自然農の新タマネギ 試し掘りして、味見に感動(・∀・)
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クロマルハナバチが
我が家の庭のツツジに(^^) |
花粉集めに、一生懸命なので、iPhoneでも なんとか撮れました^^;
この時期、決まってやってきます
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雲出B自然農園の緑肥のために
クリムソンクローバも
花盛り
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三重県津市では、も〜〜
田植えが終わっているところも(・∀・)
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昨日の農作業は、雲出B自然農園の
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| 畝周りの草刈りと |
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| その草を緑肥に利用して |
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ワケギの畝に草マルチ
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午後から、雨が シトシトと降ってきたので、
あわてて
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雲出A自然農園
スナップエンドウ |
の収穫と、
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新タマネギを2本
試し掘り |
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| 自然農の新タマネギ |
早速
オニオンスライス＋ドレッシングで
いただきました(^o^)
食べててみると
タマネギって、
自然農を始める前の去年まで、
私は、新玉 だろうが、なんだろうが
一緒だと 思っていましたが^^;
新タマって、
別物
生でも 甘い(・∀・)
シャキシャキして、みずみずしい
そして、
噛むと、最後の方に
ほのかな 辛味が
薬味にも、使えるし、
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この葉っぱも
細かく刻んだら
ネギとしても、じゅ〜〜ぶん使える |
いや〜〜
新タマネギ
チョット、感動しました^^;
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