カブのナバ菜　オリーブオイルでソテーに

- 3月 19, 2021

おはようございます。

はざま自然農園の狭間デスm(_ _)m

三重県津市は、お天気(^o^)

ほんとうに、春らしくなり、今日も農耕日和(^o^)

まずは、朝飯から

トウ立ちした我が家の自然農の庭のカブ^^;

そのトウ立ちした花芽を庭から摘んで　

カブのなばなのオリーブオイルソテーに、

ここ数日、おひたし　ばかりでは・・・・アキタ(´・ω・｀)

なので、今日は洋風？　イタリアンで

男の1分間クッキング(^_^;)

⬇

フライパンにオリーブオイルと塩・胡椒

茎の太い部分から

で、　フト思いつきで、

ソーセージを刻んで入れた^^;

いただきます〜〜〜

うま〜〜〜(^^)

あとから思いつきで　ソーセージを入れたので、

ちょっと塩味がきつかった^^;　

ソーセージを入れるのなら、その塩味だけで　じゅ〜〜ぶんかと

あと、オリーブオイルでなく、バターならもっと、コクが出てくるハズ

と

アサツキを刻み、納豆ごはん

食べるときは、もっとアサツキ大盛りで　ジャキジャキと(^_^;)

やっぱ、

採れたて、できたてが、一番うまいですね〜〜(^o^)

野菜は、鮮度が　大切

料理は、素材重視で、シンプルなのが一番だと

追伸

自然農は、まず自給自足が原則

自分で野菜を栽培し、自分で料理し味わい尽くす、　

で、自分が納得したものだけを、市場に出す。

野菜中心の生活を目指しています(^O^)

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