自然農の新タマネギ 試し掘りして、味見に感動(・∀・)

クロマルハナバチが
我が家の庭のツツジに(^^)

 花粉集めに、一生懸命なので、

iPhoneでも なんとか撮れました^^;

この時期、決まってやってきます



雲出B自然農園の緑肥のために
クリムソンクローバも
花盛り

三重県津市では、も〜〜
田植えが終わっているところも(・∀・)



昨日の農作業は、雲出B自然農園の
畝周りの草刈りと

その草を緑肥に利用して
ワケギの畝に草マルチ


午後から、雨が シトシトと降ってきたので、

あわてて
雲出A自然農園
スナップエンドウ
の収穫と、
新タマネギを2本
試し掘り

自然農の新タマネギ

早速
オニオンスライス+ドレッシングで
いただきました(^o^)

食べててみると

タマネギって、
自然農を始める前の去年まで、

私は、新玉 だろうが、なんだろうが
一緒だと 思っていましたが^^;

新タマって、
別物
生でも 甘い(・∀・)

シャキシャキして、みずみずしい

そして、
噛むと、最後の方に
ほのかな 辛味が

薬味にも、使えるし、

この葉っぱも
細かく刻んだら
ネギとしても、じゅ〜〜ぶん使える

いや〜〜
新タマネギ 

チョット、感動しました^^;

コメント

AD

ご愛読ありがとうm(_ _)m

お気軽にコメントしてくださいネ^^;

このブログの人気の投稿

肥沃な畑の目印 カラスノエンドウ 自然農の肥料になる雑草達(スズメノエンドウとカラスノエンドウの違い)

はざま自然農園 現状のご報告

グーグル検索 慎重に扱うべきコンテンツに関する警告

自然農の種 野口のタネ 注文!

桜吹雪の景色とアナログカメラ

雑草と野菜の違いは、見分けがつくか?食べられるか? 料理法を知っているか? 意図して植えたか? それだけなのよね〜〜^^;

確実に春に向かっていますヨ (^^) 三重県 津市 自然農園 

自然農・有機野菜栽培の魅力とは?

今の情報過多時代に対する取捨選択=メディアリテラシー の基準とは?

三重県津市 自然農の畑や庭は、これから野菜の収穫・種まきラッシュの始まり^_^