自然農のアスパラの畝のコンパニオンプランツには、パセリ に、初挑戦しようかと^^;

 こんにちわ〜

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

今日の、三重県津市のお天気は、

昨日より、少々風があるが、

お天気(^o^)

ソメイヨシノもそろそろこの風で、散り始めて

でも、

ちり際の、夜桜も　風流ですぞ〜

自然農の畑のそばには、
ツルニチソウも満開

で、

今日も、わたしゃ〜

朝から、雲出B自然農園で

アスパラの畝の土地改良

最後の畝1枚の穴掘りを^^;

4時間かけて、2m進む

残り、2mで　ラスト(^o^)

明日は、第一弾のアスパラの苗の定植予定

ひょろひょろのアスパラの苗は、
支えが無いと、たおれそ〜(*´ω｀*)

ところで、

このアスパラの畝のコンパニオンプランツ＝混色の野菜は、

常時は、

九条ネギ・大葉ニラ

冬場は、

ジャンボニンニクとタマネギを予定しているのです

が、

もう一つ　なにか？

欲しい^^;

ネギとニラばかりでは・・・・・・

と

イロイロと、調べると

パセリって

候補が(・∀・)

パセリって、

なんか、刺し身のツマって、

感じで(*´ω｀*)

あまり・・・・・・・

存在感が・ω・

　

でも

ネットで検索すると

意外や　いがいに、

洋食の付け合わせとして添えられることが多いパセリ。

セリ科の野菜で、西洋では紀元前から食用にされていました。

料理に香りや彩りを加えるために添えられることが多いのですが、

ビタミンCやE、ビタミンAのもととなるβ-カロテン、ミネラル類（カリウム・カルシウムなど）がたっぷりの野菜なので、

ぜひ残さずに食べましょう。

私的に、パセリは、嫌いじゃないが、

好きもも無い　って　野菜イメージ^^;

なんですが^^;

実は、

栄養満点　精力絶倫？

な、健康野菜

あちら＝西洋では、

ネギと同じような、万能な常備野菜

の　ようで

ケッコー大量に使われている(・∀・)

ってなわけで、

私も、このアスパラの畝のコンパニオンプランツとして

パセリを　植える予定でございます〜

パセリは、

耐寒性・耐暑性も　強いようで、

ネギと同じ　摘んでも、ドンドン増える(^o^)

つまり、

常備　ある　野菜の　ようで

ちょうど

蒔き時が、

春は、4月から5月

秋は、9月から10月

2年草

こ、

これは、

アスパラの畝のコンパニオンプランツとして

理想的　だと(・∀・)

あまり、私的に

食べないパセリでは、

ございます

が、

この機会に

モリモリ、パセリを食べて、

健康&勢力絶倫を目指しています〜(^o^)

まだまだ、いけますぞ〜・・・・・ω・

頑張らなくっちゃ^^;