みなさ〜ん、
こんにちわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
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ガススタバイト途中での接写
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今日は、
昨晩のバイト ガススタの夜勤
の、
疲れから か？
午前中は、まったりと
昨晩の
あんかけ スパの
ソース作りの 続きを
今日は、中途半端に 雨 なので、自然農で育った野菜達のコラボ＝名古屋名物 あんかけスパのソース作りを
- 7月 05, 2023
コトコトと、
煮込みと
トマトピューレの追加
だんだん
味が まろやかに(^^)
自然農の野菜達
ニンジン・タマネギ・ニンニク・オバケキュウリ
などが、
混ざり合い、融合＝フュージョン
し、
マカ 不思議な
深みの ある 酸味を
いや〜
なんだ かんだと
昨晩から
5時間ほど
煮込んで
やっぱ、
煮込み料理って
奥が 深い(ﾟ∀ﾟ)
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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はざま自然農園の 狭間デス〜(^^) ご無沙汰して おります デスm(_ _)m 病気？ 披露？ 熱中症？ からの 復活＼(^o^)／ で、 調子に のって^^; なんや、かんやと 思うこと を グローバー・ワシントン・ジュニア を 聴きながら 梅酒 シロップ 増産中^_^ で、 話は、 変わります が 金 ゴールド って なに？ それは、 タイムマシーン 過去 人類の エジプト ツタンカーメン ユダヤ 日本 いや、 世界の 人々を 動かし、 魅了した 金 ゴールド 年間 世界のGNP の 2.8％ ほどの 増産 産出量に 抑えた 金＝価値 それは、 暗黙の 増産割合 それは、 普遍 絶対 世界のルール 世界の暗黙の ルール ＝ 決まり タブー それが、 常識 当たり前 の コモディティ コモディティとは、 一般的に「商品」を指す言葉で、特に商品先物市場で取引される原油、金、穀物などの原材料や農産物などを指します。株式や債券とは異なる値動きをするため、資産の一部に組み込むことで分散投資の効果が期待できます。 だからそ、 この 輝きを 今も 保てる それは、 宝石 金＝ゴールド それは、 普遍的な 価値 でもあり 芸術でも あり 工芸品 でも あり 宗教・哲学でも ある ん〜 いいぞー 金の 魅力 が 自然農の畑の 魅力 家族や 人間関係の 魅力 そして、 自分の 魅力 それは、 ゴールドの輝きより 輝いている。
みなさ〜ん こんにちわ こんばんわm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; はざま自然農園の 狭間デスm(_ _)m 皆様から 元気？ 生きている？ 大丈夫？ ってな、 アナログ？ リアルタイムなお尋ねを 多数から いただき ほんと、 感謝 しておりますm(_ _)m で、 わたしゃ〜 この 1ヶ月間 頑張って 生きています^_^ で、 今日は、？ なぜ、 アップする気に なったのか？ と、 申します と やっぱ、 生きているって イイな^_^ シミジミ〜 と^^; それを、 みなさん と、 共有 したくって ただ、 それだけ^^; 現在 世界情勢 イスラエル イラン ウクライナ ロシア アメリカ 財政赤字 トランプ 政権 日本の農業情勢＝小泉 この夏 梅雨が 心配 そして、 信用経済 資本主義社会 ＝金＝政府発行券＝借用書 がすべて の クソゲーシステム＝ルールの 崩壊が・・・・・・・・ まっ 生きて、 その 結末を みなさんも 楽しく 見届けましょ〜 なるように しか ならない(´・ω・｀) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; なんや、かんや と ３週間 ブリ か？