
です
な(*´ω｀*)
キューバ−
レゲエ
ボブ マーリー
自由
差別
でも、
最高＼(^o^)／
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庭に咲いた キンシバイの花 キンシバイの葉に 雨水の水滴が おはようございます。 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今朝の三重県 津市のお天気は、雨(T_T) 昨晩からの雨が いまだ シトシトと テンションが・・・・・(*´ω｀*) なので、 河芸自然農園の草刈りの予定を 急遽 変更して、 ニンニクとニンニクの芽の仕分け作業 を、 前回 ニンニクの芽の醤油漬けが ケッコウ美味しくって 自然農で育ったニンニクの芽 花 茎を醤油漬けに - 5月 21, 2022 私のお弁当の味付けに 大活躍(^_^) なので、 その追加処理を 前回のニンニクの芽の醤油漬けのやり方？レシピを チョット、工夫＝変更 と、申しますのも、 収穫間近のニンニクは、 花 茎 根＝ニンニクの 3箇所に分類されるわけで、 実は、その全てが 食べられる ハズ なのですが、 ニンニクの花蕾と茎 柔らかく、保存が効くのが根 ニンニクの花蕾とニンニクの茎の先端部を 醤油漬けに 花蕾は、硬く 歯ごたえが 茎の先端部は、柔らかいが 保存が効かない＝すぐに しなびてしまう。 なので、 ニンニクの根は、乾燥して 保存 さらに、 花蕾部分は、縦4等分 先端部と後ろの部分の刻み方を変え 前半は、ざっくりと 後半部は、細かく刻む って、方法を そうすれば、 ニンニクの醤油漬けも、その全て＝具も 美味しくいただける って ことに＼(^o^)／ ニンニクの茎 花蕾の醤油漬け お好みで、唐辛子と生姜を刻んで 醤油を ドボドボと まっ、 これで、半年は、 持つでしょう＼(^o^)／ これが、なくなったら＝消費したら ニンニクの根が、活躍する 予定でございます。 追伸 ついでに、 自然農のタマネギとニンニクの仕分け 乾燥を 追伸の追伸 自然農の農作業って 土作り→種まき→苗を育てて→収穫→処理 そして、 ありがたく いただく＝自分の体の一部に取り込む ＝料理する その一貫性＝サイクル全てが 自然農だと 思う 今日この頃で、ございますm(_ _)m
モロヘイヤ 種取り 只今、生業=バイトから帰って来ました(*´ω｀*) 今日も、バイト=送迎+仕事=自然農の作業 をやり終え やっと、フリー=自由に(^^) で、 昨日、モロヘイヤの種取りを モロヘイヤって 去年 5月頃 雲出A自然農園に植え ⬇ スクスクと2m以上に育ったモロヘイヤ(・∀・) そして、11月には、 モロヘイヤの種 たったの5カブほどのモロヘイヤが(・∀・)=巨木 その間、何度か 新芽を食べました。 味は、 納豆+ホウレンソウ=ネバネバ野菜 美味しいには、美味しいのですが・・・・・・・^^; そんなに、いらない(*´ω｀*) 私の家族には、・・・・・・・供給過多 でも〜〜〜 種が出来たからには 捨てるわけには・・・・・・もったいない ってなことで、 モロヘイヤ 種取り モロヘイヤ 種 小一時間 YouTubeを聞きながら、殻をムキムキして、 かなり取れました(・∀・) 多分=私の感では、 植えた種の10000倍以上の収穫 パチンコで言えば・・・・・ω・ 一玉4円で、5株 20円が 20円×10000= 20万円 ＼(^o^)／ ジャラ ジャラと (^O^) パチンコは、40年前、大学以来 止めましたが^^; 倍率10000倍の 大フィーバ ー^^; 今年も、とりあえず、5株ほど 植える予定でございます。 巨大に なるので、畝1本 1m×4m いるのですが(・∀・) 種取り自給生活の第一歩として で、換金場所は？？？？？？？ 食べるしか〜〜〜〜(*´ω｀*)
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