自然農で育ったニンニクの芽 花 茎を醤油漬けに

今日の三重県津市のお天気は、

曇り 時折雨って感じで、

ど〜も、はっきりしない お天気

おかげで、チョットテンション下がり気味^^;


なので、

自宅で、チマチマと

部屋の掃除や整理他、洗濯などを


それに、乗じて、

昨日のぺぺロンチーのニンニクの芽 オリーブオイル炒め

で、残ったニンニクを

もったいない=すぐに、しなびてしまうので^^;

ニンニクの花 芽 茎

醤油漬けに

自然農の畑で育った
ニンニクの芽

なんか、

トンガリ帽子の小人のような感じで

カワイイ(^o^)



ざっくりと、刻む^^;

適当な瓶に入れ、
今回は、唐辛子も忘れずに^^;

あっ、
それから瓶は、熱湯消毒+アルコールで除菌済

ドボドボと、
醤油一本を惜しげもなく
投入(゚∀゚)



ニンニクの芽 醤油漬け

完成(^o^)

これで、
肉炒め、ペペロンチーノ、もやし炒めなどなど、
なんにでも、
味付けに 使える ハズ

楽しみ〜 デス〜(^o^)

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