みなさ〜ん、
こんにちわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
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ガススタバイト途中での接写
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今日は、
昨晩のバイト ガススタの夜勤
の、
疲れから か？
午前中は、まったりと
昨晩の
あんかけ スパの
ソース作りの 続きを
今日は、中途半端に 雨 なので、自然農で育った野菜達のコラボ＝名古屋名物 あんかけスパのソース作りを
- 7月 05, 2023
コトコトと、
煮込みと
トマトピューレの追加
だんだん
味が まろやかに(^^)
自然農の野菜達
ニンジン・タマネギ・ニンニク・オバケキュウリ
などが、
混ざり合い、融合＝フュージョン
し、
マカ 不思議な
深みの ある 酸味を
いや〜
なんだ かんだと
昨晩から
5時間ほど
煮込んで
やっぱ、
煮込み料理って
奥が 深い(ﾟ∀ﾟ)
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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みおんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m だんだん、秋の気配が・・・・(*´ω｀*) 朝晩は、30℃を切り、なんとかエアコン無しで、 寝られる 今日このごろ 皆様は、どのような農ライフをお過ごしですか？ わたしゃ〜 相変わらずの 草刈り三昧(*´ω｀*) あと〜 夏野菜の収穫 少々^^; 白トロナスの種をいただいた 種元の畑では、 収穫が終わり、種取り用のナスのみ だが、 私の畑では、 これからが 収穫時期に^^; 黒小玉スイカ 別名 バクダン(^o^) いただき物の ウリと小玉黄色スイカ 雲出自然農園 アスパラは、 なんとか、茎枯病が沈静化 しているような^^; まっ 今後9月からは、 まずは、 ニンジンの種まき ダイコンの種まき サツマイモのツルボケ防止のつる返し か？ 余分なツルを草刈機で 切り落とす か？ あと 冬野菜＝ニンニク ジャンボニンニク のための 土作り＝刈草コンポストを積み重ねる と、 ま〜 細かい作業が 続きます(^o^) それでは、 まだまだ、残暑が続きますが お体にお気をつけ 自然農ライフを 楽しみましょう〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m またまた ご無沙汰しております^^; 香良洲橋 バス停からの雲出川 雲出Bアスパラの畑も、なんとか・・・・・・(*´∀｀*) 夕暮れが、少々早くなりました(^o^) 久々のスーパーカブ110JA07プロで 買い物&畑見回り(^o^) 周りの田んぼも稲穂が黄金色に(^o^) 盆すぎには、稲刈りか？ (・∀・) 8月に入り、恒例のガス検診バイト&ガススタ夜勤バイトが重なり、 わたしゃ〜 かなり 夏バテ(*´∀｀*) この残暑が続くなか、 畑仕事は、見回りが メイン(*´∀｀*) マクワウリの種取り 昔なつかしい〜 やさしい甘み(^o^) や、畑にスーパーカブ110JA10を 運んだり 黒小玉スイカも 完熟まで もう少しか？ 畝周りの草刈り やら 冷蔵庫の自然農の野菜達を 無水カレーに まっ イロイロ やって おります(^o^) 皆様も、残暑続く中 お体にお気をつけ、このクソ暑い夏を乗り切りましょ〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m スーパーカブで帰宅途中 中勢バイパス 東側に オレンジ色の デカイ満月が(^^) も〜月末か〜(ﾟ∀ﾟ) もう少しで、 今年も 終わる(*´ω｀*) 師走に突入・ω・ ただいま〜 無事、帰還いたしました〜m(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 昨夜からの雨も 上がり 午前中は、晴れ 午後から、少し風が強くなり、 曇りがちに 帰りは、 時雨れて(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 老人センターの送迎が終わり しだい、 ９時３０分 直行で 雲出A自然農園へ 特に、 今日は、 北側 用水路の周辺 の測量？ どうするのか？ どこまで、畑？ 畝作りをするのか？ やっぱ、ギリギリまで、畑にするのは、 止めて 余裕を 持って 周辺の草刈や管理 移動がしやすいように、 スペースを確保(^^) 北側畝２枚の 修正も ほぼ終わり(^O^) 今日は、 黒田五寸ニンジンを 一本 引き抜く そして、 ホウレンソウも ３株ほど これで、 今晩は、 トマトソースのパスタに 添えようかと ところで、 チョロギ って、 作物 みなさんは、 ご存知 ですか〜？ チョロギとは？ 参照 Wikipedia 和名「チョロギ」の名は諸説あり、 元々は中国語の「朝露葱」を日本語読みにしたとする説や、 朝鮮語でミミズを意味するチョンロイ（チーロンイ）が転じたとする説[3] 同じくミミズを意味する朝鮮語のジロイに由来する説などがある。 いずれも、塊茎の形から連想された名だと考えられている[6]。 チョロギの漢字表記は多数ある。 根茎の形が石蚕（いさご、トビケラ類の幼虫のこと）の腹を思わせることから「草石蚕」と書かれたり 音から「丁呂木」「丁梠木」と書かれたりする。 祝い事の際に食べる場合、縁起をかついで 「長老木」 「長老喜」 「長老貴」 「千代呂木」 「千代老木」 「長老芋]」 の字を当てて書かれることもある。 またその形からネジ芋、 法螺芋とよばれることもある。 他に甘露子、宝塔菜の名もある。 と、 名前も 多数 ナゾの多い作物 かと それに、 この根 の形体が インパクトが(ﾟ∀ﾟ) 芋虫のような？ ウジ虫のような？ とても、 植物の根とは、 思えない(*´ω｀*) ですが、 れっきとした シソ科の多年草の植物、 幸い、 日陰で、...
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 相変わらず、猛暑の続く三重県津市のお天気でございます^^; が、 わたしゃ〜 昨日は、雲出B自然農園での草刈り少々 遅れていた ラッキョウの収穫を 草に埋もれ、どこに有るのか？ やたら掘りまくり^^; 今日は、朝から らっきょう漬を で、 自然農の野菜達 ジャンボニンニク 白トロナス ズッキーニ ワケギ そして、 トマトピューレ缶 エノキ 豚コマ ミンチを 炊飯器で、76分 炊飯 後、 鍋に移して、 グツグツと20分 かき混ぜ、煮込む(^o^) さ〜 コレを食べて、 夕方から、 涼しくなって 雲出B自然農へ、 取りこぼしのラッキョウの収穫 と 草刈り少々 の予定で ございます。 それでは、 みなさまも このクソ暑い夏にめげず、 楽しんで、 忍び難きを忍び 耐え難きを耐え 頑張りましょう〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜 はざま自然農園の狭間です〜 今日の、三重県津市のお天気は、 相変わらずの猛暑(*´ω｀*) 昨晩は、 猛烈な雷と嵐のような雨が降り 家のネコ マヨちゃん 雷の音に怯え イカ耳状態で 押し入れに 隠れる^^; 救いの雨も ほどほどにして ほしい が(*´ω｀*) 贅沢は、 言えません な^^; で、 今日は、 雲出B自然農園の見回りから 黒小玉スイカは、ぞくぞくと(^o^) またカラスに突かれないよう、カゴでカバーすることに マクワウリも ゾクゾク(^o^) が 白トロナスに ホオズキカメムシの幼生 が〜(*´ω｀*) ビッシリ(*´∀｀*) まっ 良いことも、悪いことも 有るが ままに それが、 自然農 では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m どうやら、 気になる台風13号は、日本直撃は、なさそう〜 ですが、 三重県 津市は、昨日からの猛暑が続き 昨日は、 特に 外の仕事は、スルー(*´ω｀*) 良質な種が どっさり(^o^) ズッキーニの種取り 種取りのためのズッキーニは、巨大(・∀・) 他、 秋蒔のズッキーニのポット苗つくり やら、 ラッキョウの仕分けと保存 や、無水カレーを作ったり と、 何かとやることが・・・・・・(^o^) ほか、 アマゾンプライムで プライベート・ライアン視聴 いや〜 映画って イイですね〜(^o^) で、 自然農の農作業は、 なにも、畑の現場仕事だけでは、ございません。 