自然農の畑・有機栽培のウコンとショウガの種芋植える

 おはようございます。

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

今日の三重県津市は、晴天(^o^)

雲ひとつ無い清々しい青空が広がっています。

も〜〜、新緑の季節の到来ですね(^^)

自宅の庭の自然農園でできたスナップエンドウ
塩で茹でて、定番のマヨネーズでいただきました(^^)

昨日の農作業は、河芸自然農園で、

ウコン・ショウガの種芋を植えました。

ウコンも同じショウガ科なので、種芋は、見た目(p_-)　

ショウガと、前回植えたキクイモをミックスしたような感じ

カレーのターメリック（黄色系のスパイス）として、インドなどで古くから栽培されていたが、

最近、根茎に含まれるクルクミンが、肝機能を向上させる効能があることから、サプリメントや二日酔い対策ドリンクの原料として有名になった。

※肝機能障害のある方や大量摂取すると健康を害するとの報告も

ショウガほど水を必要としないので、日当たりの良い水はけの良いところへ

自然農の畑は、草マルチにするので、植えた場所がわかるように木で目印^^;

繁殖力が強く、初心者でも簡単に増やすことができるが、

この癖のある根茎＝芋の使い方が　なかなか難しく、

大量に消費するには・・・毎日カレーでも食べなければ・・・・・・^^;

昨日の雨で、チョット掘ると、ドロドロ^^;

ショウガは、水を欲しがる植物なので、夏枯れ時でも乾燥しない、畦の下に植えることに、

ショウガは、私の家ではショウガシロップにして夏場のスポーツドリンクとして、がぶ飲みしたり、

炭酸と焼酎で割って飲んだりと、

けっこ〜頻繁に使っています(^^)

同じ場所に先日植えたサトイモの芽がも〜〜出ている(ﾟ∀ﾟ)

しかしま〜〜

この河芸自然農園は、10年以上の耕作放棄地　

そのため、掘るとササやセイタカアワダチソウなどの宿根が至るところに、網の目が絡んだように伸びている(*´ω｀*)

土質も、地盤が粘土層なので、基本　水ハケが悪い

なので、

今年は、芋系を中心に栽培し、

緑肥（クローバーやリタリアングラス）を並行して栽培、

土質を改良することから始めないと・・・・^^;

草刈りも、これから　全体（一反＝1000㎡）を最低3回は、やらないと

すぐに、元に戻ってしまう(*´ω｀*)

これから、どんどん草が生えるし、

湿度や暑さ対策も考えないと・・・・・

あと虫（蚊やアブ）も(*´ω｀*)

追伸

昨日は、4時間ほどかけて、河芸自然農の草刈りをし、

1時間ほど、ウコンとショウガの種芋を植える作業

朝の９時から14時まで　5時間ほどの作業でしたが、

なかなか、思ったように作業は、はかどらないものですね〜〜(*´ω｀*)

まっ、焦ってもしょうがないので、

文字通り、自然＝なるようになる　って　気分で^^;

ぼちぼちと