肉ジャガとカレーの違いは？ 口中加味か？ そのまま=ご飯セットで いただくか？の 違いかと？

更地になったお隣様の空き地に
も〜　雑草が(ﾟ∀ﾟ)

たぶん、これは、イネ科の

有名＝ノートリアスなチガヤ　かと^^;

よくま〜

こんな粘土質の盛り土＝カチカチの土に

恐るべし、生命力(*´ω｀*)

でも、

よ〜く　見ると(p_-)

昨晩の雨水の流れが、ビミョーなグラデーションを描き

そこに、一輪挿しの　草

って、感じで

和風屏風の趣きが

風流(^^)

セイタカアワダチソウも
なかなか　風流(^^)

おはようございます。

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

今日の、三重県　津市の　お天気は、

昨日の大雨も　スッカリあがり

爽やかな晴れ

ですが、

私は、　なんだか

疲れが・・・・・・・

どう〜も、

調子が・テンションが　あがらない(*´ω｀*)

本来ならば、

こんな、絶好な農耕日和

雲出自然農園へ、直行　って

ところなんです

が、

ダラダラと、

今日の　お弁当のおかず作りなんぞを^^;

自然農で育った
ニンジン・ジャガイモ　メイクイーン・タマネギ

ちなみに、

私は、左利きなので、　包丁は、いつも左に^^;

で、

肉ジャガ？　でも

各野菜を適当に　刻んで

オリーブオイルで炒め、

その後、

だし汁＋日本酒　純米紀の瀧　を適当に　プラス

あっ、

それから、私の料理は、

レシピ？　とか　

調味料を測ったり　とか　しないです(^^)

ほんと　適当

ちなみに

私の妻は、　キッチリ測るタイプ

それに、

私は、鉄のフライパン派

妻は、テフロン派

いや〜　料理って

使う道具や　やり方で性格って　

わかる=違う　ものなんですね〜^^;

炒めて、

タマネギが透明=シナっとして、

ニンジン・ジャガイモがカリッと食べれる

感じになったら、

メインの豚肉の投入

⬇

チョット、煮立てて　水分を　飛ばせば

完成😊

味見を・・・・

少し　濃かった　ような^^;

でも、

お弁当のおかずには、良いってことで(^^)

追伸

肉ジャガも　カレーも

私にとっては、

カレー味か　甘辛醤油味なのか　の違い

だけで、

同じ　煮物

って　感じ　なんです〜

それを、

米=ごはんと　別々に食べる=口中加味

か

一緒に食べるか？

の

違いだけかと・・・・・・^^;