体調を整えたり、 ストレス解消したり、 考え事したり、 収穫物やら、種取り 仕分けなど 細々としたことを 丁寧にやるのも、 大事な仕事 デス^^; 皆様も、 この猛暑の中 現場仕事だけでなく、 今、自分の出来ること、 やりたいことを 優先に 自然農は、マラソン＝持久走デス^^; ご自愛して、 ムリせず、続けて行きましょう〜 では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の三重県津市のお天気は、 相変わらずの猛暑(*´∀｀*) ここ連日の 夕立？ は、今のところナシ^^; 香良洲橋 バス停からの雲出川も 今日は、おだやか(^o^) で、 わたしゃ〜 昨日の夜勤バイトのおかげで、起床は、8時(*´∀｀*) 午前中は、 カラスにやられた未熟な黒小玉スイカを割ってみて、 こりゃ〜 食べられそうに無いし、種取りにも使えない ので、 即 損切り(*´∀｀*) で、 損切で 思い出したのが、 最近 不安定なAI関連株 キオクシアは、半値八掛け2割引の 大暴落(*´ω｀*) バーゲンセール中(*´∀｀*) 昨晩は、 AIの牽引役のNVDIAも 3.5% 下落 それに、引きずられて さすがのS&P500 安定ETFもマイナス(*´ω｀*) こりゃ〜 今晩のアメリカ市場に 目が離せません な^^; まっ そんな 下世話な世界情勢は、 置いといて 今から、涼しくなったら 夕方まで、 雲出B自然農園の 草刈りを 自分の手に負えないことに 一喜一憂するのでは、 なく、 自分のできることを コツコツと それが、 精神的にも 肉体的にも 続ける コツで ございますm(_ _)m それでは、 また マヨちゃん 涼みながら グルーミングに ご満悦(^o^)
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です。 ご無沙汰ですm(_ _)m 今日の、三重県 津市のお天気は、 梅雨入りにふさわしい どんよりとした肌寒いお天気^^; で、 ここ一週間ほど わたしゃ〜 ガス検診のバイトでのスーパーカブで、どさ回りツーリング？ や 雨の日は、 ソラマメや赤飯ソラマメの種取り シルバーさんからの依頼の公団の草刈り3日間 ガス検診中で ヤギと遊んだり・ω・ 梅干しを漬け込んだり お庭で、ネコのマヨちゃんと お散歩したり 夏毛に変わり、グルーミングしたり と、 イロイロと 忙しい・ω・ やっぱ、 梅雨は、 なかなか思うように、農作業が進みませんが、 とりあえず、 ご一報まで それでは、 またm(_ _)m
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜〜m(_ _)m いや〜 今日も、三重県津市は、晴天(*´ω｀*) 連日の猛暑(*´ω｀*)(T_T) 雨が〜 で、 わたしゃ〜 午前中は、 梅干しの漬け込み&しそジュース作り 神田新規開拓畑の草刈りを2時間 で、 来ました〜(^o^) アマゾンさんから VICHE CATT ベルトクリップ 工具 マグネットクリップ 腰袋 腰道具 ベルトにつける ベルトストッパー 便利が良いか？ とりあえず、使ってみます^^; あと 2日で、ハスの種 発芽確認^^; ハスの種 12粒 発芽加工済み ミニハス 茶碗蓮 花の種 栽培セット 育て方ガイド付き ビオトープ まっ この猛暑の中 クレソンも ちょっと バテ気味か？ (*´ω｀*) ってな 感じで イロイロと、 楽しんでマス ネコのマヨちゃんは、 トカゲのこどもと、たわむれて マス では、 また
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