自然農の畑・有機栽培のウコンとショウガの種芋植える
おはようございます。
はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m
今日の三重県津市は、晴天(^o^)
雲ひとつ無い清々しい青空が広がっています。
も〜〜、新緑の季節の到来ですね(^^)
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| 自宅の庭の自然農園でできたスナップエンドウ 塩で茹でて、定番のマヨネーズでいただきました(^^) |
昨日の農作業は、河芸自然農園で、
ウコン・ショウガの種芋を植えました。
ショウガと、前回植えたキクイモをミックスしたような感じ
カレーのターメリック（黄色系のスパイス）として、インドなどで古くから栽培されていたが、
最近、根茎に含まれるクルクミンが、肝機能を向上させる効能があることから、サプリメントや二日酔い対策ドリンクの原料として有名になった。
※肝機能障害のある方や大量摂取すると健康を害するとの報告も
ショウガほど水を必要としないので、日当たりの良い水はけの良いところへ
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| 自然農の畑は、草マルチにするので、植えた場所がわかるように木で目印^^; |
繁殖力が強く、初心者でも簡単に増やすことができるが、
この癖のある根茎＝芋の使い方が なかなか難しく、
大量に消費するには・・・毎日カレーでも食べなければ・・・・・・^^;
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| 昨日の雨で、チョット掘ると、ドロドロ^^; |
ショウガは、水を欲しがる植物なので、夏枯れ時でも乾燥しない、畦の下に植えることに、
ショウガは、私の家ではショウガシロップにして夏場のスポーツドリンクとして、がぶ飲みしたり、
炭酸と焼酎で割って飲んだりと、
けっこ〜頻繁に使っています(^^)
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| 同じ場所に先日植えたサトイモの芽がも〜〜出ている(ﾟ∀ﾟ) |
しかしま〜〜
この河芸自然農園は、10年以上の耕作放棄地
そのため、掘るとササやセイタカアワダチソウなどの宿根が至るところに、網の目が絡んだように伸びている(*´ω｀*)
土質も、地盤が粘土層なので、基本 水ハケが悪い
なので、
今年は、芋系を中心に栽培し、
緑肥（クローバーやリタリアングラス）を並行して栽培、
土質を改良することから始めないと・・・・^^;
すぐに、元に戻ってしまう(*´ω｀*)
これから、どんどん草が生えるし、
湿度や暑さ対策も考えないと・・・・・
あと虫（蚊やアブ）も(*´ω｀*)
追伸
昨日は、4時間ほどかけて、河芸自然農の草刈りをし、
1時間ほど、ウコンとショウガの種芋を植える作業
朝の９時から14時まで 5時間ほどの作業でしたが、
なかなか、思ったように作業は、はかどらないものですね〜〜(*´ω｀*)
まっ、焦ってもしょうがないので、
文字通り、自然＝なるようになる って 気分で^^;
ぼちぼちと
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