カブのナバ菜 オリーブオイルでソテーに

おはようございます。

はざま自然農園の狭間デスm(_ _)m

三重県津市は、お天気(^o^)

ほんとうに、春らしくなり、今日も農耕日和(^o^)


まずは、朝飯から

トウ立ちした我が家の自然農の庭のカブ^^;

そのトウ立ちした花芽を庭から摘んで 

カブのなばなのオリーブオイルソテーに、

ここ数日、おひたし ばかりでは・・・・アキタ(´・ω・`)

なので、今日は洋風? イタリアンで

男の1分間クッキング(^_^;)

フライパンにオリーブオイルと塩・胡椒

茎の太い部分から

で、 フト思いつきで、

ソーセージを刻んで入れた^^;

いただきます〜〜〜

ま〜〜〜(^^)

あとから思いつきで ソーセージを入れたので、

ちょっと塩味がきつかった^^; 

ソーセージを入れるのなら、その塩味だけで じゅ〜〜ぶんかと

あと、オリーブオイルでなく、バターならもっと、コクが出てくるハズ

アサツキを刻み、納豆ごはん

食べるときは、もっとアサツキ大盛りで ジャキジャキと(^_^;)


やっぱ、

採れたて、できたてが、一番うまいですね〜〜(^o^)

野菜は、鮮度が 大切

料理は、素材重視で、シンプルなのが一番だと


追伸

自然農は、まず自給自足が原則

自分で野菜を栽培し、自分で料理し味わい尽くす、 

で、自分が納得したものだけを、市場に出す。

野菜中心の生活を目指しています(^O^)

お医者さんと野菜屋さんが推奨したい一生健康サラダ

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