みなさ〜ん、
こんにちわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
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ガススタバイト途中での接写
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今日は、
昨晩のバイト ガススタの夜勤
の、
疲れから か？
午前中は、まったりと
昨晩の
あんかけ スパの
ソース作りの 続きを
今日は、中途半端に 雨 なので、自然農で育った野菜達のコラボ＝名古屋名物 あんかけスパのソース作りを
- 7月 05, 2023
コトコトと、
煮込みと
トマトピューレの追加
だんだん
味が まろやかに(^^)
自然農の野菜達
ニンジン・タマネギ・ニンニク・オバケキュウリ
などが、
混ざり合い、融合＝フュージョン
し、
マカ 不思議な
深みの ある 酸味を
いや〜
なんだ かんだと
昨晩から
5時間ほど
煮込んで
やっぱ、
煮込み料理って
奥が 深い(ﾟ∀ﾟ)
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みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今は、 梅雨の晴れ間？ の夕暮れ時を まったりと、ビールで ブログアップ中^^; 出だしの リード・ギターの鳴き 最高です(^o^) 今日の、三重県 津市のお天気は、午前中は、雨 長谷山も雨雲に 半分隠れて(*´ω｀*) 午後から やっと 日差しが(^o^) で、 わたしゃ〜 シルバーさんの草刈りの刈草を袋詰め 120L 業務用ビニール袋 5袋 メンドクサ〜(*´ω｀*) 刈るより、詰めるほうが・・・・・・・ で、 雲出C自然農園のズッキーニの畝周辺の草刈り 黒小玉スイカの畝も 通路も も〜 草刈り 追いつけま せん ね〜(*´ω｀*) まっ ほどほど 適当に みなさんも、 自然農を 楽しみましょう〜(^o^) マヨちゃん、今 我が家に侵入した 地域猫？ との 睨み合い中^^; では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜 こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 長谷山や経ヶ峰、青山高原も暑さで どんより と 早くも、出穂が(・∀・) いや〜 三重県 津市では、 梅雨明けから 早10日過ぎ 連日の猛暑(*´ω｀*) 雨ばかりも 滅入るが、 猛暑も・・・・・・・・(*´ω｀*) ところで、 わたしゃ〜 相変わらずの 草刈り三昧 ズッキーニ少々収穫 雲出B自然農園で 勝手に生えたシソを 梅干しに(^o^) コレは、⬇️ 家のネコ マヨちゃんの夏休みの昆虫採集のコレクション・ω・ 連日の暑さで 夏バテぎみ(*´ω｀*) で、 トイレの水 がぶ飲み(*´ω｀*) 皆様も、 水分補給を こまめに 夏バテ 熱中症にご注意して、 この夏を 乗り切りましょ〜(^o^) では、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 昨日は、 さわやかな晴れ(^o^) 雲出川 香良洲橋バス停前 久々のスーパーカブJA10 での 移動 ガス検診バイト 長谷山登山道手前 雨を予想して、雲出C自然農園でのサツマイモのツル切りと挿し木を で、 今日の三重県 津市の お天気は、曇時々小雨(*´ω｀*) まさに、梅雨らしい 週末 ど〜も、 天気予報は、あてになりません な^^ わたしゃ〜 雨だと、予想し、 畑仕事やガス検診をとりやめ まったり、 草刈り機のメンテや草刈り刃の研ぎ出しを 只今、 モノタロウから 草刈り機の刃 5枚と作業用手袋5個を まとめ買い＼(^o^)／ これで、 晴れたら、バッチリ 草刈りの準備バンタン です＼(^o^)／ それでは、 また
みなさ〜ん こんにちわ〜こんばんわ〜(^o^) またまた、ご無沙汰 です^^; 地域ネコとのご対面 家ネコマヨちゃん 右 コマ犬ならぬ、コマ猫？ で、 いや〜 最近、忙しすぎて・・・・・ ヘロヘロでm(_ _)m 農作業やシルバーの草刈り三昧の毎日で、 ⬇️ シルバーの草刈り、今日完了＼(^o^)／ ダイコンの種取り トゲトゲのホウレンソウの種取り 新たに 80本ほどのベニアズマのツル植え 梅干しの仕込み ズッキーニも続々 増産中(^o^) ってな、感じで、 ボチボチ 忙しく やっておりますm(_ _)m それでは、近況 ご報告まで では、 また(^o^)
