自然農 秘伝のタレ紹介^^; 野菜は、育てるだけでなく、食べる行為も大事(-_-) つまりマルチに卓越＝修練することが キモ かと
みなさ〜ん
こんばんわ〜
はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m
無事、
送迎のバイトから
帰還いたしました〜^^;
台風13号も
無事 通り過ぎた
と
思いきや(*´ω｀*)
帰宅途中で、
雨に(*´ω｀*)
で、
今は、
帰宅して、
即 ^^;
 |
焼酎のロック
|
アル中か？
(*´ω｀*)
で、
飲みながら、
 |
自然農で育った
ナス・ピーマン・シシトウ
のトマトスープ スパを |
いや〜
美味かった〜(^o^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
腹が減って いたのか？
料理が上達 したのか？
我ながら、料理が
上手くなった(^^)
と、
自画自賛＼(^o^)／
還暦過ぎのジジ〜が、
農業を始め、
早3年目
当然、
料理も 初心者
手探り
自己流？ ユーチューブも参考に^^;
慣れとは、
恐ろしい〜(^^)
私的＝男の料理って、
有る もので、
適当に、＝イメージして
すぐに作って、
サクッと
食べる
料理時間は、
パスタを茹でる時間と
同時進行
なので、
正味10分 ほど
で、
食べる時間も
10分ほど^^;
いや 5分か？
自分で 野菜を作っているので、
無駄なく、美味しく 食べることが
義務？ 大事
かと
で、
実は、
私的に
秘伝の タレが(^o^)
 |
自然農で育った
ニンニク ニンニクの芽
トウガラシ・パセリ・パクチー
ニンジンの葉 |
など、
なんでも、スパイス的に
適当に、醤油に 漬け込んで
1年以上
熟成(*^^*)
それが、
私的
秘伝のタレ^^;
素の醤油＋旨味＋スパイス＋雑味感
＝マイルド(^o^)
それは、
一子相伝(´・ω・｀)
ってな
感じ(´・ω・｀)
味見をして、
な〜んか？
足りない？
塩・胡椒だけでは・・・
の時
味を整える
味を落ち着かせる？
旨味を増す
これで、
なんとか
なんでも
美味しくなる
自家製
魔法の タレ
で、
ございます〜(^^)
当然、
このトマトスパにも、
決めて
として
若干 投入デス(^o^)
どうやら、
死なないと
ワカラナイ
＝
バ○
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みなさ〜ん こんにちわ〜(^O^) はざま自然農園の狭間です〜(^O^) 今日の、三重県 津市の お天気は、 梅雨の 中休みか？ 久々に 晴れ？ ですが、 蒸し暑い〜〜(*´ω｀*) で、 わたしゃ〜 連日の 草刈り&夜勤のガススタのバイト の 疲れか？ 朝は、 ゆっくり 9時に 起床 で、 11時に 関インター ミニストップで 待ち合わせ ヤフオクで 落札した 草刈り機 の 手渡し の ため 亀山へ で、 帰り道 久々に 海賊村 へ お土産に コカ・コーラ 100周年記念 グラス 80円を ゲット 銭湯の のれんも 売っている(*´ω｀*) コカ・コーラ‐ 100周年 記念 グラス コカ・コーラって 当時、 100年前は、 炭酸入り 薬？ を 馬車で 販売 していたのね〜(・∀・) で、 も〜 飲んで ます〜^^; で、 これまた、 久々 安濃温泉 へ ゆったり と ガレージに 草刈り機を 並べ にあ ニアと (^^) 20CC ニッカリ 23CC 共立 27CC 丸山 31cc 共立 ループハンドル ワイヤーにも 対応 完璧な プロ仕様 コンプリート だと^^; アホな 草刈り マニアか？(*´ω｀*) で、 今日は、 な〜ん か 梅雨時の 貴重な 晴れ なんですが、 風呂入って また、 汗 ダクダク は・・・・・・・ なので、 テンションは、 完全に オフ まっ ゆっくり 骨休め ＝充電 チャージ を させて いただき マス^^; 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
みな〜ん こんにちわ〜(^o^) はざま自然農園の狭間です〜m(_ _)m 今日の、 三重県 津市の お天気は、 連日の 夏日？ 猛暑日？ 雲出B自然農園 近景 で、 わたしゃ〜 今日は、 午前中 食生活改善推進委員 講座 へ カリキュラムは、 １ヶ月 １回 開催 合計 ６回 料理実習 試食 ４回 ↑ これが、 楽しみ〜(^o^) テキスト２冊 津市の 食料事情 人口 年齢 推移データ 津市って、 ３０万 切っているのね〜(*´ω｀*) それも、 年々 減少 久居や美杉との合併にも かかわらず(T_T) 出生率も・・・・・減少 高齢化は、増大 全国平均 以下(*´ω｀*) これじゃ〜 農業従事者も 減る一方 です な(T_T) 講習は、 午前中まで 最後に、 手洗いの講習 その 実践で、 その 結果を 紫外線ライトで 洗い残し のチェックを 見える化 自分の手 きたね〜(*´ω｀*) やっぱ、 衛生面は、大事 だと 改めて、実感^^; お土産に 計量カップを いただく＼(^o^)／ で、 午後から 雲出自然農園へ と 思いき や(*´ω｀*) 雷が・・・・・・ 夕立か？ 雷雨 なので、 テンション ダダ下がり(*´ω｀*) なので、 スパッと 😩 今は、 久々の エイちゃん を 聴きながら まったり ブログアップ中^^; しかし、 やっぱ、 エイちゃん 良いわ〜(^O^) あの、 ハスキーな 声 そして、 横浜？ 湘南？ 東京 と な〜ん か？ カッコいい〜 ハレー が 似合う イージライダー と しかし ま〜 健康寿命 ピンピン コロリ・ω・ 医食同源 自給自足 地産地消 健康第一 家内安全 やっぱ、 食と 健康 って 大事 デス(^O^) ちなみに、 この 食生活改善推進委員 講座 に 参加した 男性は？ 紅一点 なら ぬ 青一点？ 一人だけ(*´ω｀*) もっと、 男性の 参加が 欲しい ところ でも、 世間の 男性は・・・・・・・ あてには(*´ω｀*) やっぱ、 食・健康 は、 女性のほうが 積極的 だと 実感^^; さ〜って、 雨が 止んで、 涼しくなった ら(^O^) 夜は、 恒例の ガススタの バイトへ ^^; この雨も 自然農の野菜たちに とっては、 恵みの 雨 に(^O^) 最後まで ご視聴 ありがとう ございましたm(_ _)m
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