みなさ〜ん、
こんにちわ〜(^^)
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
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ガススタバイト途中での接写
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今日は、
昨晩のバイト ガススタの夜勤
の、
疲れから か？
午前中は、まったりと
昨晩の
あんかけ スパの
ソース作りの 続きを
今日は、中途半端に 雨 なので、自然農で育った野菜達のコラボ＝名古屋名物 あんかけスパのソース作りを
- 7月 05, 2023
コトコトと、
煮込みと
トマトピューレの追加
だんだん
味が まろやかに(^^)
自然農の野菜達
ニンジン・タマネギ・ニンニク・オバケキュウリ
などが、
混ざり合い、融合＝フュージョン
し、
マカ 不思議な
深みの ある 酸味を
いや〜
なんだ かんだと
昨晩から
5時間ほど
煮込んで
やっぱ、
煮込み料理って
奥が 深い(ﾟ∀ﾟ)
現在、一人で自然農に携わっております。 フォローかコメント よろしくお願いいたします。 応援していただけると、励みになります。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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おはようございますm(_ _)m はざま自然農園の狭間デス。 満開中の大キバナカタバミの群生地 自然農にとって、草＝雑草は＝肥料 刈り取った草を畑の表面に撒く、いわゆる草マルチの状態が、 土を肥やすこと＝肥料に なので、とても大切な役目をしているのです(^o^) 自然農の基本３つのルール ①耕さない・②草や虫たちを敵にしない・③無農薬・無肥料 別にルールに固執するわけでも無く、その畑の状態や自分の置かれた状況に応じて、 臨機応変にやってますが^^; 常に意識しているのが、畑に共生？自生している雑草のこと 春の代表的な草たちのなかで、私的に特に好きな草は、 オオイヌノフグリ 犬のふぐり？ きんたま。睾丸(こうがん)(*´ω｀*) ホトケノザ ⬇ 花が、下の葉＝仏様の蓮華で、仏様が拝んでいる様子に見える(p_-) 他、スズメノエンドウやカラスノエンドウ その内、見分けが付きにくいのは、 スズメのエンドウ・カラスのエンドウ 私の見分け方は、 スズメのエンドウは、基本小さめで、葉は細く 先が尖っている 花は、白っぽい色 カラスのエンドウは、大きめの楕円の葉で、先が凹んでいる ピンク色 って 感じかと その中間の種類で、 カスマググサ カラスノエンドウとスズメノエンドウの中間的な大きさで、両種の名前の頭のカとスをとってその間ということで名付けられました。 スズメノエンドウと同じような環境に生えますが、数はずっと少ない とのこと コレは、私も意識して、みたことがないです^^; やっぱり、 一番多く観られ、わかりやすいのが カラスノエンドウ かな これらのエンドウは、マメ科の植物で、 背丈もそれほど高くならず、柔らかく刈りやすい。 根には、根粒細菌が住み、空気中の窒素を吸収し 土に戻してくれる。 つまり、彼らが増える畑は、自然農にとって、どんどん肥えてくる兆し、 だから、大好きな草なんです^_^ よ〜〜く したもので、 肥えた土地や場所には、カラスノエンドウが群生しています＼(^o^)／ ほんと、愛しくって、カワイイやつら なんです。 参考サイト 似た野草の見分け カラスノエンドウ スズメノエンドウ カスマグサ https://ameblo.jp/naturemates/entry-10512351878.html スズメノエンドウとは？カラスノエンドウ、カスマグサと...
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) ご無沙汰 です〜m(_ _)m 新緑が 鮮やか 苔も きれい(^o^) 庭の黒竹の タケノコも(^o^) いや〜 世間は、 GWに突入中 で、 わたしゃ〜 相変わらず、 畑三昧 ^^; なんとか 雲出自然農園Bも 新たに アスパラを ２０ポットほど 新規投入 完了＼(^o^)／ 今年のアスパラの収穫は、 あきらめ😩、 なんせ、 去年の 夏以降の 茎ガレ病 の 回復 最優先で^^; ところで、 ４月17日か？ ジョン・レノン 生誕８５周年 記念 ゴールド コインの 発売が＼(^o^)／ 慌てて 予約 しよう と した が、 完売(T_T) キャンセル待ち(*´ω｀*) しかし ま〜 ビートルズ・ジョン・レノン って、 私の、 青春時代 この歌詞 このサウンド って、 まさに 天国 まさに、 今が 天国 今が 平和 で あれば・・・・ それは、 永遠 まさに、 平和 安心 永遠 ってな、 キーワードが ピッタ り それは、 まさに、 ゴールド 金 昨今 金価格が 上昇 している のも うなずけ マス 追伸 金 ゴールド ＝ 平和・永遠・安心 まさに、 ジョン・レノン 生誕85周年 記念 金貨 欲しい〜(*´ω｀*) これも、 エゴか？(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
