自然農 融和 和平 味の深み 樽が大事 それが日本列島
みなさ〜ん
こんにちわ〜
こんばんわ〜
はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m
今日の、
三重県 津市の お天気は、
爽やかな 秋晴れ(^o^)
です
が
わたしゃ〜
今日は、
家の事を
と、
申しますのも
起床が
朝10時(´・ω・｀)
つまり、
夜ふかし＋2度寝
と、
ひじょ〜に
不健全＝怠惰
＝贅沢な？
ライフスタイルに(´・ω・｀)
で、
今更、
農作業への 出かけるわけには、・・・・・
の、監視の目も
あり、
家の事を(*´ω｀*)
まずは、
掃除、洗濯、布団干し
そして、
シンクを独占していた
シソの実を
 |
| シソの実 醤油漬け |
 |
シソの実
塩漬け |
で、
 |
あんかけスパの
トマトソース
のベース
出し取り |
ニンジン・ニンニク・バジル・ナス・キャベツの芯
タマネギ
など
その他、モロモロ
そして、
鶏ガラ
を
打ち込む(´・ω・｀)
つまり、
何でも野菜クズを
ぶち込んで
冷蔵庫の野菜室の
いっそうSALE
在庫処分
で、
煮込む
ついでに、
ユズも ぶち込む
チョッと
テイスト＝味見を
いや〜
イイだし
でて ますな〜(^o^)
って
な
わけで、
今日は、
農作業は、
できず(*´ω｀*)
今は、
まったり
と
焼酎&ユズ ロックで
ブログアップ中^^;
しかし
ま〜
煮込む＝
熱で熟成
するのも、
時間＝なが〜い 時間で
熟成 するのも
なんでも
まろやかで
奥深い
味
様々な野菜や鶏ガラが融和して、
その一つ一つが喧嘩せず、
主張せず、
まじり合い、
一体化した
まろやかで
奥深い味
もしかしたら？
日本人の国民性も
日本列島という
樽の中で
様々な民族が混ざり合い
成熟して、
日本人の国民性＝気質
が 出来上がる。
長い時間をかけて
熟成 融和
融和？
溶けて
混じり合う
いがみ合うわけもなく、
そこはかとない
奥深さ
そのベース＝出汁
融和が・・・・・・・
で、
このソースの
場合は、
トマトソース
＝イタリアン^^;
だだの、
醤油ベース
なら、
日本風
って
な
感じ
かと(´・ω・｀)
砂糖を入れ
甘辛で、
アレンジ^^;
ご自由に(´・ω・｀)
追伸
奥深さ
って？
大事 です
＝
ステキ＼(^o^)／
です
浅〜い
＝わかりやすい
＝楽に
＝ワカル
＝楽しい
って
のも
わかります
が
奥深さ
って
大事
デス
深さって？
わたしゃ〜
60m
が
限界(*´ω｀*)
しか
行った
っことが
それも
ボンベ付き
で
？？？？・・(・∀・
なので、
無酸素 無呼吸
で、
100m
って
・ω・
しか
ありません(*´ω｀*)
動画
なので⬆
それって？
超人
キチガイ？
無理
ムチャ
って
かってに
やって
ください〜
って、
感じ
(*´ω｀*)
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おはようございますm(_ _)m はざま自然農園の狭間デス。 満開中の大キバナカタバミの群生地 自然農にとって、草＝雑草は＝肥料 刈り取った草を畑の表面に撒く、いわゆる草マルチの状態が、 土を肥やすこと＝肥料に なので、とても大切な役目をしているのです(^o^) 自然農の基本３つのルール ①耕さない・②草や虫たちを敵にしない・③無農薬・無肥料 別にルールに固執するわけでも無く、その畑の状態や自分の置かれた状況に応じて、 臨機応変にやってますが^^; 常に意識しているのが、畑に共生？自生している雑草のこと 春の代表的な草たちのなかで、私的に特に好きな草は、 オオイヌノフグリ 犬のふぐり？ きんたま。睾丸(こうがん)(*´ω｀*) ホトケノザ ⬇ 花が、下の葉＝仏様の蓮華で、仏様が拝んでいる様子に見える(p_-) 他、スズメノエンドウやカラスノエンドウ その内、見分けが付きにくいのは、 スズメのエンドウ・カラスのエンドウ 私の見分け方は、 スズメのエンドウは、基本小さめで、葉は細く 先が尖っている 花は、白っぽい色 カラスのエンドウは、大きめの楕円の葉で、先が凹んでいる ピンク色 って 感じかと その中間の種類で、 カスマググサ カラスノエンドウとスズメノエンドウの中間的な大きさで、両種の名前の頭のカとスをとってその間ということで名付けられました。 