三重県津市　自然農の畑や庭は、これから野菜の収穫・種まきラッシュの始まり^

三重県津市　自然農の畑や庭は、これから野菜の収穫・種まきラッシュの始まり^_^

- 4月 04, 2021

おはようございます。

はざま自然農園の狭間ですm(_ _)m

自宅の自然農の庭のスナップエンドウを味見

ちょっと、筋をとって　そのまま生で

ポリポリと

サヤの部分には、苦味が少し残るが、じゅ〜〜ぶん　イケる(^^)

もうチョット豆が太るとベストか？

あと、2．3日で取り頃ですね(^^)

私的には、

野菜は、とりあえず生でカジってみて、味わい、

エグミ、苦味、硬さ　などから、料理方法を考えてます^^;

近隣の庭々も花盛り

ルピナス　ノボリフジ

昨日の三重県津市は、朝の雨がやんだので、

慌てって雲出第一農園へ、種まきに

時なし大根

別名　「早太り花知らず」なので、時無し大根　だとか

チョット遅いが　試しに^^;

と、待望の

大浦太ゴボウ

太く成長した姿は、グロテスクだが、繊維質が少なく肉質は実に柔らかい

京料理などの高級料理に使われ、煮物に最適。

食べると誰でも納得する、日本一おいしいゴボウ

との説明書きが(^O^)　

双方とも、すじ撒き

先週、種をまいた

ルッコラや

黒田五寸人参の芽が

出始めている(^o^)

これから、本格的な春に突入

忙しくなりそうですが、

ワクワクです(^^)

追伸

私の趣味の一つに

バイク（スーパーカブ）ですが^^;

それでツーリング、キャンプ、釣りや日常の足に使っています。

バイクの魅力は、なんと言っても　風

季節ごとの風を感じながら、風景を楽しむことができる　ことかと。

自然農の畑仕事も、同じ感じで、

作業をしながら、カエルや鳥、虫の鳴き声、風、土の匂い　

５感の全てで、季節や自然を味わえる　のが魅力だと。

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