はざま自然農園の 狭間デス〜(^^) ご無沙汰して おります デスm(_ _)m 病気？ 披露？ 熱中症？ からの 復活＼(^o^)／ で、 調子に のって^^; なんや、かんやと 思うこと を グローバー・ワシントン・ジュニア を 聴きながら 梅酒 シロップ 増産中^_^ で、 話は、 変わります が 金 ゴールド って なに？ それは、 タイムマシーン 過去 人類の エジプト ツタンカーメン ユダヤ 日本 いや、 世界の 人々を 動かし、 魅了した 金 ゴールド 年間 世界のGNP の 2.8％ ほどの 増産 産出量に 抑えた 金＝価値 それは、 暗黙の 増産割合 それは、 普遍 絶対 世界のルール 世界の暗黙の ルール ＝ 決まり タブー それが、 常識 当たり前 の コモディティ コモディティとは、 一般的に「商品」を指す言葉で、特に商品先物市場で取引される原油、金、穀物などの原材料や農産物などを指します。株式や債券とは異なる値動きをするため、資産の一部に組み込むことで分散投資の効果が期待できます。 だからそ、 この 輝きを 今も 保てる それは、 宝石 金＝ゴールド それは、 普遍的な 価値 でもあり 芸術でも あり 工芸品 でも あり 宗教・哲学でも ある ん〜 いいぞー 金の 魅力 が 自然農の畑の 魅力 家族や 人間関係の 魅力 そして、 自分の 魅力 それは、 ゴールドの輝きより 輝いている。
みなさ〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 夏野菜のポット苗 の 見回りと水やり から^^; 今朝、目が覚めたのが １０時(*´ω｀*) 夜勤疲れか？^^; で、 ヤフーニュースを 閲覧している と インドのIT人材、9割が「米独よりも年収が低くても日本で働きたい」と回答。一番多かった理由は？【インドの工科系大生へのアンケート結果】 なんせ、 インド人って ０ ゼロ ＝空 アルのか 無いのか？ 数値では、なく 定置 基盤 基準 つまり、 マイナス − 減る を 発見した ほど 頭が・・・・良い・ω・ カースト 上位部 ダケ^^; なので 彼らの 選択 職業地域が 日本って それ、 正解＼(^o^)／ 大正解 それは、 治安 物価 自然環境 春夏秋冬 水 空気 そして、 日本人の気質 在来 日本人 私もそうですが^^; あたりまえ だと 謳歌 享受 して いた 既得権益 が、 ひ じょ〜 に 貴重＝価値ある ものだと 改めて 実感 その 世界的＝グローバル に 貴重かつ重要な 奇跡 ＝ミラクル島国＝ジパング＝パラダイス の 国土を 守るのが 自然農 ＼(^o^)／ さいごまで、 ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 つまり、 耕作放棄値 慣行農法に向かない 農地 は、 自然農 で 自給率 アップ
みなさ〜ん こんにちわ こんばんわm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; はざま自然農園の 狭間デスm(_ _)m 皆様から 元気？ 生きている？ 大丈夫？ ってな、 アナログ？ リアルタイムなお尋ねを 多数から いただき ほんと、 感謝 しておりますm(_ _)m で、 わたしゃ〜 この 1ヶ月間 頑張って 生きています^_^ で、 今日は、？ なぜ、 アップする気に なったのか？ と、 申します と やっぱ、 生きているって イイな^_^ シミジミ〜 と^^; それを、 みなさん と、 共有 したくって ただ、 それだけ^^; 現在 世界情勢 イスラエル イラン ウクライナ ロシア アメリカ 財政赤字 トランプ 政権 日本の農業情勢＝小泉 この夏 梅雨が 心配 そして、 信用経済 資本主義社会 ＝金＝政府発行券＝借用書 がすべて の クソゲーシステム＝ルールの 崩壊が・・・・・・・・ まっ 生きて、 その 結末を みなさんも 楽しく 見届けましょ〜 なるように しか ならない(´・ω・｀) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間デス〜m(_ _)m で、 ただいま 無事 ガススタ 夜勤バイトから 帰還 いたしました〜^^; で、 も〜 飲んで マス^^; を聴きながら、 今日の 三重県 津市の お天気は、 昨日とは、 違い 温かい(^^) サスガ、 春分の日 春を 予感する そんな お天気 わたしゃ〜 朝から 庭先の サザンカの 剪定を 今年の冬 満開 だった サザンカも チョッ と 太り過ぎ(*´ω｀*) なので、 花が 終わった 時期に シェイプアップ(^^) ＝剪定 ＝抑制 ＝ダイエット を しかし ま〜 木 草 野菜 人間も もしかしたら、 制御 抑制 シェイプ アップ が 必要 なの かも？ もしか したら、 それが 戦争 って 方法 なのか も？ それ 以外に 方法は、？ 農薬 撒くのは、 嫌い(*´ω｀*) 最後まで ご視聴 ありがとう ございました。
