自然農の野菜と自家製あんかけスパのソースで、さくっと本格的あんかけスパを
みなさ〜ん、
こんばんわ〜(^o^)
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
今日は、
午前中は、
自然農の田んぼ 田車押し＝除草作業の 初体験(^o^)
- 7月 01, 2023
で、
午後から、
雨模様なので、
久々に
スーパーカブのメンテなどを
スーパーカブ110JA07タケガワボアアップ カブ次郎
爆発(*´ω｀*) 電源ショート(T_T)
- 7月 01, 2023
で、
気を取り直して(*´ω｀*)
腹が減ったので^^;
冷凍中の
あんかけスパのソースを
解凍
雲出A自然農園の
ズッキーニとパセリで、
あんかけスパを
さくっと、
いただきましたm(_ _)m
やっぱ、
自分で育てた野菜と
自家製あんかけソースは、
最高＼(^o^)／
うまかった〜(^o^)
追伸
我ながら、
料理って、
自然農を始めてから、
自分で やり始めたのです
が、
慣れって 恐ろし〜
自分の料理の腕が
上がっているのを
実感^^;
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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みなさ〜ん こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間です〜(^o^) ご無沙汰しております〜m(_ _)m いや〜 8月末から 3週間ぶりか？ 9月に入り、雨ばかりで、2週間か？ わたしゃ〜 雲出自然農園のアスパラ他、草刈りも シルバーさん依頼の草刈りスケジュールも メチャメチャに(*´ω｀*) が、 おかげで、愛車スーパーカブのメンテ三昧で、 ２台のカブが復活＼(^o^)／ 原因は、イグニッションコイルの破裂 ショート 他、 青トロナスの収穫の最盛期(^o^) 白皮甘カボチャも ソロソロか？ 雨のおかげで、ダイコンの双葉もスクスクと(^o^) アーティチョークも復活 種取り用 ブラックズッキーニも(^o^) まっ そんな こんなで、 この雨 イイことも 悪いことも 良しと しよ〜 っと だから 近況 ご報告まで それでは、 では、またm(_ _)m
みなさ〜ん こんんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 予報どおり、昨晩から 雨 で、 午前中は、雨が 続き 今は、 も〜 上がっている(^o^) しかし ま〜 今日は、 ヤバかった(*´ω｀*) 起床が7時30分 (・∀・) あやうく、 老人センターの送迎バイトに 遅刻しそうに(*´ω｀*) やっぱ、 連日の夜勤ガススタのバイトの疲れか？ 歳なのか？ しかも、 朝は、雨(-_-;) カブでカッパで、出勤(T_T) ってな、 わけで、 今日の農作業は、 スルー^^; 自宅で、 サツマイモ 安納芋の焼き芋 まずは、 塩水につける 塩水で、湿らせたキッチンペーパーで 包み グリルの弱火で じっくり 弱火で40分 箸が通れば、OK(^o^) 安納芋の焼き芋 完成＼(^o^)／ で、 お楽しみの 試食を ？？？？？ あまり、甘くない(*´ω｀*) 脳天を突き上げるような インパクトのある 甘みが・・・・・・ 足りない(T_T) 筋もなく、 安納芋 独特の ねっとりと、とろみ があって 食感は、問題なし 焼き方も、問題なし たぶん 皮もバリパリ、食べられる もしかしたら、 完熟？ 日干し が 足りなかったからか？ それとも、 この安納芋 だから、面白い 自然農 安納芋の出来が 全然 違う(*´ω｀*) - 11月 16, 2023 春ジャガイモ収穫後の跡地で、 植えた分のサツマイモ なので、 小ぶりで、細めのものが 多かった ところが、 チガヤの占領区域の 安納芋は、 太くて、丸い もの ばかり(^o^) もしかしたら、 その差が、 味にも・・・・・・・ わかりませ〜ん(*´ω｀*) イロイロ、試して、 実証 して みま〜す^^; たかが、 焼き芋 されど 焼き芋 奥は、 深そう〜 です ゾ(-_-) ところで、 今日、バイト先 老人センターの ラウンジ？ で あっ ネルちゃんだ〜 って やっぱ、 うちの子、 ネルちゃんの方が カワイイ(^o^) 親バカ です〜^^;
みおんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m だんだん、秋の気配が・・・・(*´ω｀*) 朝晩は、30℃を切り、なんとかエアコン無しで、 寝られる 今日このごろ 皆様は、どのような農ライフをお過ごしですか？ わたしゃ〜 相変わらずの 草刈り三昧(*´ω｀*) あと〜 夏野菜の収穫 少々^^; 白トロナスの種をいただいた 種元の畑では、 収穫が終わり、種取り用のナスのみ だが、 私の畑では、 これからが 収穫時期に^^; 黒小玉スイカ 別名 バクダン(^o^) いただき物の ウリと小玉黄色スイカ 雲出自然農園 アスパラは、 なんとか、茎枯病が沈静化 しているような^^; まっ 今後9月からは、 まずは、 ニンジンの種まき ダイコンの種まき サツマイモのツルボケ防止のつる返し か？ 余分なツルを草刈機で 切り落とす か？ あと 冬野菜＝ニンニク ジャンボニンニク のための 土作り＝刈草コンポストを積み重ねる と、 ま〜 細かい作業が 続きます(^o^) それでは、 まだまだ、残暑が続きますが お体にお気をつけ 自然農ライフを 楽しみましょう〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 久々の夏らしいお天気。 入道雲が(^o^) いや〜 三重県 津市では、台風15号の影響で、 2日間 雨(*´∀｀*) おかげさまで、待望の雨が降り、 有り難いことで ございますm(_ _)m そんなわけで、 わたしゃ〜 自然農での畑仕事は、なし なので、 ガレージでの カブいじり三昧(^o^) スーパーカブ110JA07のセルモーターが回らない(*´ω｀*) 最初は、バッテリーの劣化か？ いや、違う スタータースイッチの故障か？ それも、違う 結局 セルモーター内の磁石が粉々(*´ω｀*) パーツ取りのセルモーターを載せ替え めでたく 始動＼(^o^)／ あと 黒小玉スイカを食べ 残りの皮を ぬか漬けに(^o^) あと、 終戦記念日？にちなんで、 アマゾンプライムで、 「 東京裁判 」 「 日本の一番長い日 」 「 男たちのヤマト 」 などなど、映画三昧^^; なかなか、 充実した雨の2日間で ございました(^o^) では、 また
みなさん〜 こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 自宅の庭のムラサキツユクサも ソロソロ終わりか？ 今日の、三重県津市のお天気は、 10時ごろ まで雨 ところが、 予報に反して、 雨が止み、 これは、 チャ 〜ンスと、 ばかり(^_^;) 雲出B自然農園へ 直行 今にも、雨が降りそうな雰囲気の 雲出B自然農園 アスパラの柵 を さ〜 どうする べ？ って 現場で 思案中・・・・・・ で、 結局 篠竹を 3本or4本を 組み合わせて、 アスパラの苗を 支える って ことに(^_^;) と、 申しますのも アスパラの成長は、 いろいろ 背の高いのもあれば、 チョロチョロ なのも なので、 規格統一 は 無理(^_^;) その場、その場で 各自 成長に合わせて 臨機応変に 対応する のが、 この 方法^^; 有る面 贅沢〜(^_^;) 有る面 適当〜^^; 雲出B自然農園 アスパラの畝の柵 とりあえず、 完成(^^) その後、 雲出B自然農園 食用ホオズキの 蔓誘導 なので、 みっちり 6時間の農作業 現在 6時 相変わらず ビールと 焼酎で まったり中(*´ω｀*) 追伸 昨日 自然農 アスパラの支柱立て 考案中^^; - 5月 29, 2023 での こんな、 イメージとは、 全く 違って(*´ω｀*) ようは、 理想＝イメージと 現実＝リアル＝臨機応変 って、 ことね 金子みすゞ さん の 詩 あなたは あなたでいい みんなちがって、 みんな いい って、 わけで^^; つまり、 プレタポルテ＝既製服 では、無く すべて オートクチュール おフランス語 英語だと オーダーメイド って ことです〜〜(^_^;) 今、 これ、 聴いてます〜 追伸 今、気づいたのですが、 このイラストは、 すげ〜(ﾟ∀ﾟ) 電柱と 電柱と鳥居 電柱＝つながり と、信仰 そして、 自然＝季節 雲 って(・・) (T_T)
