自然農で育ったニンニクの芽 花 茎を醤油漬けに
今日の三重県津市のお天気は、
曇り 時折雨って感じで、
ど〜も、はっきりしない お天気
おかげで、チョットテンション下がり気味^^;
なので、
自宅で、チマチマと
部屋の掃除や整理他、洗濯などを
それに、乗じて、
で、残ったニンニクを
もったいない＝すぐに、しなびてしまうので^^;
 |
| ニンニクの花 芽 茎 |
を
醤油漬けに
 |
自然農の畑で育った
ニンニクの芽 |
なんか、
 |
| トンガリ帽子の小人のような感じで |
カワイイ(^o^)
が
 |
| ざっくりと、刻む^^; |
 |
適当な瓶に入れ、
今回は、唐辛子も忘れずに^^; |
あっ、
それから瓶は、熱湯消毒＋アルコールで除菌済
 |
ドボドボと、
醤油一本を惜しげもなく
投入(ﾟ∀ﾟ) |
 |
| ニンニクの芽 醤油漬け |
完成(^o^)
これで、
肉炒め、ペペロンチーノ、もやし炒めなどなど、
なんにでも、
味付けに 使える ハズ
楽しみ〜 デス〜(^o^)
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