雲出A自然農園の 第2段 ジャガイモ キタアカリ の花 今日の、三重県 津市のお天気は、雨(*´ω｀*) 雲出B自然農園も 霧雨状態 ど〜も、 私の体調と お天気のリズムが・・・・・・ 合わない(´・ω・｀) まっ、 梅雨なので しょうがないか^^; とりあえず、 小雨なので、 雲出B自然農園の食用ホオズキの畝4本の 草刈りと摘心作業 3時間ほどの作業で、 雨が強くなったので 撤退(*´ω｀*) 明日、日曜日は、 晴れの予報 なので、 続きは、 また、明日^^; 追伸 今朝、我が家の自然農？の庭の マイクロキュウリのグリーンカーテン の、 草マルチ周辺の 枯れ草が ガサガサ と 動いている(ﾟ∀ﾟ) で、 よ〜く、みると(p_-) ダンゴムシさん達が いっぱい(・∀・) 彼らが、草マルチを食べ、 団粒構造の肥えた土 に してくれるのね^^; 働き者で、 ありがたい ことですm(_ _)m そういえば、 今日、雲出B自然農園で草刈りをしていると、 小さなバッタ コオロギか？わかりませんが、 こんな感じのバッタが いっぱい 飛びまくって いました(・∀・) やっぱ、 自然農は、自然が豊かなんですね〜(^^)
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m ご無沙汰 して おります^^; なんや、かんや と ３週間 ブリ か？m(_ _)m 久々の 癒し系 を 聞きながら まったり と 最近 構築した 苔庭 の 満開のレンギョウを ながめ ながら、 まったりと 自然農の 今後 夏以降の 作業 工程を イメージ と、 申しますのも、 今年の アスパラが〜〜(*´ω｀*) やっぱ、 芽が 出ない 調子が 悪い つまり、 去年の夏以降の 茎枯病 の、 影響で・・・・・ です が、 なんとか、 復活の キザシ が 昨年に 比べ、 ほぼ 四分の一 (*´ω｀*) わたしゃ〜 ほぼ、 毎日 畑仕事＝復旧活動？ に 専念し 今年の アスパラの収穫は、 アキラメ😩 とにかく、 復活に 全力投球を それに、 今年は、 キーウイ に 挑戦 柵作りに 専念 しようかと とりあえず、 近況 報告 まで、 後 ご期待を それでは また 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みなさ〜ん こんばんわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間デスm(_ _)m も〜 ツクシが(ﾟ∀ﾟ) 雲出C自然農園の畝に(*´ω｀*) 良いのか？ 悪いのか？ ただいま、 無事 帰還いたしました〜^^; 今日の、 三重県 津市の お天気は、 晴れ です が 風が・・・・・・(*´ω｀*) 今日の 農作業は、 午前中は、 先客は、 4トン 4000kg(*´ω｀*) 芸濃へ 刈草コンポストを いただく、 わたしゃ〜 350kg^^; で、 午後は、 シルバー人材センターでの、 草刈講習会 ３時間 タルい お話です(*´ω｀*) が、 この講習を受けないと 来春からの 草刈には、 参加 できない(*´ω｀*) で、 その後、 刈草コンポストを 撒く それで、 終わり(*´ω｀*) そんな、 有意義？ な 1日で ございました^^; 最後に おまけ ゼレンスキーとトランプさん のセッション そして、 観客は、 インド モディーさん ロシア プーティンさん 北朝鮮の 電話マンも(・∀・) 今の まんま サスが コメディアン ゼレンスキー 笑える(・∀・) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 AI 恐る ベシ 本当か？ 嘘＝バーチャルか？ その 本質が ・・・・・・・・ 問われる 追伸の追伸 チョッ と 気取って 恋を して みま せ か？
みなさ〜ん こんばんわ〜(^^) ご無沙汰 です〜m(_ _)m 三重県 津市も すっかり、 春 爛漫 桜も 満開(^^) 農耕帰りのスーパーカブ110JA07 午後6時に 日没 いや〜 陽が長く なりました(^^) ここ一週間 私用 法事 で 実家 九州 別府へ、m(_ _)m ところで、 我が 自然農園 AB とも アスパラが・・・・・・・ 芽が・・・ 芽が 出ない(*´ω｀*) 出ても、 去年なら 3月中旬 4月に入って 本格的な 収穫シーズン 到来＼(^o^)／ なんです が、 出ているの は、 鉛筆サイズの もの 以下 (*´ω｀*) こ これ は、 やべー で 去年の 夏過ぎの 茎枯れ病 の 影響 が 大 今日の、 日経平均 も 下落(*´ω｀*) 出た〜(*´ω｀*) ジュリ〜〜〜 ・ω・ m(_ _)m こ これは、 落ちて 行く〜〜(T_T) それは、 終わりでは、 無い、 始まりへ の 序章 ブロローグ に 過ぎない と 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m 追伸 さ〜 この日本株の影響を アメリカ株 どうなる みんな 大好き ｓ＆ｐ500 他 眼が 離せない です ぞ〜 それか？ 気にせず 早く 寝るか？ ・ω・
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