m(_ _)m 久々の 癒し系 を 聞きながら まったり と 最近 構築した 苔庭 の 満開のレンギョウを ながめ ながら、 まったりと 自然農の 今後 夏以降の 作業 工程を イメージ と、 申しますのも、 今年の アスパラが〜〜(*´ω｀*) やっぱ、 芽が 出ない 調子が 悪い つまり、 去年の夏以降の 茎枯病 の、 影響で・・・・・ です が、 なんとか、 復活の キザシ が 昨年に 比べ、 ほぼ 四分の一 (*´ω｀*) わたしゃ〜 ほぼ、 毎日 畑仕事＝復旧活動？ に 専念し 今年の アスパラの収穫は、 アキラメ😩 とにかく、 復活に 全力投球を それに、 今年は、 キーウイ に 挑戦 柵作りに 専念 しようかと とりあえず、 近況 報告 まで、 後 ご期待を それでは また 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の三重県津市のお天気は、 晴れ後 時々 雪？ チラチラと 明日の刈草コンポストを搬送する ため 久々に サンバーくん で帰宅 経ヶ峰 以北は、 吹雪 か？ 中伊バイパス 北側 四日市以北の鈴鹿山系は 雪化粧(ﾟ∀ﾟ) で、 わたしゃ〜 今日は、 カブでのツーリング 予定 が、 この雪で 中止^^; なので、 雲出B自然農園にて、 この、茶色の枯れ葉は、 ほぼ ハマスゲ(*´ω｀*) ハマスゲ ハマスじゃ〜ないよ^^; との戦い？ 和平交渉での 草刈 畝立て 修正を 朝９時から ５時間 で、 無事帰宅 も〜 飲んでマス^^; 柚子入り お湯割り焼酎を ファンキーな レゲエを聴きながら^^; ところで、 米が 高くなりました〜(*´ω｀*) ２年前の ほぼ ２倍(*´ω｀*) にも かかわらず 石破 さんは、？ アメリカへの投資額を1兆ドルの規模まで引き上げたいとしたほか、日本製鉄によるUSスチールの買収計画は投資としての意味合いがあり一方的な利益にはならないという認識を共有したと明らかにしました。 楽しい日本 ？？？？？ じょ〜 ダンでしょ〜(*´ω｀*) 日本への 投資は、？ 能登半島 インフラへの 投資は？？？？？？ ？ キューバ とは？ どこに そんな 金が あるの？ 130万円の壁も まだ 決まって 無いのに・・・・・ 財務省？ 政府は、 国民には、 厳しく アメリカ・ウクライナ・中国には、 優しい・ω・ どっちを向いて 政治 外交 やっているの？ 気分が・・・・・・・・(*´ω｀*) 酒が不味く なりそ〜 今日は、 レゲエで ヤケ酒 だ〜〜(*´ω｀*) 悪酔い しそ〜〜(T_T) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
育苗用 小型ビニールハウス 横幅2m×高さ1.8m×縦3.6m 約畝一本分 費用合計 L字型キュウリ支柱オス19mm高さ2m 一個408円×5=2040円 L字型キュウリ支柱メス19mm高さ2m 一個399円×5=2196円 中ジョイント19mm用 10個入 428円 カチックス 十字ジョイント 19mm 10個入 998円 ハウスパッカー 10個入 178円×３ 30個 534円 キュウリ支柱19mmπ 180cm 9本 一本244円×9=2196円 ビニール幅180cm×20m 1m223円 4460円 アンカー用 カラーワイヤー 10m 499円 ブラグ 大 6個 55円×6個=330円 合計 13681円 なり(ﾟ∀ﾟ) ほぼ、完成ですが、 入り口と出口？ をどうするか？ ただの、タレ下げカーテン風で、洗濯ばさみなどで クリップするか？ それと、アンカーが どうも スグに抜けそうなので、 も〜〜ちょっと頑丈なものに交換する予定 当初の予定では、 畝一本分 1マン以下の予算でしたが、 最初なので、余分にパーツやビニールを購入したので、 予算オーバーに(^_^;) 制作時間も 3日ほどかかりましたが、 慣れて、集中してやったら 一人、1日で 畝一本分（3.6m)は、楽勝だと思われます。 晴れ 気温7℃ 湿度43% 今日の三重県津市のお天気は、晴れで、 風も無く、ポカポカと 作業は、とても楽に出来ました(^o^) 受験前の息子にも手伝わせて(ﾟ∀ﾟ) ビニールハウス設営 まっ、ざっとこんな感じデス^^; このパターンだと、 気が向けば？ 調子良ければ どんどんパイプを伸ばして、 20mのビニールハウスも楽勝に(^o^) 既成のビニールハウスキットでも、 同じような広さで DAIM ダイムハウス 前後ドア付き 2.2m×3.6m 家庭用温室ハウス 温室 ビニール温室 簡易温室 ビニールハウス ミニ温室 家庭用 温室ハウス 小型 ビニール ハウス 通販 家庭菜園 第一ビニール ￥31,800 なので、コストパフォーマンスは、けっこう〜良いかと 後は、耐久性と、使い心地 ですね^^; さ〜〜〜 このビニールハウスで、 食用ホオズキ・ズッキーニ・キュウリ・ナス・トマト・スイカ などの育苗を ボチボチと 楽しみ〜〜〜＼(^o^)／