みなさ〜ん こんにちわ～ こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 今のところ、雲出川も 氾濫の気配は、 なし^^; 明日の土曜日は、 台風7号と8号が接近 お互いぶつかり合って・・・・ 打ち消し合うのか？ それとも増幅するのか？ 当然 今日の、三重県 津市のお天気は、 ここ2日間 台風の余波のせいで 雨 おかげで、 みっちり、骨休め&youtube&プライムビデを三昧 映画は、2本連続^^; なんだかか、 今の情勢 ベネゼエラ・ハマス・ヒズボラ・イラン っぽい リアルな お話(*´ω｀*) 他、 アマゾンさんから、 TRUSCO(トラスコ) 刈払機用振動吸収バンド レッド KVBR 共立23ccのループハンドル草刈り機のストラップに 収穫したズッキーニ 追加した サツマイモ 紅アズマも、順調(^o^) クレソンのポット植え あと、 水草でジャングル化したメダカ水槽の清掃や水草の草刈り？ など、 イロイロと、普段は、手に回らない細々としたことを ゆっくりと、まったりでき 台風さんのお陰で、 充実時間を いただき 今のところは、 ありがたく 思っております^^; が、 このランデブー台風 どうなることやら・・・・・・・ では、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜^^; はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m 只今、無事 雲出自然農園から 帰還いたしました〜(^^) 今日の、三重県 津のお天気は、 午前中は、ときおり 小雨 午後から、薄曇り 夕方から やっと4日ぶりか？ 久々の日差しが(^^) やっぱ、 お天道様のお姿は、 偉大で、ございます(^^) で、 わたしゃ〜 畝の草刈りと 雲出A自然農園の白トロナスの畝の草整理と 直播きナスの植え替えを 天気予報だと、 今のところ、2.3日は、雨が降らない 予定 なので^^; ボチボチ、草刈りを 続けて いきます(^^) で、 話は、変わります が、 家のネコさん、 マヨちゃんのストレス解消のため マタタビ入り、猫じゃらしを アマゾンさんからのプレゼント 最初は、興味が あった が も〜 飽きた ようで(*´ω｀*) やっぱ、 お外の バッタのほうが・・・・・・・・・ で、 最近、 我が家には、 ゴキブリの姿が・・・・・・・・・ω・ もしかして、 家のマヨちゃんが・・・・・・・・ 退治→食べているのか？(*´ω｀*) まっ 自然なので、 良しと、しよう〜^^; では、 また
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m またまた、ご無沙汰です^^; いや〜〜 三重県 津市は、梅雨明け＼(^o^)／ で、 わたしゃ〜 シルバーさんの依頼の草刈り&自分の畑 と、 雨で出来なかった分、 先週は、草刈り三昧(*´ω｀*) もちろん、今日も 雲出C自然農園にて草刈り デカ(*´ω｀*) 種取り用 ズッキーニ ブラックズッキーニ^^; ズッキーニ オクラ収穫少々^^; オッと、黒小玉スイカが＼(^o^)／ 梅雨明け で 第一弾 梅干し ミナミヌマエビ 抱卵 メス 捕獲^^; シルバーさんの草刈り 完了＼(^o^)／ 明日もまた、シルバーさんの香良洲の耕作放棄地 草刈り予定^^; ガス検診 完了＼(^o^)／ ってな わけで、ご報告まで^^; それでは、 皆様も、梅雨明け 30℃超え(*´ω｀*) 熱中症にご注意して、 自然農を楽しみましょう〜(^o^) では、 また
最近、じわじわとインフレの影響が(*´ω｀*) 長引くコロナの行く末、地震などの風水害、世界情勢の不安定化 など、 消費者心理の影響もあるかもしれません。 それに、現代の慣行農法は、石油なしには、ありえない(*´ω｀*) そのせいか？ お米の価格も なにげに 備蓄に走る人々が・・・・・・・ω・ 自給自足の自然農を目指す はざま自然農園 と いたしましては、 稲作 つまり 米 を作らないと・・・・ 「一人前の百姓とは 言えない(-.-)」 などと、 勝手に思っているわけで^^; 私的にも、 米＝ご飯 が 大好き お酒も好きですが^^; まずは、 ご飯 それが 無いと ・・・・・・ 怒りにも通じる感情が フツフツと(*´ω｀*) 常々 思うことですが、 ご飯 ＝米って、 パンや麺類、スパゲティー、ビザも好きですが^^; やっぱ、お米って 炊くだけ＝水を加え加熱するだけで ごちそうに ＼(^o^)／ そもそも、稲のタネ そのものの形を維持したまま 食べられるって、 最高 ＼(^o^)／ それに、保存が効く食料 サツマイモやジャガイモ、サトイモなどの イモ類は、半年が限界 時期になると、芽がでるか？ 腐る(*´ω｀*) でも、期限はある 3年が限界 新米 古米 古古米 なので、昔の人は、 古古米から食べていた そうな 新米＝1年ものだけを 食べられるようになったのは、 ココ50年ほどかと なので、 江戸時代から米は、 お金＝給料＝税金＝年貢の かわりになっていた なん万石ってのは、 石高＝雇用できる人数＝その国のパワー つまり、 加賀100万石なら、 100万人の人を養える ってことに わかりやすい^^; やっぱ、日本の米は、美味しい 自然農で自給自足の究極は、やっぱ米作り でしょう・・・・ でも〜〜 肝心の水が(*´ω｀*) 陸稲って 手もある(・∀・) 参考サイト 米は3年前のものは食べられる？古米の消費期限やおいしい食べ方は？ http://oyakudatijoho.com/774.html 私がよく使う 在来野菜の種販売店の 野口の種さんに 終戦直後、ビルマの奥地から日本兵が持ち帰った長稈多粒のモチ種と、日本の穂重型の品種を交配して、福岡正信氏が1986年に固定。 ハッピーヒルの名は「福岡」の直訳。本種は、福岡正信生誕百年祭で愛媛に招かれた野口勲が、...
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