自然農の畑・有機栽培野菜ラディッシュ二十日ダイコンの初収穫＼(^o^)／

おはようございます。

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

今朝の三重県津市のお天気は、今のところ曇り

もうすぐ雨に、一日中雨の予報・・・・(*´ω｀*)

で、雨と言えば、

昨晩、家の玄関で

アマガエルがフリークライミング(^^)

写真を撮ろうとすると、

一瞬止まって、コッチを振り返る

モウ一枚

逃げようと・・・・恥ずかしいのか？

この梅雨時は、彼らにとって、稼ぎ時なのか？　

私のような暇人には、かまっていられないようで^^;

昨日は、雲出第１自然農園で、初の収穫を

ラディッシュ・二十日ダイコン

このところの雨のせいか？

割れたのも、多数^^;

これは(・∀・)　珍しい双子のラディッシュ？

でも、味は、変わらないので、

糠漬けに

ラディッシュは、種まきから、ほぼ１っ月で収穫なので、手っ取り早い(^^)

し、皮が薄いので、剥かずにそのまま、まるごと食べられる。

ただ〜〜　一つ一つが小さいので、

洗うのが、・・・・・めんどう^^;

普通のダイコンと同じ？辛い味だが、繊維がきめ細かく、密度が高い感じで、

ポリポリって端切れの良い食感　

自然農の初の収穫　有機栽培野菜のラディッシュ＼(^o^)／

妻は、輪切りにして、

酢漬けと麹漬けにして冷蔵庫保存

反省として、

まず、収穫時期が遅かった

実は、前にサンプリングしたが、まだまだ大きくなると　引っ張りすぎた^^;

それと、間引きが、いい加減なのか？大きさが不揃い

間引きも　勿体ないと思い、なかなか思いっきり良く引けない^^;

やっぱ、直のスジ撒きより、

苗床・練床で発芽させ、そこで間引きして、等間隔で植え、

時期を見計らって、一気に収穫するのが一番安定＝歩留まりが高いかと？

瀬戸内まいふぁーむ　You Tube画像参照

やっぱ、我が自然農園にも、ちゃんとした練床＝バックヤードを作り

きっちりとした、栽培計画を練ることですね。

ま〜〜、なんにせよ、初収穫は、嬉しいもの(^^)

これから、どんどん、いろいろな野菜が収穫できそうで

ワクワクです(^o^)

追伸

ただ〜〜、いかんせん、この雨　梅雨時・・・・・・

でも、そんなことを理由に畑仕事＝草刈りを　サボっていては・・・・・・

やっぱ、イケるときに、マメに畑に行こ〜〜と^^;

特に夏場は、朝早く＝現場に６時頃からスタートで、午前中勝負がベストかと