みなさ〜ん こんばんわ〜 おはよう ございます〜m(_ _)m はざま自然農園の 狭間です^^; ご無沙汰 して おりますm(_ _)m でも、 農作業？ 自然との ふれあい は、 毎日 で、 今は、 午前1時 みなさん(^^) 大好き S＆P500 株価変動 チャート を 閲覧中(^^) ソロソロ 三重県 津市も さくら が ちらほら 我が家の 庭 1坪 ほど か 庭を 苔庭に 変更？ 中 なんせ、 陽が 当たらない 庭 なので(*´ω｀*) 南 西 を 2世帯住宅＝目一杯の建ぺい率200％ の 二階建て に 囲まれてる 団地 なので^^; これを、 ど〜 心地よい空間に するのか？ それは、 自然農の 畑も 同じ かと それは、 心地よい環境 木も 草も 苔も そして 人間も win win 三方よし いや 四方よし の 世界＝空間 を 目指して マス(^^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ〜 はざま自然農園の狭間です〜(^o^) ただいま、 無事 ガス検診 バイトから 帰還 いたしました( ･ิω･ิ) 今年は、 ミツマタの 花も まだ、 5部咲き 経ヶ峰 登山道 付近も、 まだまだ、 冬景色 か？ 今日の、 三重県 津市の お天気は、 ココ連日の 雨模様も 過ぎ去り、 久々の 晴れ(^o^) でも 風は、強い し、 サビ〜(*´ω｀*) 3月も中旬 なのに この寒さは・・・・・・ 梅の花も 5部咲き で、 も〜 飲んで マス^^; 純米吟醸 を ひや で 昼間っから(*´ω｀*) とりあえず、 今月の ガススタ検診 ノルマは、 達成＼(^o^)／ で、 今は、 フェデリコ・フェリーノ 監督 の 道 の サウンドトラック を 聴きながら いや〜 曲 が 最高 ＼(^o^)／ 道 人間の 生きる 生き様 ＝ 道 それは、 辛く そして、 甘美 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 昼間っから 涙が・・・・・・(T_T) ザンバーノ それは、 俺だ お前だ m(_ _)m おれ ＝私 ですm(_ _)m 追伸 ちゃんと 映画を 見たい人は アマゾンプライム で^^;
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) ご無沙汰 です〜m(_ _)m 新緑が 鮮やか 苔も きれい(^o^) 庭の黒竹の タケノコも(^o^) いや〜 世間は、 GWに突入中 で、 わたしゃ〜 相変わらず、 畑三昧 ^^; なんとか 雲出自然農園Bも 新たに アスパラを ２０ポットほど 新規投入 完了＼(^o^)／ 今年のアスパラの収穫は、 あきらめ😩、 なんせ、 去年の 夏以降の 茎ガレ病 の 回復 最優先で^^; ところで、 ４月17日か？ ジョン・レノン 生誕８５周年 記念 ゴールド コインの 発売が＼(^o^)／ 慌てて 予約 しよう と した が、 完売(T_T) キャンセル待ち(*´ω｀*) しかし ま〜 ビートルズ・ジョン・レノン って、 私の、 青春時代 この歌詞 このサウンド って、 まさに 天国 まさに、 今が 天国 今が 平和 で あれば・・・・ それは、 永遠 まさに、 平和 安心 永遠 ってな、 キーワードが ピッタ り それは、 まさに、 ゴールド 金 昨今 金価格が 上昇 している のも うなずけ マス 追伸 金 ゴールド ＝ 平和・永遠・安心 まさに、 ジョン・レノン 生誕85周年 記念 金貨 欲しい〜(*´ω｀*) これも、 エゴか？(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