スズメノエンドウと同じような環境に生えますが、数はずっと少ない とのこと コレは、私も意識して、みたことがないです^^; やっぱり、 一番多く観られ、わかりやすいのが カラスノエンドウ かな これらのエンドウは、マメ科の植物で、 背丈もそれほど高くならず、柔らかく刈りやすい。 根には、根粒細菌が住み、空気中の窒素を吸収し 土に戻してくれる。 つまり、彼らが増える畑は、自然農にとって、どんどん肥えてくる兆し、 だから、大好きな草なんです^_^ よ〜〜く したもので、 肥えた土地や場所には、カラスノエンドウが群生しています＼(^o^)／ ほんと、愛しくって、カワイイやつら なんです。 参考サイト 似た野草の見分け カラスノエンドウ スズメノエンドウ カスマグサ https://ameblo.jp/naturemates/entry-10512351878.html スズメノエンドウとは？カラスノエンドウ、カスマグサとの見分け
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みんさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 自宅の庭のジャスミンも、一番花が(^o^) そっと、 鼻を花に近づけ、 香りを・・・・・ お〜 1年ぶり ジャスミンの 香り＼(^o^)／ これが、 満開になると、 庭中が この香りに包まれ、 まさに、 初夏の 雰囲気に(^o^) そこで、 フト、 脳裏に この曲が さすが、 嗅覚って、 5感の内 脳幹にダイレクト(・∀・) 思い出が蘇る なので、 香り、匂いって 大事です(-_-;) ところで、 わたしゃ〜 今日は、 朝 9時に 雲出A B 自然農園の アスパラの収穫を 明日は、 天気がくずれ、雨っぽい 予想なので、 しかし、 ま〜 今日の、お天気は、 暖かいを、通り越し、 暑い〜〜(*´ω｀*) 25℃ で、 まさに、 春を 通り越して、 初夏の 気温に いや〜(-_-;) これからの 草刈り、畝立て って・・・・・・・(*´ω｀*) なので、 今日は、 収穫だけで、 撤退 スーパーカブ110JA10 で、 新緑の グリーンロードを 新緑の グリーンロード は 最高＼(^o^)／ 数多くのバイカー？ バイク野郎？ ライダーと すれ違う で、 ちっちゃ畑さん が 出店している マルシェの へ、 着いたのが、 2時頃 だったので、 ほとんどの 野菜は、 売り切れ^^; 残念(-_-;) ところで、 グリーンロードを 走っていると、 こんな 看板を 発見(ﾟ∀ﾟ) まるみ草・肥料センター 有機肥料 差し上げます 無料 係員に言ってください 積み込みます 軽四 大型 まで って(ﾟ∀ﾟ) これって、 もしかしたら 亀山の 刈草コンポスト と 同じ パターン じゃ〜 ないかと で、 覗いてみたが、 土曜日なのか お休み(-_-;) でも、 三重県 津市 美里 なら、 自宅から、 亀山より、 20分ほど、 近い 今度 平日に 訪ねて みよ〜と(^o^) やっぱ、 犬も歩けば 棒に あたる カブも 走れば、 何かに ぶつかる・ω・ 何事も、 行動 です な^^; 久々の 安濃温泉 で、 ひとっ風呂あびて^^; 今日は、 早めに 寝ます^^; 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜^^; はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県 津市の お天気は、 自然農 里山の春を満喫 花見ツーリング＼(^o^)／ - 4月 07, 2024 昨日 の 花見日和 とは、 うって、変わって 花曇り いつ、 雨が 降っても おかしくない お天気 で、 わたしゃ〜 昨日からの ガス検診バイトの 続行を 残り達成まで、 ８0軒 予定だと 4時間で、 楽勝^^; ですが、 のこり 1時間で、 雨が〜 予報では、 3時で、 雨 でしたが、 も〜 降っている(*´ω｀*) なので、 すっぱり、 アキラメ😩 を、 聴きながら 途中までの、 スーパーカブ110JA07プロの クラッチの交換を 続行 で、 結局 失敗(*´ω｀*) 何が、 原因なのか？ 何が 問題 なのか？ 何が 悪いの か？ さっぱり(*´ω｀*) それが、 また、 イライラ って それが、 また 楽しい〜 と^^; 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m も〜 田んぼには、水が 田植えの準備が(・∀・) いや〜 今日の、三重県津市の お天気は、 大荒れ(*´ω｀*) で、 を、聴きながら 焼酎ロックで、 ブログアップ中^^; 昨晩からの 雨が 午前中まで こりゃ〜 畑仕事も ガス検診バイトも 無理 ムリ だと で、 朝の、 6時から スーパーカブ110JA07プロの Rクランク クラッチ関係のパーツを 整理 サービスマニュアルと にらめっこ(p_-) ボルトやワッシャー その他のパーツも パーツクリーナーで 清掃 分類 そして、 愛でる たかが、ボルト されど、ボルト 1本のボルトが ない だけで、 エンジンは、組み上がらない 間違えると ・・・・・・・ 特に、トルクも、 トルクレンチで しっかり と(^_^;) まっ スーパーカブの話は 長くなるので 良しとして^^; 午後から 雨が 上がったので、 スーパーカブ110JA10 で ガス検診の 雨でできなかった 残り分 30件を 1時間 おかげで、 今月の ノルマ 達成＼(^o^)／ それから、 雲出B自然農園の アスパラの畝 周辺の草刈り＆草マルチ そして、 収穫 2日間で も〜 10cm以上伸びて いる・ω・ こりゃ〜 毎日 収穫 しないと・・・・・・ 雲出A自然農園 キタアカリ ジャガイモも 順調(^o^) 高さ 20cm に なったら 3本 に 芽かき 作業 か？ 水はけの 悪い場所は、 水たまりが〜〜(*´ω｀*) そして、 スギナが〜 (*´ω｀*) も〜 4月も 中盤に ますマス 自然の 移り変わり に、 ターボが(´・ω・｀) ＝加速 こりゃ〜 毎日 畑に 通わない と 追いつけません な(*´ω｀*) 最後まで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま〜 夜勤のガススタバイトから 無事、帰還いたしました〜^^; 今日の、 三重県 津市の お天気は、 昼間は、 なんとか 晴れ で、 夕方から あやしい〜雲行きで、 風も 強くなり、 中勢バイパスで 帰宅途中は、 スーパーカブでは、 風で、あおられて あぶね〜〜(*´ω｀*) 津市 高茶屋ガススタの お隣のイオン駐車場での、 サーカステントを のぞき観^^; なんとなく、 メルヘンチックな・・・・・ω・ で、 わたしゃ〜 朝から、 雲出A自然農園へ 先日 亀山で いただいた 刈草コンポスト を 畝へ 撒く そして、 草刈りを しかし ま〜(*´ω｀*) あれだけ、 削除したと 思った も〜 チガヤの呪い 復活(・∀・) それに、 スギナ も・・・・・・(*´ω｀*) 復活 こやつら、 わたしの 雲出A 東開拓地 の テロリストか〜〜(*´ω｀*) ハマス＝チガヤ ヒズボラ＝スギナ まっ 彼ら から したら、 わたしが 潜入者＝侵略者 彼らは、 先住民族？ ・ω・ 当然、 強い、抵抗は、 するでしょう〜 ネ (^_^;) ならば、 私は、 彼らにとって、 アメリカ ？(*´ω｀*) 物量作戦で、 撲滅 ミサイル ドローン 原爆 枯葉剤＝農薬 トラクター＝戦車 なんでも 有り か？ 撲滅が 目的なら、 そ〜 する で しょうが、 わたしゃ〜 彼らとの 和平 共存 を 望んでいるので、 ちまちまと 草刈カマで^^; あの、 有名な レイチェル・カーソン 沈黙の春 センスオブワンダー の ように^_^ 最後まで、 ご視聴 ありがとうございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^O^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 亀山へ 刈草コンポストを いただく、 道すがら、 経ヶ峰 頂上付近に なんとも、 怪しげな 雲が〜(*´ω｀*) ただいま、 農作業から 無事、帰還いたしました〜^^; で、 久々に、 タツーのおにいさんの ハープを バックミュージック で、 も〜 飲んでます〜^^; 焼酎ロックを いや〜 農作業の後の 一杯は、 いつもながら 最高＼(^o^)／ ちなみに、 私の 幸福感は、 酒 風呂 農作業中 の 弁当 (*´ω｀*) これさえ あれば、 生きていける・・・・・か？ あっ あと 寝る こと^^; で、 今日の、 農作業は、 昨日 モライそこねた 亀山 刈草コンポスト を いただきに、 午前中 午後から 軽トラ サンバーくんの、オイル交換 雲出A自然農園 新規 畝の草刈り と、 コンポストを 投入 追加を 自然農 草との戦い？ 