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ただいま 無事、帰還いたしました^^; 今日の、 三重県 津市のお天気は、 晴れ、 さぶ〜い(*´ω｀*) が、 も〜 晩秋 なので、 こんな もんかと^^; で、 わたしゃ〜 雲出B自然農園 近景 ところで、 昨日 自然農 去年植えたジャンボニンニク ムカゴ 発芽 確認(・∀・) - 11月 13, 2023 で、 ブロッコリや芽キャベツも 順調(^o^) かと、 思いきや よ〜く(p_-) 見ると 青虫が〜(*´ω｀*) ブロッコリーの葉を ムシャムシャと 探すと、 イルは、居るは、 大きのも、 小さいのも(*´ω｀*) なので、 彼らは、 テデトール で、 強制移住 を 敢行 青虫って、 モンシロチョウの幼虫 チョウが、ヒラヒラ 畑を 飛び回っている姿は、 ホノボノとして、 癒やされる の です が、 こと 青虫＝モンシロチョウの子 は ・・・・・・・・ 姿が変わると、 イメージ＝印象も かなり 違う 例えば、 タテハチョウの仲間 ツマグロヒョウモン も、 成虫＝親は、 きれい なんです が、 幼虫は、 チョッと(*´ω｀*) デーモン＝悪魔 ？ まさに、 完全悪役＝ヒール役のキャラ 幸い、 彼らは、 アブラナ科ではなく、 パンジーなどの スミレ科 が ターゲットのようで しかし ま〜 自然農の3つの掟 ①不耕起 ＝耕さない ②無肥料 無農薬 ＝持ち込まない ③虫や草を 敵としない ＝無抵抗？ 仲良く付き合う(´・ω・｀) その ③ が、〜 なかなか・・・・・・ それが、 難しい〜(*´ω｀*) 彼らとの 和平の 道が・・・・・・・(*´ω｀*) 中東の イスラエルとパレスチナ の 問題も・・・・・・・ (*´ω｀*) 共存 共栄＝ウィンウィン でも 現実は 奪い合い 争い 略奪 搾取 血を金に 変換＝変える 作業＝戦争 ばかり(*´ω｀*) 食料＝土の養分 エネルギー＝太陽 日照権 水 を 強いもの＝暴力が 勝つ？ ＝奪うことができる？ ＝ 生き延びる って 本当 ？・・・・・・ 本当は、 愛 与える こと だと 思うのです が、 それが・・・・・・ 追伸 蝶々が、ヒラヒラ 青虫が ムシャムシャ で、 ブロッコリー 芽キャベツ キャベツ が、 モリモリ 育...
みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県津市のお天気は、 晴れ 朝晩との温暖さが スゴイ(*´ω｀*) で、 朝、 老人センターへの 送迎バイトへ 行く途中 あぜ道のエノコログサに 朝露が 光って で、 わたしゃ〜 朝の送迎バイトが終わり次第 ９時半 雲出A自然農園へ 直行 相変わらずの、 新規開拓のための、 畝立てを ３時間ほど 他、 見回り 雲出B自然農園 ダイコン 水菜も順調 自取りの 一寸ソラマメの発芽 確認(^o^) 民間防衛 衣食住の自立 特に食についての考察 - 2月 19, 2022 ところで、 知りあい＝風呂仲間？ で、知り合った人(´・ω・｀) から 赤飯ソラマメ の種を １０粒 いただき(^o^) で、 早速 昨晩、一昼夜 水につけて、 ポットへ なんせ、 数が 少ないので^^; 赤飯ソラマメとは？ 大きさは、 一般の赤飯の小豆より 大きく 一寸ソラマメより かなり、小さい 小粒 これで、 来春は、 赤飯ソラマメのおにぎり を、 自然農の畑で 食べる こりゃ〜 楽しみ〜＼(^o^)／ 私的、 赤飯って 大好き(^o^) それだけで、 贅沢＝ごちそう って 気分に なんせ、 私の 子供の頃は、 赤飯って めでたい時 に しか？ 食べられなかった 記憶が〜？・・´・ω・｀) 祭り 運動会 正月 だれかの？ 結婚式 そして、 今、 思えば、 私の妹の 中学１年 の頃か？ 突然 今日の夕飯 は、 赤飯って？？？？？ (^_^;) 今、 思えば、 そう だったのか〜〜 って^^;
こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ただいま〜 無事、農作業から 帰還いたしました〜m(_ _)m 陽が長くなりました〜 ７時でも こんなに明るい(・∀・) でも、 空気は、少し重く お天気は、下り坂の 感じ^^; 今日は、 ガス検診のバイトを午前中に完了させ、 早く、大人になりたいか？ 子供のまま のほうがイイのか？ - 6月 04, 2023 午後から 雲出A.B自然農園の 見回り と 草刈り と アスパラや食用ホオズキの 蔓の誘導や補修など ジャンボニンニク も、一部 収穫 これは、来年の種芋に^^; やっぱ、 夕方になると、 藪蚊が〜(*´ω｀*) ところで、 話は、ぜんぜん変わります が^^; 最近の流行りの言葉？ で、 「コスパが高い 」 って言葉 パフォーマンス＝成果 ÷ コスト＝物を生産するのにかかる費用。原価 つまり、 成果と生産量の対比が 高いと コスパが高い 良い って こと つまり、 収益率ってこと です が それって？ 今の結果 だけ だと すぐに、数値化できます が 来年 １０年後 いや、孫の代まで と なると？ そ〜 単純に結果がでる ＝計算 ＝割り切れる ものなんでしょうか？ つまり、 今日、私が草刈りや野菜達のお世話 って？ 