昨日の、三重県津市のお天気は、 一日中 はっきりしないお天気^^; で、 今日も、雨模様 なかなか、農作業が進みません(*´ω｀*) グリーンアスパラのウェルカムに続いて パープルタワ−も ボチボチ アスパラガス 種子 パープルタワー 10粒 このアスパラは、グリーンアスパラより、甘い との噂が^^; ただ、その分か？ 成長が 遅い そして、種も若干お高い(*´ω｀*) なので、 はざま自然農園 雲出Bに植える予定の苗も グリーンアスパラ ウェルカムの1/3の数 ただ、 私的に、この紫色のアスパラは、味わったことが 無い(*´ω｀*) ので、 是非、この機会に 自家製＋有機 自然農で育てた 取り立ての 紫アスパラを 賞味したいと^^; 特性 ●萌芽の先端から基部まで鮮やかな赤紫色のユニークなアスパラガス。 ●茎は太くボリュームがある。基部まで柔らかい。 ● グリーン種より甘味があり、 食味は抜群である。 鮮やかな赤紫色を活かし、サラダに向く。 パープルタワーの栽培について 栽培ポイント・病害虫対策 参照 https://www.watanabenoji.com/05point/purpletower.html とにかく、 早く、定植したいです〜^^; 雲出B自然農園 アスパラの畝 土地改良中 追伸 今は、深夜の2時 なんだ、かんだと、 3月も終わり(ﾟ∀ﾟ) 本当に、歳のせいか？ 月日の経つのが 早い(*´ω｀*) 私の残された時間も・・・・・・・・ω・ シャバの生活＝お勤め＝サラリーマン を 早期退職して 早2年 今は、4つのアルバイトで しのいで、おります〜 当然、自然農での収入は、 ０ゼロ(*´ω｀*) 持ち出し、ばかり まっ、 自然農は、 大きなトラクターやコンバイン・耕運機など 必要ない 基本、剣先スコップ・ノコギリガマ・草刈り機 さえあれば なんとか(^^) 軽トラが無いと時は、 危ない(*´ω｀*) 自然農家の強い味方 軽トラって やっぱ便利〜〜〜(^o^) 自然農家の三種の神器のご紹介 なので、 軽トラ スバルサンバーｋS4 30年落ち と、 畑やバイトへの通勤は、 スーパーカブ110で で、 ほとんど、現金は、必要ない 食費も 米以外は、大半は、自給自足 後、卵と肉は・・・・・・ あと、酒とタバコも(*´ω｀*) なので、助かって います〜m(...
庭に咲いた キンシバイの花 キンシバイの葉に 雨水の水滴が おはようございます。 はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今朝の三重県 津市のお天気は、雨(T_T) 昨晩からの雨が いまだ シトシトと テンションが・・・・・(*´ω｀*) なので、 河芸自然農園の草刈りの予定を 急遽 変更して、 ニンニクとニンニクの芽の仕分け作業 を、 前回 ニンニクの芽の醤油漬けが ケッコウ美味しくって 自然農で育ったニンニクの芽 花 茎を醤油漬けに - 5月 21, 2022 私のお弁当の味付けに 大活躍(^_^) なので、 その追加処理を 前回のニンニクの芽の醤油漬けのやり方？レシピを チョット、工夫＝変更 と、申しますのも、 収穫間近のニンニクは、 花 茎 根＝ニンニクの 3箇所に分類されるわけで、 実は、その全てが 食べられる ハズ なのですが、 ニンニクの花蕾と茎 柔らかく、保存が効くのが根 ニンニクの花蕾とニンニクの茎の先端部を 醤油漬けに 花蕾は、硬く 歯ごたえが 茎の先端部は、柔らかいが 保存が効かない＝すぐに しなびてしまう。 なので、 ニンニクの根は、乾燥して 保存 さらに、 花蕾部分は、縦4等分 先端部と後ろの部分の刻み方を変え 前半は、ざっくりと 後半部は、細かく刻む って、方法を そうすれば、 ニンニクの醤油漬けも、その全て＝具も 美味しくいただける って ことに＼(^o^)／ ニンニクの茎 花蕾の醤油漬け お好みで、唐辛子と生姜を刻んで 醤油を ドボドボと まっ、 これで、半年は、 持つでしょう＼(^o^)／ これが、なくなったら＝消費したら ニンニクの根が、活躍する 予定でございます。 追伸 ついでに、 自然農のタマネギとニンニクの仕分け 乾燥を 追伸の追伸 自然農の農作業って 土作り→種まき→苗を育てて→収穫→処理 そして、 ありがたく いただく＝自分の体の一部に取り込む ＝料理する その一貫性＝サイクル全てが 自然農だと 思う 今日この頃で、ございますm(_ _)m
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