自然農・現地調達・地産地消・自給自足の難しさを改めて、体感・実感(*´ω`*)

 おはようございます。

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

今日の三重県津市の天気は、晴れ

さ〜、今日から5月 GWのスタート(^^)

私は、朝からバイト(*´ω`*)

シバザクラも満開

サツキもチラチラ咲き始め


昨日の農耕作業は、

まずは、雲出第1自然農園へ草刈り

ラディシュ=二十日ダイコンは、ソロソロ収穫か?

八丈オクラの芽は無事に発芽
キュウリ(バテシラズ2号)も順調
日陰には、セリが群生^^;

なので、草刈り?収穫を
ザック・ザックと
で、このセリどうしようかと?


やはり
ボンゴレパスタでしょう〜〜(^^)

てなことで、午後から

潮干狩りに 津市の御殿場海岸へ

マテガイが採れる との噂を信じて^^;


自給自足を目指す「はざま自然農園」としては、

やはり、現地からの食料採取は基本

塩の引き始めかの1時ごろから 4時前まで、約3時間

砂浜で、クワを振る 

なんか、場所は違えど、やっていることは、同じような(´・ω・`)


で、収穫は、

たった これだけ(*´ω`*)
マテガイ4個+ハマグリらしきものは、10個ほど(*´ω`*)
アサリはゼロ

潮干狩りなぞ、子供と行ったキリ、10年ブリ
まして一人では、行ったことも無いしマテガイなど、生まれてはじめての収穫

潮干狩りのド初心者 どシロート
なので、まっ、こんなもんでしょう^^;
ボーズでなかっただけ マシだと思うことに

で、家に帰って早速 料理
畑で収穫したセリをよく洗い
刻んで、

オリーブオイルと塩・胡椒・唐辛子・バターで
炒める
できたパスタと あえる
出来上がり(^^)
食べる
相変わらず、2.5束の量は、ちょっと多すぎのようだが^^;
さくっと 完食
まかった〜〜〜(^^)  腹が減っていたからか?



しかしま〜〜
一見、地産地消のようだが
肝心のパスタは、
原産国イタリア からの輸入(*´ω`*)


あらためて、地産地消・自給自足の
難しさ、効率の悪さを 体験 実感した次第でございますm(_ _)m

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