今のところ 何の 生産性＝収穫も 無い(*´ω｀*) その結果だけでは、 コスパは、 ０ゼロ 最低 って ことに(*´ω｀*) なので、 自然農って、 コスパとは、 対極にある 仕事？＝LIFE＝人生？ 自然農は、ライフlife か？ リビングlivingか？ その違いと 意味？ - 6月 04, 2023 って ことね^^; やっぱ、 自然農は、 土作り ３年 技術・経験 は、どのくらいか？ １０年か？ 数値化できないから こそ、 面白い わけで^^; 世の中、 効率ばかりでは、 人生 豊かには、・・・・ だと^^; 追伸 今、フト 気づいたのです が、 嫌なことを、嫌な気分で やること ＝ イヤイヤながら 仕方なく やるって こと は、 一番 コスパが 悪い と、 いくら、時給？いくら？ 生産性があっても (*´ω｀*) なので、 やっぱ、 好きなことを、 好きな人達と 好きなところで、 好きなように やるのが、 一番 コスパが 高いと 思います デス(^_^)
みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m ただいま〜 夜勤のガススタバイトから 無事、帰還いたしました〜(^o^) 今日の、三重県 津市のお天気は、 昨日 同様 雲ひとつ 無い 晴天 風もなく 爽やかな 秋晴れ＼(^o^)／ でも、 ５時３０分には、 日没(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 朝一に、 雲出A自然農園へ ブロッコリーの双葉 芽キャベツの双葉 水菜の双葉 ダイコンの双葉 次々と、 順調に 発芽(^o^) です が、 黒田五寸ニンジン 間引き後 追加の 種蒔きを したが、 いまだ、 発芽せず(*´ω｀*) やっぱ、 ニンジンは、 一雨 降らないと 発芽 しないのか？ などと、 見回り＝各畝を チェック中 メールが(^^) 今から、そちらへ 行っても イイ？ 到着は、 ９時の予定です って(*´ω｀*) 今、８時 って ことは？ も〜 出発しているんじゃ〜(*´ω｀*) このメールの相手は？ ４０年来 付き合いのある 名古屋の 友人 キンブルの置土産 簡易テント・友有り、遠方より 来たり、また楽しからずや(^^) - 7月 29, 2023 ７月末 以来で、 ３ヶ月ぶり か(^^) この友人 早期退職して 悠々自適 本人が ノタマウには、 私の仕事場は、 パチンコ店 って人(*´ω｀*) まっ その友人が わざわざ、朝早くから 名古屋を立ち 近くまで 来て くださる わけで、 断る わけには、・・・・・・・・ω・ 農作業は、中止 今日の計画は、 大幅変更 で、 10時 過ぎに 昼飯を 一緒に って ことで、 とんかつ屋 馬の背 まのせ へ この とんかつ屋 一度 トライしたが、 満車で、 スルーしたので、 今回は、 再チャレンジ けっこう 地元では、 有名店 の ようで いつも ランチ タイムは、 満室(*´ω｀*) なので、 11時 オープン前に 待機 その時点で 車が2台 待ち(・∀・) 注文は、 私が 一口カツ定食 彼が 味噌カツ定食 も〜 食べかけ・ω・ この時、 すでに、 半分は、 消化 しかし ま〜 量が(*´ω｀*) これで、一口 サイズなのか〜？ (*´ω｀*) サスガの私も・・・・・・ 苦戦 やっぱ、 歳なのか？ 脂濃い のは ご飯は、お代わりして、 なんとか(*´ω｀*) 満腹＝限界 ...
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m どうやら、 気になる台風13号は、日本直撃は、なさそう〜 ですが、 三重県 津市は、昨日からの猛暑が続き 昨日は、 特に 外の仕事は、スルー(*´ω｀*) 良質な種が どっさり(^o^) ズッキーニの種取り 種取りのためのズッキーニは、巨大(・∀・) 他、 秋蒔のズッキーニのポット苗つくり やら、 ラッキョウの仕分けと保存 や、無水カレーを作ったり と、 何かとやることが・・・・・・(^o^) ほか、 アマゾンプライムで プライベート・ライアン視聴 いや〜 映画って イイですね〜(^o^) で、 自然農の農作業は、 なにも、畑の現場仕事だけでは、ございません。 体調を整えたり、 ストレス解消したり、 考え事したり、 収穫物やら、種取り 仕分けなど 細々としたことを 丁寧にやるのも、 大事な仕事 デス^^; 皆様も、 この猛暑の中 現場仕事だけでなく、 今、自分の出来ること、 やりたいことを 優先に 自然農は、マラソン＝持久走デス^^; ご自愛して、 ムリせず、続けて行きましょう〜 では、 また
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