調和？ 3月頃は、 おとなしかった 草達も いっせいに いぶき こりゃ〜 この 夏は、 この草達との、 戦い？ 共存？ を 続ける しか・・・・・・ 焦って 撲滅は、 無理 ムリ やっぱ、 のんびり いくしか^^; 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ〜(^^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市の お天気は、 まさに、 GWにふさわしい 五月晴れ＼(^o^)／ 湿度も なく 爽やかな 5月の風が(^^) で、 わたしゃ〜 今日は、 農作業ではなく^^; 月初めの 定番 ガス検診バイト で、 経ヶ峰 ふもと 美里地区の 里山の新緑の山々を 眺めながら ガス検診バイト ラリー？ ドサ回り^^; 100km 100軒のノルマ^^; 朝は、 5時に起床(^^) 昨日、 ゆっくり休養した おかげか 腰の痛みも、 なくなり 復活＼(^o^)／ 自宅の 日の当たらない(*´ω｀*) 半畳ほどの、畑？ のスナップエンドウを 撤去 し、 つるあり スジナシ インゲンを 定植 この場所は、 いつもなら、 春は、スナップエンドウ 夏は、 キュウリ でした が、 今回は、 インゲン で、 日除け？ グリーンカーテンを 今は、 も〜 飲んでます〜^^; やっぱ、 この 季節 ビール で しょ〜＼(^o^)／ 庭には、 初夏を 思わせる ムラサキツユクサ の 一番花が(^^) ガス検診 美里地区 廃校になった 辰水小学校前 今や、珍しい 二宮金次郎 さんの 銅像の 前で、 ツーショット(^^) いつもの、 経ヶ峰 登山道入口 登り 新緑が 最高＼(^o^)／ 初夏を 思わせる ヒメジョオンと アオスジアゲハ の コラボ エメラルドグリーンが キラキラ輝いて キレイ(^^) そういえば、 今日は、 5月3日 旗日 憲法記念日 だったの ネ しかし ま〜 この 憲法 アメリカさん 産 で、 ほんとうの 日本人の 憲法では、 ・・・・・・・・ わたしゃ〜 素直に よろこべ ないの です が ・・・・・・・・・ これ以上 言うと 酒＝ビールが まずくなるの で この辺で^^; 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 相変わらず、 遊んでいるの か？ 仕事 している のか？ その どちらでも 無い ただ、 人生を 楽しん で いる だけ・ω・
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みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま ガス検診バイトから 無事 帰還 いたしました〜^^; お正月は、人でごった返していた ジャンボ干支で、有名な 辰水神社も 静かな もん^^; 美里地区 経ヶ峰 登山道入口 付近の 里山も、 なんとなく、ピンク色(^o^) で、 今は、 を、 聴きながら、 まったり と、 ブログアップ中 いや〜 今日の、 三重県 津市の お天気は、 まさに、 マサに 花見日和(^o^) 風もなく、 ポカポカ陽気 半袖でもOK(^o^) わたしゃ〜 朝から、 5時間 最近、復帰したばかりの、 スーパーカブ110JA10 スーパーカブを愛でる は、 洗車 クリーニング が 基本 かと^^; - 3月 31, 2024 で、 フロントタイヤは、新品 なんで、 なにげに、 気持ち良い〜(^o^) ガス検診バイト？ 約100km 100軒の 花見ツーリング を＼(^o^)／ 里山の ソメイヨシノも ほぼ 満開(^o^) チューリップも ツヤツヤ、光輝いて(^o^) 菜の花も 満開 自宅の レンギョウは、 チリはじめ ってな わけで^^; 仕事しているんだか？ 遊んでいるのか？ ツーリングしているのか？ とにかく、 日本の 里山の 春を 満喫 いたしました〜m(_ _)m すこし、 休憩したら、 夏野菜の 種まきを ポットに、 の 予定でございます〜^^; さいごまで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
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