自然農のスナップエンドウも今年これで最後　さくっとパスタの具に　素材第一主義

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おはようございます。

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

今朝の三重県津市のお天気は、晴れ

GWも、終わり(・。・;


昨日のシトシト雨もすっかり上がり、農耕日和(^^)

自然農の畑には、ニジュウヤホシテントウが隠れている^^;



今日の予定は、
雲出第２自然農園で　畝立ての続き
その後、夕方からは、野暮用(*´ω｀*)


とりあえず、朝飯の用意を

現在は、我が家の自然農の畑は、最後のスナップエンドウの収穫を終え、

取り払い、緑肥に


次は、自生キュウリでも植えようかと


で、最後の収穫は、

たったの、これだけ(^_^;)
これを　どう料理しようかと？

スジとって、
塩茹でにしても、大した量では・・・・・・


冷蔵庫に使えそうなモノは、
ソーセージ２個と卵だけ・・・・・(T_T)

なので、
パスタの具にでも　

とりあえず、オリーブオイルで　ソーセージの刻んだのと炒める

それだけでは、寂しい〜〜ので、卵を一つ落とす

⬇
３分ほど、フタをしめて、蒸し、
⬇

塩・胡椒をひとふり
パスタの具の出来上がり、

並行して、パスタが茹で上がり、
茹で上がったパスタの上に、
具を乗せる

出来上がり、
なかなか、美味しそう〜〜〜

で、
このパスタの料理名は、？？？？？
「アルもの・出たとこ勝負・成り行きパスタ」^^;
オシャレに言えば、
「旬のお豆とサニーライズエッグのコラボパスタ」？　


とりあえず、混ぜる
食べる

⬇
⬇
完食
⬇
いや〜〜　美味かった(^^)
今回のパスタは、ちょっと少なめの２束で
サクッと、３分で終了(^_^;)

基本、私の料理は、有るモノを素材を活かして、時間をかけず、
自分の腹具合？＝イメージで、適当に　
なので、料理のレシピ本は、画像を見ての参考程度で^^;

素材は、生、切る、蒸す、焼く、炒める　しか方法は、ないし、
手っ取り早いのは、やっぱ　油（バター、オリーブオイル）で炒める

メインの主食は、米か、小麦のうどん、パスタのなど、

味付けは、　塩、胡椒・醤油が基本　たまにガーリック

だいたい、この組み合わせ・・・・・

やっぱ、シンプル伊豆ベスト　ですな(^_^;)

腹が減った時、スグに有るもので、サッと料理して、
サクッと食べる

コレが　美味い　＼(^o^)／
つまり、有るもの＝素材第一主義

追伸
今日の予定は、
草刈りとパトロール

で、メインの

東　左側から、スイカ３ｍ、カボチャ３m　サツマイモ３ｍ　育苗間1.5m
ズッキーニ　1.5m
の合計　５本の畝立てと　種まきを　予定

出来るかな？？？

まっ、出来るところまで、ボチボチと、
出来なければ、明日にでも、続きを

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